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風吹一片葉，萬物已驚秋
雖已立秋，但炎熱依舊
「秋天的第一杯奶茶」流行以來
受到女孩、阿姨們的火熱追捧
奶茶雖好喝但不要貪杯哦
材料：
牛奶250毫升。徑山紅茶一泡（注意紅茶量是牛奶的四分之一左右）。濾水後的西米適量。醇香西米奶茶的做法
1、先將已泡好的徑山紅茶加進牛奶里，並攪拌均勻。
2、然後煮西米（注意要加入適量的水，並且煮時要一直攪拌，不然會糊了），差不多五分鐘至十分鐘，西米會變成透明狀，撈起來用涼開水濾過。
3、接着把煮好的西米倒進奶茶里，就可以了。也可以加一些冰塊。
材料：
椰香粉2匙，奶粉1匙，徑山綠茶，椰果適量
1、在雪克杯(搖杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖，然後用綠茶水沖開，再加入開水或冰塊搖勻。
2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。
小訣竅
1、沒有搖杯可直接攪拌均勻即可。
2、沒有椰果，也可用其它水果丁，如草莓、西瓜、橘子等。
材料：
徑山綠茶3g、牛奶250ml、水、糖
1、準備好徑山綠茶3g、牛奶等材料。
2、將徑山綠茶用開水沖泡，取第二次的茶過篩。
3、將茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。
4、使用平底鍋，鍋里不用有水，放入適量的糖。
5、加熱糖溶解成棕色形成焦糖，然後倒入奶和茶。
6、攪拌使奶茶和糖完全融合在一起，再放入之前泡過的茶葉煮開。
7、關火，盛出奶茶，茶葉過篩，奶茶就做好了。
本文由余杭文旅整理編輯
來源：天下徑山
圖片版權歸原作者所有
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