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團聚餐桌、闊別重逢的老友相聚,怎麼少的了一杯果香四溢的葡萄酒?

都說白酒喝茅台,葡萄酒喝拉菲。

在我們團聚時喝上一杯拉菲,不光可以營造出濃濃的氛圍,更是一種味覺享受。

提起紅酒,就一定會想到拉菲。

作為人們夢想中的紅酒,拉菲擁有悠久的歷史。

在17世紀時,路易十五盛讚其為「國王之酒」。

成為了凡爾賽宮的杯中佳物,更是眾多王子伯爵痴迷的對象。

拉菲的價值不光體現在芳醇柔順的口感上,它的增值性也不容小覷。

在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲以10.5萬英鎊的高價拍出。

我們熟知的82年拉菲,也曾拍出過4.16萬美元的價格。

據新聞報道稱,短短10年的時間裡,拉菲的價值增長超過了857%。

回報率堪比價值連城的藝術品。

在拉菲長達百年的釀造歷史中,一直堅持精巧的手工釀造和嚴苛的原料把控。

這是拉菲多年以來長盛不衰的關鍵。

而今天,給大家帶來的是來自正統拉菲家族150年雙LOGO聯名紀念限定款——拉菲羅斯柴爾德皚特紅葡萄酒。

源於凱洛酒莊,以阿根廷珍貴葡萄品種馬爾貝克為單一原材料。

經過12個月橡木桶陳釀,成就了這款深得拉菲精髓的葡萄酒。

是安第斯山脈的涼爽夜晚及其土壤多樣性的理想結合。

結合了莊園的古樸和自然的美妙,是大自然慷慨的饋贈。

因珍貴、產量有限,目前只生產了1萬箱!!機會非常難得!!

我們看了一下官網價格,1瓶1680元,還是有點貴的。

現在即將迎來端午節,拉菲這次還為大家帶來了頗具誠意的驚喜價:

拉菲羅斯柴爾德皚特紅葡萄酒750ml*2支,只要698元(禮盒裝1個)!

