⚬這個菜譜的「回頭客」多，而那是對食譜的最高讚賞。
⚬十分鐘能煎出👇這樣的雞肉？確定這是廚友作品，不是餐廳宣傳圖？
廚友：莫奈愛做菜
食譜作者@開心的味道M：
「好吃到詞窮的脆皮雞腿🍗 皮脆肉嫩，上桌秒光盤！
無需烤箱！只需一個平底鍋就能做出。求大家一定不要錯過哦✅」
不加一滴水❗️皮脆肉嫩雞腿肉
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用料
雞腿 4隻
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
蒜片 幾片
* 廚友推薦：黑椒粉，辣椒粉，蜂蜜，白芝麻，檸檬...
做法
1.雞腿去骨（用廚房剪刀更容易）、橫切幾刀方便入味。加入蒜片、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺，抓勻醃製20分鐘。
2. 把醃好的雞腿用廚房紙巾吸乾水分，帶皮那面朝下，放入平底鍋，蓋上錫紙，上面放一個裝半盤水的盤子壓着（這樣能讓肉質更緊實更嫩滑），小火煎5分鐘，翻面再煎5分鐘。
3. 切塊裝盤，撒上歐芹碎。
忍不住偷吃一塊~
「我是一枚妥妥滴吃貨」
美味，亦可簡單
_i-Joe-Chen：
也太好吃了吧！第一次弄，拿剪子弄，不是很難。生怕失敗，結果很滿意！
很神奇，這麼簡單居然味道還不錯，非常完美。感謝。
戰痘小豬下廚房：
「錫紙壓着煎」 這個方法也太好了吧？！過程基本不用管了。
沉魚呀：
放了一丟丟油，小火煎10分鐘，很香！
一種方法，N種美味
巧克力榛子媽媽：
很好！跟外面餐廳吃一模一樣！加幾滴檸檬汁更好吃！
小花花貓：
很嫩，而且也相對健康（只抹了很薄一層油避免糊鍋）。
調味可以自己發揮，我還加了蜂蜜。
小樹懶kk：
煎好以後刷了點蜂蜜，好吃😋
起舞弄清影-5：
加了黑胡椒醬和辣椒麵，非常好吃。
「回頭客」多，是食譜的最高讚賞
Roye_0302：
4隻腿不夠，明天燒6隻🤤 太好吃了！
喵喵大王小可愛：
好吃，第二次做了☺️☺️ 不會煎東西，送進烤箱烤了一下。
美廚娘小寶媽咪：
做了N次了，真的很好吃。
小茉莉窈窈：
不錯😊好吃！
Yumi吶：
我又來啦！男朋友直接拿起來啃！好吃到嗦手指頭！
小貓魚子醬：
超級超級好吃！！肉超級嫩！第一次做就這麼成功，明天做給爸媽吃嘿嘿嘿🤤🤤
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