誰能想到，2022年的春天，蔬菜成了最應季的奢侈品。往日平平無奇的黃瓜土豆，成了搶手的香餑餑；春筍、西紅柿這些季節限定的時尚單品，得手快嘴甜運氣好才能順利搶到。為了能夠囤到新鮮的蔬菜，有家庭發生了用老公換西葫蘆未遂的慘劇。對於隔離在家的朋友們來說，各地援助的蔬菜大禮包，成了生活中少有的彩蛋。如果蔬菜包來自山東，那就相當於開出了盲盒中的隱藏款。
在4月這輪疫情中，來自「蔬菜大省」山東的愛心大禮包，幾乎投餵了全國各地的疫區。花樣之多，品種之全，物資之豐富，讓人羨慕之餘忍不住感慨：山東人咋啥都捐呢。沒錯，要人給人，要物給物，要錢給錢，全力以赴，不求回報的山東人，在大是大非的問題上，從來沒差過事。
各大社交平台上，吃着蔥省「煎餅俠」送來蔬菜的網友們，對這次命運般的邂逅激動不已：截止4月4號，山東光是給上海的供應蔬菜就多達3190噸。而這3190噸的「及時雨」，來自山東大大小小十幾個縣市。這裡的菜農們日出而作，日落而息，祖祖輩輩只懂得低頭種菜，不懂抬頭表功。但正是這些看起來「土」掉渣的山東人，聽說封控區的居民吃不到新鮮的蔬菜，立馬三班倒、連軸轉地採摘打包。同樣是蔬菜種植大戶的蘭陵縣，收到了上海閔行區加急的20萬斤訂單。正值春耕時節，菜農們不顧白天的辛苦，連夜搶收出10萬斤箱裝蔬菜。這裡面除了4萬斤的訂單採購物資外，還有各家各戶湊出來的6萬斤免費大白菜。蘭陵縣的志願者陳健，押送着從老家自購的50噸白菜，趁着夜色在路上開了整整一天一夜，到達上海後顧不得休息片刻就直奔封控區街道。和志願者們一起卸車時，不善言辭的他被追問了許久，才講出自己「千里送白菜」的初衷。他聽上海的朋友說，上海人現在急缺新鮮蔬菜，而他的老家蘭陵縣又剛好盛產大白菜，於是便連夜收購了兩大卡車，運送到了上海。「別看大白菜便宜普通，但容易保存，吃不完就放在冰箱裡，多少也算我盡點力了。」白菜雖然普通，但這份遠在千里之外的掛念卻彌足珍貴。這個不願意透露自己姓名的小伙，拉着滿滿一車鮮嫩的黃瓜來到封控小區門口。然後敞亮的大手一揮，讓老人和志願者免費挑選。一名刷到視頻的山東大哥，二話不說就把滿滿登登的兩大袋蔬菜、掛麵送到了她家門口。只要自己碗裡還有飯，就不會吝嗇給其他兄弟撥出去半碗——這形容的不是某一個山東人，而是山東這個省份的性格。這次馳援上海的3190噸果蔬中，有600多噸來自壽光。這座被譽為「蔬菜之鄉」的城市，從新冠疫情伊始，就遠遠不斷往各個城市運送了大量的物資。最緊急的時候，當地的老鄉們徹夜不睡，在冬夜的寒風裡打着手電摘菜。按他們的話說：「只要地里還有就去摘，看着菜長得慢，心裡急得不行。」看這些這些掏心掏肺的農民，你怎麼都不會想到，他們也才剛剛從災難中走出來......
2018年8月，強勢登陸的颱風「溫比亞」讓山東省濰坊、東營、菏澤、泰安的13個城市遭受嚴重颱風災害，156.8萬人受災，直接經濟損失過百億元。以務農種菜為主要經濟來源的壽光，更是遭遇了1974年以來的最大水災。成片的大棚因為積水沒處排而倒塌，菜農們一年的辛勤努力，全都付諸東流，家中也是房倒屋塌。站在洪水退後，宛如澤國的家園前，無數壽光人哭紅了雙眼。但他們並沒有停在原地等着吃救濟，反而迅速開始搶修互助，把悲憤都投入到了生產自救上。正當所有壽光人把所有希望都寄托在下一年時，2019年的颱風「利奇馬」的登陸，讓壽光菜農再次欲哭無淚。「還沒緩過去年受災的勁兒，今年大棚又遭到了毀滅性的打擊。」此時距離壽光遭遇颱風僅僅半年，剛剛補上虧空的壽光菜農們，卻把能賣高價的優質蔬菜，全都送到了武漢。而大批壽光的山東司機，冒着可能被感染的風險，接過了送菜赴鄂的重任，不辭辛苦，星夜兼程的奔波在高速公路上。一句「沒錢也可以出力」，又道出了多少山東人的古道熱腸。許多年後我們可能會忘了，疫情中吃到了哪些來自山東的蔬菜瓜果。但一定不會忘了有個遠方的同胞，曾不遠千里為我「拼過命」。我們經常說，看一個人實不實在，不要看他說了什麼，而要看他做了什麼。災難來臨時，人群里總有操着「蔥省口音」的熱心腸在忙前忙後。在2020年那場疫情阻擊戰中，山東連續派出12批醫療隊共計1797名醫務人員奔赴湖北，其中610名隊員直接帶着醫療物資接管了感染率第二高的黃岡市。為了讓吃不慣米飯的醫護人員在他鄉能也吃得順口，一位在黃岡居住的山東老鄉，直接把整屜的大饅頭送到了醫院。
2021年，鄭州暴雨不僅牽動了全國人民的心，也讓與河南接壤的山東老鄉們心疼不已。除了捐款超過千萬的幾家山東民營企業外，一家承包了90後童年記憶的果汁企業所做出的舉動更是讓人大呼意外。因為經營不善而退市的匯源果汁，當時負債百億，卻第一時間捐出了100萬元物資。一個山東本土的10元店品牌，在看到前去救援的一線人員被水泡爛的雙腳時，當下拿出了倉庫里價值20萬元的拖鞋和日用品，一刻不停發往河南鄭州。山東人不是第一天這麼實在，只是實在的山東人從來不愛炫耀。因為低調，跟不上前沿潮流的山東對外的形象，更像是那個有點軸、有點「土」的老大哥。平時你總嫌棄他的做派老舊，但真到了用人的時候，給你跑前跑後，送吃送喝的還是這個忠厚老實的大哥。5·12災後重建工作中，山東對口援建北川縣城，用三年的時間讓世界看到中國速度，也讓全球看到了中國人的團結一心。4·20雅安地震發生後，山東紅十字會和民間搜救隊又是第一時間，不顧餘震危險，深入到震中區參與救援。在一次次災難面前，山東捐出了大量的物資，派出了最精銳人員，說了最少的話，幹了最多的事。低調樸實的山東人從未落下過一次逆向奔赴，但卻很少有人知道他們的故事。也正是當危難來臨時，我們才能體會到有人為你捨命相救，有人為你挺身而出，是怎樣的一種難得可貴。疫情終將過去，等到那一天到來時，也請大家別忘了那些曾經為我們「拼過命」的山東人。
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