鑽石舞台

萬事皆有可能

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圖源：Marie Claire

Rachel Drori 是地道紐約客，父母都是創業家，她在家中五名子女中排行最小。

Drori 說她一直關注資本效率（capital efficiency）。在進入哥倫比亞商學院的第一天，院長問新生：商業的目的是什麼？其他同學的回答都講求政治正確，比如「做好事」，「解決需求」，Drori 就直接回答「為賺錢」。因為她覺得，如果一家企業不能賺錢就不能做好事。

那時候的 Drori 在電商平台 Gilt 擔任營銷主管。工作中的她總是容易覺得餓，但是沒時間享用健康午餐。她的解決方案就是做一堆蔬果冰沙速凍起來，要吃的時候帶一些去公司。

剛開始，她為家人和朋友做。沒多久，31 歲的Drori 懷孕了。她開始去家附近的超市 Trader Joe's 買大量原料並送去在紐約郊區Queens 的商業廚房，整個周末她就在那裡做冰沙，然後給她幾個外甥付20美元一晚上，替她把做好的冰沙送去曼哈頓的顧客那裡。Drori拿出25,000 美元的存款投入到這份事業中。

彼時的 Drori 還繼續在全職工作，直到陌生顧客的訂單是來自家人和朋友的訂單的 5 倍，她才辭職全身心投入。這個過程也就兩個月！

2016 年，Drori 開始為 Daily Harvest 融資。那時候的她兒子很小，並且又懷孕了。在融資過程中，她不斷要回答那些質疑她能否一邊做母親一邊創業的問題。儘管如此，Drori 最終在 2018 年成功完成三輪融資，共籌措到 5,000 萬美元（現在的 Daily Harvest共融資 1.8 億美元）。

疫情期間，公司業務呈井噴式增長。非常有遠見的 Drori 早在疫情初期就增加投入，庫存成倍增加以滿足市場需求。她還把產品線從標誌性的冰沙拓展到速凍穀物飯（grain bowl），薄麵餅，蛋白質能量棒，湯等，所有都是基礎植物的產品。

和競爭對手相比，Daily Harvest 提供的是速凍食品，所以可以保存時間較長，哪怕顧客收到後過幾天或幾周才食用也沒問題，而且物流方面比新鮮食物更容易。

隨着資金的日漸充裕，Daily Harvest 正在多個領域進行投資，包括數據和技術根據顧客的偏好提供個性化訂單；同時公司還引入線下體驗：2 月份在芝加哥率先開設了一家「品鑑屋」，在這裡可以試吃產品還可以測試公司的新戰略。

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雖然事業蒸蒸日上，但 Drori 其實還有更遠大的理想——全面顛覆食品行業，也許有一天會超越 D2C（直接面對消費者的營銷模式）領域，重新定義「包裝食物」。

年僅 39 歲的 Rachel Drori 的創業想法來自她本人對便捷健康美味的需求，但在短短几年 Daily Harvest 能席捲全美，除了剛好符合大環境的消費趨勢以外，絕對源於她的遠見及堅持。

Drori 的創業故事再次證實了小編非常喜歡的一個公式：Passion（激情）+ Persistence（堅持）= Possibilities（可能性）！