巧克力濃情甜蜜、浪漫優雅，作為表達愛意的使者，是個不過時、不出錯的好選擇。這款情緒札記手工夾心巧克力禮盒，來自品牌「senz心之」。禮盒非常精緻，繁複的油畫筆觸，似在臨摹銀河星辰，讓人一眼就愛上！senz心之，是秉承比利時大師態度的新式巧克力品牌，一直專注於探索美味與情緒的聯繫，為傳統的巧克力注入創新滋味。一枚好巧克力值得用視覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺細細品鑑，而感官的愉悅，能夠激發美妙的情緒（sense），基於這樣的理念，senz誕生了。如今，senz不斷給予人們奇妙的巧克力味覺體驗，以治癒情緒，幫助大家積極地熱愛美味、熱愛生活。打開這款禮盒的過程，儀式感十足，像是翻開一本文藝優雅的詩集，一見傾心。「手寫札記，記錄情緒」，把手工巧克力自帶的心愿寄託，驚艷地呈現出來。每一顆都有獨特的手繪外形，就像一顆顆美輪美奐的星球，簡直是藝術品啊。在分給同事們試吃的時候，紛紛表示：精緻到不忍下口。比利時大師——Dany Deraymaeker，精心調配，品質上乘、有保障！Dany從13歲時就開始學做巧克力，是個名副其實的巧克力老饕。可可豆原料，都來自世界三大產區：加納、科特迪瓦、印度尼西亞。由大師親自選豆、研磨、調配……並根據國人口味，做出香醇不澀的巧克力。這幾款巧克力，都屬於甘納許夾心巧克力（Ganache）。甘納許，是西方一種古老的手工巧克力，將融化的巧克力與鮮奶油，按一定比例混合而成，它的質地柔滑細膩，口感綿軟濃郁，非常特別。甘納許的工藝看似簡單，做起來其實很有難度。一來是巧克力與鮮奶油的比例，得恰到好處；二來是打發的力度、次數都有嚴格要求，全靠巧克力製作者的經驗和手感。Dany擁有多年的巧克力製作經驗，對甘納許也有豐富的心得，他用進口鮮奶油，以「黃金配比」秘方與高品質巧克力手工調製，打造入口即化、濃郁絲滑的甘納許。甘納許還被稱為「百變巧克力」，通過添加或替換食材，可以達到任何想要的口味。Dany憑藉對各種食材的味覺理解、和高明的手作造詣，開發出多種富有創造力的口味。6種口感華麗的甘納許夾心，裹上色澤絢麗的巧克力外衣，想想就覺得美！每種口味，都取了一個特別浪漫的名字：邂逅、傾慕、熱忱、共舞、承諾、餘生。像是一封無言的情書，把我想對你說的話都藏在了裡面，等你去品嘗、發現。25顆裝：邂逅、傾慕、共舞、承諾、餘生，每種5顆。senz心之 巧克力禮盒，現有售▼
檸檬的酸，是一種明朗、清新、乾淨的氣息，像初次相遇，讓人印象深刻。與黑巧碰撞出一種別樣的風味，能明顯辨別出它們的味道，相互獨立，卻又很和諧。樹莓是個神奇的水果，紅彤彤的外表散發出甜美的氣息，令人心之嚮往。融入巧克力後，吃起來酸酸甜甜的，舌尖和味蕾杯瞬間激活，仿佛「小鹿亂撞」的感覺。香橙的味道不止是甜美，還有一種說不出的溫暖，總覺着很踏實。黑巧的風味很是突出，伴隨着橙子的香甜、以及陽光般的愉悅氣息，餘味悠長。熱烈的橘紅色，在這一盒巧克力中脫穎而出，猶豫糾結先吃哪一塊時，不如就選它！草莓配白巧，奶香濃郁、酸甜可口，結合得恰到好處，正如它的名字「共舞」一樣。星空藍外形，顏值好高，裡面是白巧包着黑巧，二者截然相反，搭在一起創意十足。它的味道，像是巧克力脆皮冰淇淋，既有香甜順滑的奶香，也有黑巧的濃郁醇厚。真摯的承諾，往往只是隻言片語，就如同這純粹的巧克力。海鹽的加入，為巧克力注入一絲微微的咸鮮，很巧妙地中和了本身的甜膩。咬下一口，夾心在嘴裡迸發，鹹甜交織，還能突出黑巧的清苦，口感、層次超級豐富。經歷種種，回歸平淡，有甜、有咸、有苦，這才是生活。本文為廣告
鑽石舞台 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
留言列表