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今年過年,要想過得有滋有味,必然少不了一碗滋香油潤的煲仔飯。腊味煲仔飯作為秋冬季節的固有產物,它順應了千年廣府飲食的另一套理:「不時不食」。臘肉、臘腸、臘鴨等腊味油脂重,干曬容易發柴,破壞口感。也只有等到乾燥溫和的秋風加持才能成氣候,這樣的腊味才甘香味濃。貪圖便利的外賣「錫紙煲」,只能做到「形」像,但是毫無焦香感,風味大大流失。開在街頭巷角的老店,在店門排起的長隊,真的勸退很多人。乾脆自己在家煮吧,有人就會說了,繁瑣的步驟和食材,費事又費力,得多累啊!以上通通不是事!今日份神仙好物:家佳禾煲仔飯,輕鬆解決你的問題。還貼心的幫你配好了鮮米、腊味、醬汁、蔬菜,連鍋都給你備好了。下單贈:小黃鴨電磁鍋▼
只要把料無腦丟進電飯煲,一鍵完成一鍋零失誤又豐盛美味的煲仔飯。油滋滋的腊味躺在米飯上,當你澆入醬油,瞬間在鍋邊激起「滋啦」響聲。冬天正是貼肥瞟的時候,都請盡情感受這份脂肪疊加碳水的快落吧!尤其在冬天,一煲熱騰騰吃完,一切不開心都能瞬間治癒。下單贈:小黃鴨多功能電煮鍋▼
一共3種口味,全都是經典精選味道:廣式臘肉、廣式香腸、果木香薰臘肉。如果今年你一個人過年、不知道吃什麼、不想點外賣、也不想下廚的時候...那這份煲仔飯會是你平淡中見驚喜的選擇。今天在我們這裡,一盒155g,好吃又料足,性價比還高。折合一盒只要12.4元,就能吃上一份正宗煲仔飯,比外賣、堂食都划算多了。煲仔飯作為廣州的一張美食名片,嘴刁的廣州人不會放過任何一個細節的。不同於圓鼓鼓的東北大米,長粒苗條的米是判斷這份煲仔飯地不地道的前提。選用經典的早春鮮稻:身材修長,沒有腹白,粘糯性也恰到好處。再加上其質地硬韌、植物油脂量高的特點,經過高溫加熱逼出穀類香味。米粒依舊保持香滑軟熟,飯面泛油光,與腊味簡直是天作之合。這種米還具有吸收性強這一特點,無論是佐料的滋味,或是香油的香氣,都會被它吸收融合轉變成一鍋飯的加分項。雖說煲仔飯能包羅萬象,但要數經典的,莫過於腊味了。腊味是時間賜予人類的禮物,也只有好的原材料才能經得住時間的檢驗。優選農家豬後腿肉為原料,比起不知道豬肉來源的臘肉,這款臘肉可以說是吃得很放心了。按照肥瘦均勻的部位,這樣做出的臘腸,口感緊實,吃起來一點都不油膩。咸香大塊的臘肉蓋在清香的米飯之上,米粒被賦予了肉類的肥美,臘肉則少了份油膩。大米是基礎,那麼一份好吃的醬汁,可以讓味蕾錦上添花。專門邀請了粵菜名廚調製配方,選取非轉基因黃豆入醬,經過多道古法釀造工藝,生產出清澈透亮、棕紅色澤的醬油。它既不會淡而無味,也不會咸齁厭人,保留了廣式鮮甜風味。臘肉的咸香、米飯的鮮香、鍋巴的焦脆,層層風味,一口盡得,那才叫的一個大飽口福啊~一共三種口味,親測好評不踩雷,畢竟都是經典味道,符合大眾味蕾。因為不麻不辣,所以沒有任何味道能掩蓋原材料的「缺點」。微微的甜香帶着淡淡酒香,清爽不油膩,每一口都撩撥人心。又別於廣式臘腸帶有的淡淡甜酒香,用果木熏烤的大塊豬肉,木頭的芳香氣味隨着煙霧滲透臘肉的每一個縫隙。市面上大多數的臘肉,肥瘦比大多是5:5或者3:7,肥肉的加入容易油膩,喪失了廣式臘肉的清雅風味。與Q彈米飯交融,入口咸香,接着有絲絲回甘,對無肉不歡星人來說簡直是超大誘惑!這塊緊實有嚼勁的臘肉,在花雕酒與十餘種香料的配合下,聞着香,吃着鮮,口口回甘。再說一下價格,8盒組合裝:廣式香腸4盒+廣式臘肉2盒+果木香薰臘肉2盒,到手價僅需99元。還額外贈送價值49.9的小黃鴨電磁鍋,性價比非常高。趁着優惠多囤幾盒,無論是自己吃,還是跟家人分享都很適合。下單贈:小黃鴨電磁鍋▼
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