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文丨張是之
大家好,我是張是之。
先感慨一下,年少時覺得時間過得太慢,等到長大了,想做的事太多,時間又不夠用。
這幾天忙着改書稿,準備精讀訓練營的課件,幾乎就沒有時間關注熱點事件。
但農民賣青儲小麥這事值得說一說,下面這個視頻罵的挺爽,我沒他會罵,簡單聊幾句。

1.青儲小麥是怎麼回事?

所謂青儲小麥,準確說是青儲飼料,指的是用青綠飼料經過控制發酵加工製成的飼料,是飼餵牛羊的上等飼料。
很顯然,青儲飼料並不是今年才有,已經是十分成熟的產業,有很多公司專門做青儲飼料的生意。
只不過以前沒有短視頻的傳播,今年有了短視頻,很多人才知道有這麼回事。
因為還有二十多天小麥就可以成熟收割,所以割青麥做飼料的視頻一經傳開,便自帶傳播力。
自帶傳播力的原因在於反差,視頻中的小麥眼看就成熟了,不等成熟留給人吃,卻用來餵畜生。
這種反差,很多人接受不了,覺得這就是在糟蹋糧食。
網上輿論迅速分為兩派:一派認為農民多賺點沒問題,另一派則認為這影響國家糧食安全,應該堅決制止。
輿論起來後,農業農村部和河南省廳都迅速做出反應,簡單來說就是兩個字:嚴禁!
農業農村部官網標題是:全面排查各類毀麥情況 確保夏良顆粒歸倉。
正文要求各地進一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況,對違法違規行為,發現一起處理一起。
這麼說吧,網上聲音基本就是「種地的都在支持,不種地的都在反對」。
下令禁止的,你們說,是種地的還是不種地的?

2.糧食安全怎麼算?

很多人動不動就喜歡拿國家糧食安全說事,一說這事就好像天然站在了勝利的制高點。
好像你一反駁他的話,就是在反對國家安全。
先聲明,我們這裡並不反對國家安全,我們反對的是他們這種腦殘的計算方式。
抱歉,罵人不對,但他們對得起這兩個字。
假如一個人說,農地拿來蓋高樓、蓋工廠,這威脅糧食安全,雖然邏輯不對,但我覺得多少還可以理解。
但假如他說,糧食餵了牛羊就威脅了糧食安全,這還不夠腦殘嗎?
難道牛羊就不能吃了嗎?牛羊不就是更廣義的「糧食」嗎?我們飼養牛羊不就是為了吃它們嗎?
牛羊吃糧食,我們吃牛羊,真要論營養和扛餓能力的話,牛羊一點都不輸小麥吧。
更何況,牛還會產奶,有更長久的供養能力。
本質上,牛羊是用另外的形式在儲存糧食。
別說牛羊吃青麥,就是吃熟了的小麥,吃餃子饅頭都沒有問題。
另外,如果牛羊吃點青儲小麥就能威脅國家糧食安全,那釀酒算不算威脅?
2021年全國白酒產量是715.6萬噸,這需要多少糧食?
據說生產1噸茅台酒,需要5噸糧食,其中包括2.6噸小麥產酒麴和2.4噸高粱。
茅台現在5.6萬噸的年產量,意味着每年要消耗掉28萬噸糧食。
其他酒沒有茅台那麼優秀,四捨五入一下,全國一年用來釀酒的糧食,差不多也要3000萬噸吧?
白酒如此,啤酒呢?
2021年我國啤酒產量累計達3562.4萬千升,也就是大概3562.4萬噸。
網上資料,生產1噸啤酒,大約需要消耗189千克糧食,一年啤酒消耗的糧食大約是在673萬噸。
不完全準確估算,白酒啤酒加起來消耗的糧食就在3600多萬噸。
而根據國家統計局數據,2021年中國小麥產量為13695萬噸。
你說牛羊吃點青儲就威脅糧食安全?白酒啤酒算不算威脅?
也沒見他們去呼籲停止生產白酒啤酒啊,也沒見他們少喝兩口來保障糧食安全啊。
說白了,還是欺負農民老實唄。
糧食安全的大旗一出,法律、邏輯、道理統統都不講了。

