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上個周末,小編想約朋友一起吃火鍋,結果她直接拒絕了我,說要在家做飯。

我就納悶了,有啥比火鍋還香的嗎?


為了破案,小編直接殺到了她家,看看她到底背着我搞來了什麼好吃的。

不去不知道,一去,小編也陷進去了。

還沒進屋,隔着一道門,就聞到了一股讓幸福感油然而生的肉香。

推開門就看到,肉腸被烤的滋滋冒油,焦黃的外皮油光鋥亮,還沒吃到就開始忍不住吞咽口水。

趁着燙嘴的時候,趕緊從朋友的鍋里搶來一塊,咬上一口。

焦脆的腸衣糅合着鮮香的肉質在牙齒的積壓下爆開,外焦里嫩。


肉汁也隨即「撲」地一聲爆出,瞬間充溢於唇齒之間,熨帖的香味直抵喉嚨,整個口腔中都瀰漫着肉香。


等不及下一鍋了,直接拿起肉腸啃了起來,原汁原味也是真的香啊!

吃完末了,忍不住舔一下嘴角,腦海里仿佛出現了天使光環,「biu」的一下,整個人都升華了!


這根肉腸表面平平無奇,實則卻是個「王者「,吃上一口便會終身難忘。

小時候吃過的香腸,總免不了有一股子澱粉味兒。

而且無良商家為了讓你吃的香,還會添加豬肉香精;為了顏色好看,添加大量亞硝酸鹽;為了保質期長,添加防腐劑……


但這個來自俄羅斯的大香腸,卻是相當硬核!

隨便掰開一根,你就知道有多實在了。

滿滿都是肉,肥瘦相間紋理清晰,可以說是業界良心存在!


除了貨真價實滿滿當當的全是肉,俄羅斯出品硬核的第二要素也不能少,一定要夠「大」!

一個「大」是重量的體現,在寬度:

你的小臂有多粗,它就有多大。


另一個「大「是面積的體現,在長度:

你的小臂有多長,它就有多大。


這樣滿滿每一口都是肉的分量,難怪只要吃過,就會忍不住逢人必安利,甚至拒絕火鍋!

網上鋪天蓋地的,也都是自發的種草,滿滿一屏根本放不下:


這麼好吃的寶藏肉腸,為什麼大家沒有早點發現呢?

問了幾個在俄羅斯做代購的朋友才得知,俄羅斯的廠家經營方式和他們的生產方式一樣粗暴:「不管別人賣多少錢,我這都是實打實的原料,定價就是這麼高,你們來進貨的,能賣更高價是你們的本事,虧本了別找我……"

沒有廣告和渠道建設,但每樣東西卻又是有「真本事」,性價比很高,所以網上和代購其實不少人都在賣俄貨,尤其以這俄羅斯著名的肉腸居多!

但稍微懂點中俄貿易政策的就應該知道,俄羅斯的加工肉製品是不允許隨便進出口到中國的。也就是說,在淘寶上很難找到「真正的俄羅斯肉腸」。

小編也納悶了,我朋友又是從哪兒搞來的俄羅斯肉腸呢?

於是,在我的軟磨硬泡下,才得知原來是我們國內的滄州海之岩有限公司為了讓中國人不用走出國門也能吃到正宗的俄羅斯食品,和俄羅康尼西姆DV公司簽約合作,引進俄式工藝技術,還聘請了俄羅斯的專業做肉師傅。

延續了百年經典口味,保證了地道的俄式風味,專門生產的俄羅斯肉腸,牛啊!

簽約合同

採用俄羅斯傳統醃肉料低溫醃製7天,再滷煮牛腱子筋,以及大塊海參調整口味,然後灌腸。

全部都是真材實料

區別於市場上肉腸鬆散軟爛的口感,還採用了獨家碎冰水工藝,熱脹冷縮原理。

最後做出來的香腸,才有了現在緊實、富有彈性的彈牙肉質,鮮嫩美味瘦而不柴的口感。

好吃的不能獨樂樂,當然也要給大家分享,所以今天幫大家找來了這個大香腸——海之岩俄羅斯風味盧布腸。

2根350g牛筋腸69元
3根350g牛筋腸+2根200g維卡腸或4根100g維卡腸109元

當我們第一次拿到這個品試吃時,就有不少夥伴紛紛要求團購,場面一度相當混亂:

「這肉也多了吧」

「早上吃塊它,滿足了」

「來來來,我先報3根」……


這次除了俄羅斯流傳幾百年的經典口味維卡腸之外,我們還給大家帶來了味道和口感同樣毫不遜色的牛筋腸和海參腸,一共3種口味:


1、經典維卡腸:

肉含量高達95%(雞肉70%+豬肉25%)。

前蘇聯時期流傳下來的經典口味,每一口都是大滿足。

不僅紋理清晰而且肥瘦可見,溢出來的都是滿滿的肉肉肉啊,誰吃誰愛上!


