鑽石舞台

JINZHANGSHAODONGBEICAI

【14周年店慶特惠2-3人餐】【2022大眾點評必吃榜餐廳，人均只需￥40】

【火了14年，掌握超神秘籍，才能致勝其中】

匠心製作丨有料又有理丨舒適用餐環境

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2022大眾點評必吃榜上榜餐廳！

■ 被驕傲地寫進了招牌里 ■

BTV生活《北京美食地圖》推薦餐廳！在北京開了22家店，在當地那可算是小有名氣了~

上過電視台美食地圖的悠唐店、開在海淀區的萬柳華聯店...車水馬龍的城市裡，家鄉菜便是漂泊歲月的一份慰藉，店在附近，家也不會太遠。

『金掌勺東北菜』，我願稱之為京城東北菜之King！連工作日下午檔都坐滿了人，常年占據點評榜top！

東北菜的情調，講究才是硬道理

■ 探索金掌勺東北菜的秘籍■

【長按識別二維碼即可購買】

都說東北菜重口感而不重外形...金掌勺：改！精緻擺盤+嚴苛改良，金掌勺的東北菜完全跳出了曾經的粗獷，從老辣荒蠻到口箸珍饈，真的很不戳！

是的，這才是鍋包肉！光從菜名上就能看出店家的自信，肉很大片且色澤油亮，表皮焦香肉質卻是柔嫩的，每嚼一下都能感受到它的細膩，吃上一口就知道正不正宗~

以農家散養豬作為優質原料，所以用的是裡脊肉，經典工藝烹入調汁，裹着酸甜的醬汁更是入味，對減肥的人可以說是大挑戰了~

一提到肘子，口水都流出來了，肘子皮質醬紅油亮，光是看一看，聞一聞，就哈喇子直流~

想要大口吃肉，醬肘子整隻啃才夠豪氣！燉好的肘子越吃越上癮，皮和肉在口腔里蔓延，酥而不爛、肥而不膩……多重口感讓人忍不住一口又一口！

雪白的魚肉、清澈的湯底，配上辣椒和翠綠的藤椒，看着都忍不住咽口水。每一塊魚肉都很入味，加一塊入口，肉質Q彈，口感十足！只麻不辣，喝湯也無比舒暢！

河蝦炸過之後特別酥脆，帶殼也好吃，滿嘴嘎嘣脆，殼脆！肉鮮！汁多！好吃到「嗦」手指~

一盤滋滋作響的鐵板烤蟶，點綴着熱浪滾滾的夏之夜。精緻的擺盤，色澤鮮艷，肉質飽滿的鮮活蟶子，汁鮮肉嫩！

「麻、辣、鮮、香」缺一不可，濃濃的香辣汁裹着嫩滑的蟶子肉，每一口都能讓你的味蕾開花~

墨魚仔只只飽滿，滑嫩的麻婆豆腐與墨魚相得益彰！這盤火辣辣的麻豆腐墨魚仔，又是一道下飯一流的菜式！

滑溜溜的大腦袋，白生生的反着光，好像全身都散發着「快來吃我」的光芒。不用吐骨頭的海鮮，吃起來毫無負擔~

剛出鍋的東北大果子通體金黃，比一般的油條要大上好幾倍！趁熱咬上一口，咔嚓作響！「萬物皆可配」的油條，配湯、配粥、入菜、裹餡……吃法數不勝數！

溫暖明亮，舒適寬敞用餐環境

■ 體驗人間煙火氣息 ■

環境太家常？改！零八年至今，其環境設計歷經四次迭代，成為當下優雅舒適的原木結構；刷新亦不忘初心，一改再改卻仍保留當年的雪鄉風情。

明亮簡潔的環境，置身於輕鬆的氛圍當中，暖黃色的燈光配上熱氣騰騰的美食，瞬間變得放鬆起來，感覺空氣中都洋溢着，吃肉的幸福感~