還有幾天就吃不到啦!
果肉多、果汁甜、果核小
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「閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅」。慈谿,在過去就是我們今天說的「地道原產地」,因為楊梅而「出圈」,嘗過這一口鮮美的古代人,也和我們今天一樣興奮,提筆留下了許多詩句。
明代王象晉在《群芳譜》中說,會稽楊梅「為天下冠」,會稽楊梅又以燭湖山所產為佳,而燭湖山,就在慈谿市橫河鎮境內,這裡曾經是名人打卡的楊梅產地,如今更成了人工栽培楊梅中的「天選之地」。
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得天獨厚的環境優勢
憑藉獨特的地理環境和氣候優勢,這裡長出來的楊梅,有着令人喜歡的酸甜比,成為當地一張驕傲的名片。
每年6月中旬,慈谿楊梅就成了當地人的「身份標識」,看一個浙江人混得好不好,就看有沒有人給他送楊梅!
這次我們給大家找到的慈谿荸薺楊梅,來自慈谿市橫河鎮,這裡是名副其實的「楊梅之鄉」,也是如今慈谿楊梅的核心產區,我們給大家選擇的果園,平均樹齡都在40年以上了。
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儘管如今的楊梅品種已經有了很多變化,也有不同的優勢,但當地人還是堅持種植「荸薺種」這種特色品種。
所謂「荸薺種」,是因為它的果實成熟時呈紫黑色又光亮,酷似老熟荸薺顏色,所以就被叫做「荸薺種」。
味道鮮甜濃郁
這種果子肉質細軟,香甜可口而且果核還小,吃過就不會忘記。
楊梅的產地和品種都很多,風物君為什麼要選擇慈谿的荸薺種?
果核小、果肉多、果汁甜,這些只是基礎,更重要的是,風物君喜歡它濃郁的鮮美之味。肉質緊實將自然的鮮甜強烈鎖在其中。
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為了這份鮮美,我們的果農每天凌晨起來採摘,人工挑選、分篩,然後要經過五層保鮮工序,才能抵達你的手中。
👉🏻挑選好的楊梅裝入PP塑料保護套,獨立包裝;
👉🏻放入冷庫預冷,保鮮楊梅預冷到5度以下;
👉🏻套袋抽真空固定楊梅,防漏保鮮;
👉🏻快遞包裝層層鎖鮮:食用級冰袋2個+壁厚3.0cm的高密度環保泡沫箱+厚鋁箔保溫袋。
夏日鮮美,與你共享
大部分地區都能實現隔日達,讓你收到的楊梅,像剛從樹上摘下來一樣新鮮。
夏至已至,就讓這一口鮮甜可人的楊梅,帶我們領略屬於夏日的清爽吧!
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文 | 王小懶
攝影| 朱夢菲
本文部分圖片由供貨商提供
*本文圖片僅供參考
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