2、Q彈牛筋腸:

肉含量為79%(牛筋含量30%+雞肉含量30%+牛肉含量19%)。

肉質細膩,牛筋口感Q彈。

對於肉食愛好者來說,每一口都無比滿足,真的好吃到沒朋友。



要是想嘗鮮,建議還是必選經典口味,最能體現俄羅斯人民的熱情,要是更鍾情Q彈軟糯的牛筋,買2根也是可以的,到手也超級便宜。

愛吃肉的朋友們,沖呀!
2根350g牛筋腸69元
3根350g牛筋腸+2根200g維卡腸或4根100g維卡腸109元
【海之岩】俄羅斯風味盧布腸

如果你去過俄羅斯,就會發現戰鬥民族最具盛名的絕對第一個就是這個「俄式大香腸」。


一進超市,琳琅滿目的貨架上懸掛的和擺放的,80%以上都是盧布腸!


作為美食達人,小編嘴很刁,肉腸這種「接地氣」的食物,小編一般不太輕易嘗試。

小到街頭小店,大到大型商鋪,都是那種一咬就一口澱粉味的烤腸。雖然看起來也很好吃,但就是沒辦法入了我的嘴。


但是俄羅斯的這個盧布腸,仿佛聽到了小編的心聲,完美地躲過了所有槽點。

三種口味,全都是滿滿的肉肉肉,你想找點澱粉和亂七八糟的東西,根本就不存在,全家老小都能放心吃!


其中牛肉的原材料這塊也相當值得放心,因為工廠合作的也是世界肉牛產業領先供應商——皓月肉業股份有限公司。

自有牧場,牛源控制,牛肉檢疫,全程冷鏈。

而且還引進了俄式工藝技術保證了地道的俄式風味,同時還保證了食品的安全。

通過了食品安全管理體系、質量管理體系、HACCP體系等。

國家權威機構認證,品質甚至還達到出口標準,家裡老人小孩都能吃的放心。

用這樣的純肉做成的烤腸,自然是根根肉絲分明,肉質清晰飽滿,純純的肉香四溢,口感紮實的不像腸。

享用香腸,一定要自行切成1.5cm的厚片,這樣的口感更為合適。

平底鍋中火煎3分鐘,整個屋子就會立馬噴香。

如雪花牛肉般絕美的肥瘦比例,咬上一口外脆里嫩、肉質Q彈、滿口爆汁!

2根350g牛筋腸69元
3根350g牛筋腸+2根200g維卡腸或4根100g維卡腸109元

再蘸着各種喜愛的醬,別提多滿足。

早上來一杯酸奶或牛奶,一個煎蛋,豐盛又營養的快手早餐也有了,扛餓到中午都沒問題,晚上這麼吃也不太會長胖。

中午煎好夾進麵包片裡,再搭配上一個煎蛋一併塞入,簡易版的午餐也能搞定。

除了煎烤炸炒,單吃外,它還能搭配一切食物,烤腸+拌麵、蛋炒香腸、麵包+烤腸……香噴噴的氣息在嘴裡一起綻放,別提多美味啦。

並且都是單只袋裝,開袋就可以直接吃,解饞解餓都剛剛好。

要想大口吃肉就選經典原味絕對不會後悔,想要Q彈軟糯的嚼勁牛筋味首選,喜歡鮮嫩大補的直接買海參的就完事了。

「原味:純粹牛肉香」

幾百年的經典永遠可以稱之為招牌,只有純天然的牛肉味道,一口就能吃到飽滿的肉感和豐富的汁水,整個人都倍感幸福。

「牛筋:彈牙有嚼頭」

Q彈軟糯的純牛筋夾錯在厚實的肉腸里,是和經典口味完全不一樣的豐富層次感,香而不膩,大有嚼頭,口齒滿滿濃香。

「海參:鮮而大補」

時至今日,形態未發生較大變異的古生物已經少之又少,其中比較具有代表性的,當屬已經在地球上生活了六億年之久的海參。

而且這個肉腸的海參還不是那種碎碎的小肉糜,而是那種大塊大塊的,用料紮實又入味,一點也不踩雷。

咸香十足,既下飯又下酒,是個不容錯過的寶藏口味。

分量最大的經典維卡腸1根是400g,其他兩種口味(海參和牛筋)都是350g,贈送的小維卡腸1根是200g,不論哪一根拿在手裡都是分量感滿滿。


其他口味的也都不貴,一根折合下來也就十幾塊錢,吃到大滿足,真的很值了!


2根350g牛筋腸69元
3根350g牛筋腸+2根200g維卡腸或4根100g維卡腸109元

【海之岩】俄羅斯風味盧布腸

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