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01

世界紅酒拉菲與阿根廷酒王合作

好葡萄配好工藝,強強聯合

好葡萄是酒的靈魂。

拉菲為了提升葡萄酒口感不斷尋找更為合適的葡萄資源。

終於,在南美洲的高海拔特色產區找到了阿根廷卡氏酒莊。

卡氏酒莊被稱為阿根廷的酒王。

1898年,卡特那(catena)家族的先祖從意大利來到阿根廷門多薩,並與1902年開闢了馬爾貝克葡萄園。

隨着酒莊業務的發展,卡氏家族擁有了當地面積頂廣闊的葡萄園。

並且,其擅長種植的馬爾貝克葡萄基本都是30年以上的樹齡,葡萄品種非常好。

在1999年,拉菲集團與阿根廷卡氏家族共同建立了拉菲羅斯柴爾德凱洛酒莊(Bodegas CARO)。

使用的是酒王始建於1884和1885年的酒窖,立志將馬爾貝克葡萄酒釀製進行到底。

釀造出兼具法式優雅及阿根廷風情的美酒佳釀。

卡氏家族對阿根廷高海拔風土的掌握,而拉菲集團則擁有150餘年的釀造經驗。

兩大高手雙劍合璧,創造出美妙的風味。

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02

800至1200米間的高原地帶

生長着適合釀製葡萄酒的馬爾貝克

挑選一款葡萄酒,還要看它的品種——馬爾貝克(Malbec)。

作為法國波爾多種植的五大傳統葡萄品種之一,在1860年以前是名副其實的頂流。

馬爾貝克10個月的生長周期,需要3次氣候變遷,整個歐洲幾乎都不具備這樣的條件。

而阿根廷門多薩,卻正好符合。

該地坐落於白雪皚皚的安第斯山脈腳下。

其葡萄樹棲息在海拔800至1200米間的高原地帶。

晝夜溫差大,日照充足,三次氣候變化,剛好為馬爾貝克葡萄的生長提供了先天地理優勢。

因為品種特殊難得,阿根廷葡萄酒協會更是在2011年將4月17日確定為「馬爾貝克世界日」,並把它稱為「天帝返回天堂的人間遺珠」。

而這款酒選擇了它,選擇了單一的馬爾貝克葡萄作為原材料。

葡萄紫中透亮,晶瑩剔透,令人垂涎欲滴,所有葡萄藤年齡都在30歲以上,保證了葡萄的質量。

大拉菲昂貴,就是因為一直堅持用45年以上樹齡的葡萄來釀製。

樹齡越長,樹幹越粗,輸送和貯存養分的功能更強,特別有利於長出好的葡萄。

酒莊全部採用人工管理,每一串葡萄都要等風乾濃縮之後手工採摘。

每年的葡萄成熟期,工人會在太陽升起前進行手工採摘,此時葡萄水分充足,香甜可口。

基本上每一次工人都要在整個葡萄園中來來回回走4-8遍,才能完成工作,可見用心。

酒莊嚴格控制產量,每2-3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的葡萄酒。

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03

手工定製,拉菲橡木桶

輕度氧化,口感更柔滑


卡氏家族拿出了引以為傲的馬爾貝克葡萄,當然拉菲也要使出自己的「獨門武器」——拉菲自製的橡木桶。

別小看這個桶,有人曾說過,橡木桶的差異是可以喝出來的。

而世界上大酒莊雖然很多,但是擁有自己的橡木桶生產工廠,目前只聽說拉菲。

相比現在普通葡萄酒進入不鏽鋼桶釀製,這款酒全部進入法式橡木桶釀製。

所用橡木桶全部來自拉菲集團自己的造桶廠,與釀造拉菲古堡所用橡木桶別無二致。

橡木桶選自法國當地優良樹林,5個工人每年能生產2000個波亞克橡木桶。

三千五百歐一個,相當於3萬塊一個桶,因此產量少、珍貴。

法式橡木桶特殊的結構,可以使葡萄酒進行適度氧化。

橡木桶的香味融至酒中,單寧更柔滑,酒體結構更細緻。

運用傳統的法國釀酒工藝將馬爾貝克的特點發揮到了高點,很好地體現了阿根廷的風土特徵。

在法式橡木桶的陳釀了12個月,攜帶着煙熏烤麵包片的橡木味,還有新鮮櫻桃、草莓的香氣。

酸度適中,酒體飽滿,口感圓潤光滑,每一滴精釀都讓人回味悠長。

適宜的風土孕育出高質量的釀酒葡萄,葡萄與法式橡木桶的結合又賦予了拉菲紅葡萄酒新的靈魂。

這份來自阿根廷貝爾馬克的葡萄酒,比在法國能散發出更加濃郁成熟的果香。

口感也更加順滑,足以讓無數人醉入夢鄉。

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04

拉菲標誌,「五支箭」徽標

口感醇厚香甜,柔和細緻

高海拔帶來很大的晝夜溫差,有利於葡萄風味和芳香的積累。

同時產生更多的酸度,使葡萄酒更具陳年能力。

品酒之前先來給紅酒「鬆綁」,用啟瓶器打開後放入醒酒瓶中,等待20—25分鐘。

和普通的酸澀葡萄酒不同。

這款酒因為馬爾貝克葡萄品種的特點,為酒款的香氣帶來了細膩的平衡、優雅及深遠,有着交融的複雜感。

柔和細緻感從喉嚨湧上心尖,經久不散。

酒體醇厚,優雅香甜,體驗微醺感覺,拉菲不會讓你失望。

醒目的「五支箭」徽標,標誌着拉菲古堡的血液,代表着羅斯柴爾德家族的五兄弟,正宗拉菲家族。

特殊印刷工藝,摸上去有凹凸感,瓶帽上方的浮雕,清晰且精美。

與CARO雙標加持,更顯珍貴、難得。

酒名皚特「Altepe」為克丘亞語,意為「黑夜」,寓意極光之下的馬爾貝克更為難得珍貴。

簡潔的瓶身設計,流暢的瓶身,無論是擺在家中酒櫃,還是拿來送禮或宴請賓客,體面大氣。

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05

150周年,雙LOGO聯名款

意義非凡,值得紀念

今天給大家介紹的拉菲羅斯柴爾德皚特紅葡萄酒。

是為紀念拉菲家族購得拉菲古堡150周年,雙LOGO聯名款。

而且葡萄酒的年份跟葡萄酒的口感息息相關。

因為葡萄園緯度較高,生長季的日照條件和採收季節的天氣變化多端。

導致每年的葡萄成熟度都不同,造就了好年份的稀缺與重要性。

2020年,拉菲在阿根廷的葡萄種植園,迎來了一個日照長,氣溫高,雨水少的夏天。

果實的成熟度高於很多年份,整個酒莊出產了非常好的葡萄。

原裝原瓶進口,質檢、進口等各個環節均有嚴格檢驗證明!

包裝禮盒簡約大氣,無論是宴請賓客還是贈予親友,都是非常合適~

像白酒是時間越長越值錢,而紅酒是看年份來判斷其價值。

我們年份好、口感好,官網掃碼價1瓶1680元。

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拉菲羅斯柴爾德皚特紅葡萄酒750ml*2支,只要698元(禮盒裝1個)!

750ml*6支,只要1980元(禮盒裝3個)!

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