鑽石舞台

廚友@啦啦啦立里：

「不錯，不錯，味道好極啦！」

一樣的是，跟着菜譜來，怎麼變化味道都很絕。土豆丁先煮再煎，比直接炒更易掌握火候，不易粘鍋，還少用很多油；再用燒烤料調味，完全就是燒烤的低脂健康版，無負擔且過癮。

廚友@小拙：

「萬能空炸的少油版。」

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用料

土豆 2個

台灣小香腸 6根

油 適量

熟白芝麻 1小勺

燒烤調料 1勺

生抽 1小勺

香蔥或青辣椒 少許

做法

1.土豆、小香腸切丁。

2.水開後將土豆放入鍋中煮一下，大概三四分鐘，倒出過涼瀝乾。

3. 鍋里放稍多點油，先放土豆煎一下，再放香腸，煎至兩面金黃；再放入1小勺生抽、1勺燒烤料、1勺白芝麻，拌勻，出鍋灑上香蔥或青辣椒。

非常好吃，一個人吃光了😂

我買的就是這種燒烤調料。

小貼士

1. 差了點鹹味，下次水煮時放點鹽就完美解決啦。（廚友@maggie_zhang2016）

2. 土豆煮4min左右，不要煮更久了，否則煎時太軟爛、容易糊鍋。（廚友@CookLynne，@語嫣ran）

假如沒有燒烤料

淡淡地一笑而過：

家裡沒有燒烤料，用孜然粉、胡椒粉、鹽、白糖拌勻代的燒烤料，味道意料之外的好，得到家人一致好評，感謝好菜譜！

曉小小吃貨：

我家沒有燒烤料，自己把辣椒粉、胡椒粉、孜然、糖、鹽混在一起當燒烤料了。

確實挺好吃的哈，土豆又有新吃法了。

嗨咪胖fufu：

燒烤粉換成了干碟，絕絕子！

假裝自己吃到了小燒烤，解饞。

maggie_zhang2016：

沒有燒烤調料，用的燒烤蘸料，整體味道不錯。

人間煙火，誰能不愛

天霸媽媽：

我又來了，感謝po主的方子，我真的太愛了哈哈哈哈！

佳諾物流：

吃了一半才想起來拍照🤣🤣太好吃了！

路痴小迷糊：

語嫣ran：

挺好吃的哈哈。

祁天大聖與美人魚：

味道很好吃，土豆軟軟糯糯，超好吃！

樹上的懶貓：

一點新意，換個心情

Ella下廚記：

昨天下了雨，看到了閃電，聽到了今年的第一聲雷。很喜歡夏天雨過天晴的感覺。今早做完早飯還出門溜達了一圈，終於看到對面公園早晨的模樣。

柚柚君：

正好需要的材料我都有，半夜做一個給明天便當加個菜。真的有燒烤的滋味！