美國倉儲式零售商Costco（好市多，開市客）為消費者提供⽇常⽣活的⼏乎所有商品，包括新鮮⻝品和可儲藏⻝品。
⼀般⽽⾔，⼈們想起健康飲⻝，腦海中浮現的多是新鮮⻝物，如農產品和⾁類。不過，對居家⽣活⽽⾔，在家中儲藏室中儲存⼀些健康的⻝物，可以為現代⼈繁忙的⽣活帶來便利，這些⻝物可以滿⾜任何數量的⽤餐需求，主婦們也不必擔⼼匆忙去超市購物。以下是營養師推薦的、可在Costco找到的最佳可儲藏⻝品，供讀者參考。
杏仁醬是⼀種⽤途⼴泛的⻝物，可以⽤於烤⾯包、冰沙或蘸⽔果。「杏仁醬含有單不飽和脂肪，有益於⼼髒健康，也可穩定⾎糖。」Feast Good的研發⼈員布倫達‧佩拉爾塔（Brenda Peralta）對「Eat this,not that」說，「此外，它的維⽣素E含量⾮常⾼， 這是⼀種有效的抗氧化劑，有助於減少炎症。」此外，⼀⼩份杏仁醬中含有⼤量的鎂，鎂通過促進⾎液、氧⽓和營養物質的流動，促進⼼髒健 康；杏仁醬也含有鉀，對良好的⾎壓和⼼髒健康⾮常重要。佩拉爾塔還表示，這款⻝品⾥⾯只有杏仁，所以是家庭儲藏室的⼀個⼲淨的選擇。⽽且Costco的包裝⼀般偏⼤，所以可以⻝⽤很⻓時間。杏仁有抗癌、保護⼼⾎管、⽌咳等功效，但⻝⽤有禁忌。(Shutterstock)每個家庭都會儲藏⼀些⻝⽤油，⽽橄欖油是⼀個不錯的選擇。營養和烹飪專家⼀致認為，特級初榨橄欖油是最健康的油之⼀。所含單不飽和脂肪酸達80%以上，還含有對⼼⾎管健康有益的⻆鯊烯、⾕固醇，豐富的維⽣素和胡蘿⼘素等脂溶性維⽣素⾮常利於⼈體吸收。橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加⼈體對⼀氧化氮的⽣物利⽤度，預防⾼⾎壓。研究表明，⽤這種油烹飪⻝物可以降低患⼼髒病的⻛險，所以適合家中儲藏。Costco的橄欖油真的很實惠。⼀瓶2升（約67盎司）Kirkland Signature有機特級初榨橄欖油在Costco⽹站上的售價為13.49美元。Kirkland Signature這款橄欖油⼏乎可以與任何餐點⼀起使⽤。研究⼈員發現，當⼈們每天⽤橄欖油代替10克的⼈造⻩油、⻩油、蛋⻩醬和乳脂時，他們的壽命會更⻓。(shutterstock)對⼯作繁忙的家庭，可能沒有時間烹飪⾁類。家中儲存⼀些富含蛋⽩質的⻝物，可以保證營養，同時豐富飯菜，減少⼯作量。Costco出售罐裝雞⾁是⼀種經濟實惠的選擇。美國公共衛⽣碩⼠（MPH）、註冊營養師⻉絲‧懷曼（Beth Wyman）建議，將Costco這款雞脯⾁添加到意⼤利⾯⻝中，可以「快速增加蛋⽩質攝⼊」。雞胸⾁是很⽅便的蛋⽩質來源，它不僅便宜，更可以提供⼤量的優質蛋⽩。然⽽，正確料理的雞胸⾁，除了⼝感⼲硬，還會有⼀點腥味。(Fotolia)很多⼈認為更健康的飲⻝⼀般不是很美味，或者缺乏味道。這是⼀種錯誤觀念。如果準備得當，你會發現⻝物不需要⼤量的糖或鹽來調味，健康的⻝物也會⾮常美味。在菜餚中添加調味料是⼀種快速的⽅法，懷曼喜歡Costco的這種⽆鹽調料，因為不會增加膳⻝中的鈉含量。這種調味品的原材料包括：有機洋蔥，有機⼤蒜，有機胡蘿⼘，有機⿊胡椒，有機紅燈籠椒， 有機番茄顆粒，有機橙⽪，有機⾹菜，有機⽉桂葉等等。Costco有多種⾯包可供選擇，包括⽆麩質⾯包和全⻨⾯包。你可以找到兩聯包包裝的Dave’s Killer ⾯包。懷曼推薦這款⾯包，買回家後可以冷凍⼀個包裝，另⼀個包裝則⽴即⻝⽤，更具成本效益。NBC報導，營養師泰勒‧薩頓（Taylor Sutton）也從Costco購買健康類⾯包在家儲備。她建議說，Dave’s Killer⾯包可以放在冷凍室保存，不會發霉或變味。這種⾯包每份含有5克蛋⽩質和5克纖維，⽤它來做三明治更加營養豐富和健康。Dave’s Killer的⼯⼚總共⽣產⼗六種⾯包——其中⼗四種是三明治⾯包、晚餐⼩⾯包和⾁桂卷甜⾯包——全部產品都是⽤全⾕物製作⽽成，⽐如⿊⻨、發芽⼩⻨和斯佩爾特⼩⻨。奇亞籽來⾃中南美洲，是優秀的植物性蛋⽩質⻝物，不含麩質。奇亞籽不僅含有⼤量抗氧化劑，還含有蛋⽩質和纖維，是⼀種將更多營養素融⼊飲⻝的簡單⽅法。據Healthline稱，奇亞 籽的健康益處，從減輕體重到降低患⼼髒病⻛險不等。Setton Farms營養師瑪吉·⽶哈爾奇克（Maggie Michalczyk）的說法，這些⼩⽽強⼤的種⼦充滿了營養，包括蛋⽩質、纖維、對⼼髒有益的脂肪、鎂、磷和鈣。也因為擁有豐富的維⽣素 B、礦物質和抗氧化劑含量，屬於超級⻝物。「將它們加⼊隔夜燕⻨（overnight oats）或酸奶中，可以增加蛋⽩質含量。」她建議道。往期精彩回顧
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