3.誰有資格來算這個賬

有人指責農民為了蠅頭小利,置國家糧食安全而不顧。
這完全是胡說八道,開頭那個視頻里說的很對,你的安全憑什麼要讓別人出錢?
農民辛辛苦苦,到他們這裡成了輕輕鬆鬆的蠅頭小利。
農民的工作是體力活,給人印象是文化不高,但他們並不傻。
小麥從播種到收割,買種子、耕地、播種、澆水灌溉、除草、買農藥、施肥、聯合收割,每一步都要錢,都要成本。
不要錢的肯定就是自己下苦力,到頭來收益是多少呢?
不用具體算,可以肯定的是,種地,特別是種糧食,賺錢沒有打工掙的多。
另外,那些把即將成熟的小麥賣給青儲飼料公司的農民,他們肯定算過賬的。
一畝1500元,本身就已經超過了打成小麥最後的收購價。
而且這1500元是現錢,是提前20多天就能拿到手的,規避了未來可能的天氣風險。
而且還省下了聯合收割的費用,不用再操心收割晾曬的事。
就讓我一個不會種地的人來看,這也是一筆合算的買賣。
這些計算方式並不複雜,只要誠實一點,邏輯上都會認可農民的做法。
也正是很多人在邏輯上挑不出農民的毛病,就上綱上線,把農民綁架到自己的「愛國」高度上。
正如前面說的,只要他還沒有反對白酒、啤酒的釀造,卻拿農民來說糧食安全的事,那他就是虛偽。
更重要的是,這不是一個賬怎麼算的問題,而是誰有資格來算這個賬的問題。
像雲無心這樣的科技博主,面對這樣的問題,也只會跟着復讀「對於農民有些不公平,但從國家民生保障的角度,也只能如此」。
問題是,憑什麼?
憑什麼就應該讓農民為此做出犧牲?就憑你一句感謝農民?
憑什麼做出犧牲的是別人,而不是你?
沒有紮實的權利意識,就總想着替別人算賬,總想着犧牲別人來保障點什麼。
疫情尚未結束,這樣的例子還少嗎?
不說了,越說越來氣。
最後給自己打打廣告,這次精讀米塞斯《人的行動》訓練營,從講義到課件都做了精心準備,一整本80多萬字,800多頁,一年講透,價格才200多。
可以說,超值了。正在考慮大幅漲價,喜歡經濟學的小夥伴要抓緊了。
一起精讀,一起精進。
2022年05月12日
題圖:Isaac Levitan
上一篇:我看連岳,從一個極端走向另一個極端
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米塞斯《人的行動》精·讀·訓·練·營

米塞斯的《人的行動》是奧地利學派的集大成之作,值得反覆咀嚼吸收,也是最早在「一課經濟學」解讀的書本之一。
這次重新來作為精讀訓練營的解讀,並不是簡單的把原來的內容搬出來重新售賣,而是配合書稿的修改,我也再次重新進行了更細緻深入的學習。
這期間也就有了更多的收穫,所以我決定還是跟以前一樣,找一幫志同道合的人,一起繼續深入學習。
原先的精讀課,形成與幾年前,內容雖然沒有過時,但以今天我修改書稿的標準看還不夠細緻,而且很多人可能也沒有堅持下來。
所以希望這次以我文字講義和視頻直播領讀的方式,我們爭取能堅持把這本書吃透。
書稿還在修訂,我們一起學習的過程中,如果有好的問題,也許會吸收進我的書稿中。
下面是幾個簡單的事項。
1、領讀人:張是之
2、學習周期:一年
3、學習方式:精讀訓練營
1)文字講義:每周更新兩講,共100講,50周。講義以出版的標準要求,已經基本完成。(5月1日開始第一次講義更新)
2)音頻錄音:已經完成更新,即原來的《人的行動》精讀課。購買此訓練營免費贈送原來的音頻課,但講義內容是重新修訂的。
3)視頻直播:直播以答疑討論為主,初步計劃每周五晚上8:00-9:00。(5月6日開始第一次視頻直播領讀答疑)
4)文字交流:所有討論在講義後面的評論區交流,形成內容沉澱。如果有好的提問,我計劃在書稿出版的時候,每一講後面都放幾個問答,爭取能把你的問題寫進去。但是這個還要看出版社和編輯的意見,不能保證。
5)微信群交流:會建群,但絕大多數時間保持靜默,儘量在講義下方評論區有針對性交流。
4、主要收穫:徹底讀懂《人的行動》,完成奧地利學派經濟學的入門和根基。
5、適合人群:熱愛經濟學,喜歡深度思考的人,希望能夠建立自己知識體系的人。
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7、老學員優惠:1)所有付費學員都可以享受50元優惠券;2)超級會員可以同時享受八折優惠。
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【一課經濟學|智慧集結號】一年精讀四本經典。知識點一點點的過,一點點的學。從哲學基礎、方法論到基本公理、定理和規律,從個體行動再到宏觀層面的經濟周期,奧派經濟學的體系是龐大而又不失精緻的。從第 1 季到第 4 季,在智識之旅上風雨兼程、跋涉探險,你我繼續前行!長按以下二維碼識別加入。

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