超級雞周期會重現嗎？ 市值觀察
2019年，禽業養殖企業迎來夢寐以求的「超級雞周期」，養雞大戶們賺得盆滿缽滿。但很快，那些乘勢擴產的養雞企業們就會發現，自己即將遭遇到新冠病毒突降、禽流感來襲、飼料價格大漲的重重圍攻。
美洲禽流感導致長達四年的引種短缺，疊加非洲豬瘟帶來的動物蛋白高價格周期，2019年，肉雞養殖業經歷了「超級雞周期」，雞產品價格在11月一度來到17元/公斤，父母代雞的利潤甚至高達10元/羽。
不少企業着手擴大禽類飼養規模，到2020年，我國雞肉產量達到1485噸，創下近二十年的新高。
然而對於家禽養殖這一類具有強周期性的行業來說，產能的全面擴張卻往往意味着利潤的下降。2019年10月，主產區白羽肉雞價格突破13元/kg，但到了2021年，白羽雞價格伴隨着豬價的回落，較高點跌去五成左右。
體會過大起大落的家禽行業，正在經歷着供需關係的再調整，行業去產能趨勢明顯。
產能變化從祖代種雞傳導至商品代肉雞大致需要2年左右時間。如今，已經度過23個月行業虧損期，黃羽雞產能收縮至三年內最低水平，預計2021年黃雞出欄規模41億羽左右，2022年黃雞供應或創5年新低，商品代雞上游供應端的壓力將會降低。
而白羽雞目前從整體祖代雞引種存欄及父母代種雞存欄量來看，有相關人士預測，至2022年6月份，商品代白羽肉雞數量或有所下降，供需調節還需要一段時間。好消息是，2021年，我國迎來首批3個自主培育的白羽肉雞新品種，打破了國外種源的壟斷，也讓我國在白羽雞市場上游調節的自主性大幅增強。
如今，行業低迷期讓中小企業叫苦不迭，卻成為頭部企業搶占市場的最佳時機。
在過去兩年，肉雞行業真正的頭部企業，實際上非但沒有跟隨去產能的大潮，反而都在選擇逆勢擴張。誰在2020和2021兩年選擇不減產，誰就更有可能已經背靠出色的現金流，完善了自己的產業鏈，並找到了那些可以達成長期合作關係的大客戶。
第二，包括活禽禁售令、自主育種、禽肉自給以及環境保護等明確的政策指向，必然會讓那些反應最快的企業得到應有的「獎勵」。
活禽交易叫停的另一面是冰鮮雞肉市場將更為強勢，要求企業及時進行產品結構調整，升級研發體系，提高物流服務水平。同時，對家禽肉類自給的發展目標也在督促企業重視建立集種雞繁育、飼料生產、商品代黃羽肉雞養殖與屠宰加工為一體的完整產業鏈，從育種開始就將成本優勢建立起來。
從這樣兩個角度分析，肉雞家禽行業是可以找到非常具有潛力的企業。
首先是白羽肉雞全產業鏈的絕對龍頭——聖農發展。2021年聖農全年銷售肉雞3.7億隻，銷售收入95.73億元，並率先實現了種源的自給。並且，聖農在2021年先後推出「嘟嘟翅」「脆皮炸雞」等直接面向消費者的半成品，並着力通過雙十一、雙十二等促銷活動打造爆款商品。這樣的發展策略獲得了較好的收益，新產品月銷售額均突破了千萬元。
做好自有種源、具有穩定大客戶訂單、初探C端市場戰績非凡的聖農發展，在等待着行業周期的再次輪換。
養殖業另一龍頭企業，溫氏集團同樣值得關注。數據顯示，2021年度，溫氏股份肉雞銷售量創下新高，銷量累計達11.01億隻，總收入為287.53億元。
兩年來，儘管雞肉價格持續走低承壓，但溫氏集團在2021年卻完成了養雞業務的擴張，銷量同比增長了4.5%，比前一年多售出肉雞5000萬隻。隨着市場行情好轉，溫氏集團在2021年第四季度肉雞單季銷售額已經逼近百億大關。
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