安省衛生廳周二（5 月 31日）報告稱，目前安省與 COVID-19 相關的住院人數為 808人，與此同時，ICU 入院人數為140 人，創下自 11 月以來最低紀錄。
安省選舉競選活動於 5 月 4 日正式開始，已進入第 28 天。安省選民將於周四（6 月 2 日）前往投票站投票選舉。
距離 6 月 2 日大選僅剩兩天時間，安省選舉辦公室（Elections Ontario）表示，2022 省選有 126,135 份符合條件的選民要求郵寄選票，這幾乎是 2018 年省選的 8 倍多，當時只發放了 15,202 張郵寄選票。
按規定投票工具包必須在周四（6 月 2 日）下午 6 點之前收到，可以郵寄或直接送到選舉辦公室。
其他希望投票的人可以在選舉辦公室投票，直到周三（6 月 1 日）晚上，或者周四在投票站投票。
根據CBC 在5 月 31 日上午 9:44更新的民意調查統計結果顯示，福特領導的進步保守黨仍然以足夠大的優勢領先，目前的支持率為 37.9% ，比前一天上升了 1.4%；自由黨和新民主黨列第二和第三位，比前一天分別下降了0.2% 和0.5%，綠黨列第四位，比前一天下降 0.2%。
周二（5 月 31 日），加拿大環境部預測多倫多皮爾遜國際機場的最高氣溫為 32 攝氏度，超過 1944 年 31.1 攝氏度，打破了 78 年來的高溫記錄。
同時，隨着濕度的增加，今天的體感溫度更像是 36 攝氏度。
氣象學家 Bill Coulter 表示：「由於異乎尋常的早期酷熱天氣，加拿大環境部發布了一項特別的天氣聲明，提醒炎熱的天氣會帶來健康風險，尤其是對老年人、嬰兒、幼兒和慢性病患者而言。」
預計周三（6 月 1 日）高溫會稍微緩解，在早上和中午的時候會有幾波陣雨。最高氣溫將為 24 攝氏度，但在潮濕的情況下會感覺像 29 攝氏度。
本周餘下時間和周末，預計都會保持在涼爽的 20 攝氏度左右。
天氣網絡（The Weather Network）的首席氣象學家 Chris Scott 表示，今年夏天，加拿大大部分地區的高溫加上高速氣流將導致高於正常水平的降水，從草原省一直延伸到安省以及和魁省。
加拿大衛生部和加拿大公共衛生局周二（5 月 31 日）宣布，加拿大邊境的 COVID-19 限制措施將至少延長至 6 月 30日。加拿大聯邦政府將繼續要求外國遊客提供完全接種疫苗的證明。
未接種疫苗的加拿大公民或永久居民仍需要出示在進入加拿大之前進行的 COVID-19 分子測試證明並隔離 14 天。
所有前往加拿大的旅客，無論其國籍如何，都必須在入境前通過 ArriveCAN 應用程序提交他們的信息。
前一天（5 月 30 日），聯邦保守黨呼籲取消所有剩餘 COVID-19 旅行限制的動議在眾議院投票中被否決。
加拿大機場委員會將全國範圍內的大規模海關延誤歸咎於疫情限制措施和人員不足，導致排隊時間過長。
加拿大交通部長 Omar Alghabra 表示，關於平衡公共衛生措施與經濟流動性的討論仍在進行中。
在周末的美加聯合聲明中，美國食品和藥物管理局和加拿大公共衛生局表示，明尼蘇達州、加利福尼亞州和加拿大的肝炎爆發可能與新鮮有機草莓有關，疾病發生在人們食用 FreshKampo 和 HEB 品牌草莓後。
聯合聲明中表示，這些草莓是在 3 月 5 日至 4 月 25 日期間出售的。它們在多家美國零售商處出售，包括 Aldi、Kroger、Safeway、沃爾瑪和 Trader Joe's。在加拿大，問題草莓於 3 月 5 日至 9 日在阿爾伯塔省和薩斯喀徹溫省的合作商店出售。
可能這些草莓已經過了保質期，但衛生官員表示，問題時間段購買的草莓都應被扔掉，即使是冷凍後的草莓也應被扔掉。
種植草莓的墨西哥 FreshKampo 公司在周日（5 月 29 日）的一份聲明中表示，他們正在與監管機構確定問題是如何發生的。
德克薩斯州零售商 HEB 在其網站上的一份聲明中表示，自 4 月 16 日以來，他們沒有從相關供應商處收到或出售過有機草莓。HEB 表示，任何問題草莓都被扔掉或被退回到購買它們的商店。
美國報告了 17 例疾病， 12 人住院治療。加拿大報告了 10 例病例， 4 人住院治療。
甲型肝炎是一種可導致肝病的病毒，在極少數情況下會導致肝功能衰竭和死亡。疾病通常在食用或飲用受污染的食物或水後 15 至 50 天內發生。症狀包括疲勞、噁心、嘔吐、腹痛和黃疸。
美國食品和藥物管理局表示，在過去兩周內食用了可能受影響的漿果且未接種過甲型肝炎疫苗的消費者應立即諮詢醫生。
加拿大統計局周二（5 月31日）報道，第一季度加拿大國內生產總值（GDP）折合成年率增長 3.1%，至 2.140 萬億加元。低於去年第四季度 6.6% 的年化率。
加拿大統計局表示，這一變化是由於第一季度出口量下降了 2.4%，此前是連續兩個季度增長。
周二，加拿大還公布了月度 GDP 數據，顯示3月份的經濟增長月率為 0.7%，高於市場預計的 0.5% 的增速。前一個月的增幅被修正為 0.9%。
3 月份，經濟受益於住宿和酒店業的強勁反彈。加拿大統計局還修訂了 1 月份的 GDP 數據，現在顯示經濟萎縮了 0.2%，而此前公布的數據為增長 0.2%。
加拿大統計局表示，第一季度家庭支出增長了 0.8%，標誌着連續第三個季度的增長。
第一季度耐用品支出增長了 2.6%。住宅建築增長了 4.3%，其中包括裝修支出增長了 9.3%，轉售成本增長了 4.6%，新建築增長了 0.2%。本季度非住宅結構的商業投資增長了 2.9%，機械和設備的投資增長了 0.9%，而工程結構的支出增長了 3.5%。
與此同時，加拿大家庭收入上升了 3.8%。如果不包括 2020 年第三季度，這是自 1981 年第二季度以來最大的季度增長。整個經濟領域都出現了明顯的工資增長，包括專業和個人服務、貿易、製造業、醫療保健和社會援助以及建築業。
加拿大統計局表示，工資增長遠超就業增長。家庭儲蓄率從前一季度的 6.9% 上升至 8.1%，為消費者應對幾十年來居高不下的通貨膨脹提供了一些緩衝。
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