說到酸奶，相信大家都喝過不少品牌，但是小分隊總聽到有人抱怨在美帝找不到好喝的酸奶。
所以
美帝的酸奶真的沒有國內的好喝嗎？
這次，小分隊帶着這個疑問，橫掃市面上最常見的16種酸奶品牌、19瓶酸奶，一口氣試喝！務求給大家排難掃雷，挑選出最心儀的酸奶！
這次酸奶測評的參加選手在這裡：Fage（讀音是[ˈfaʝe]，Fa-yey）, The Greek God, Chobani, Siggi’s, Dannon Oikos, Whole Foods, Trader Joe’s Greek Yogurt, Brown Cow, Noosa, Trader Joe’s French Village Nonfat Yogurt, Stonyfield Low Fat French Vanilla, Dannon, Oh My Yog, Yoplait, Liberte, Wallaby。這裡的所有酸奶都可以在超市里找到，不過有些酸奶是缺德舅等超市自家出品的酸奶，只能在自家的超市里找到哦。價錢均在2刀至4刀左右。除了Greek God沒有vanilla口味而用了honey口味代替之外，我們全部選了香草味的。另外我們還試喝了3種Noosa出的奇葩口味（分別是orange & ginger, blackberry & serrano, pear & cardamom），看看味道到底是不是真的一言難盡，還是大家都誤解他了，其實很好喝。19瓶啊，各位朋友，19瓶啊！看起來一個個都很袖珍，但一口氣喝完也不是什么小工程（喝完感覺便便都通暢了呢咳咳）。我們分別從甜度、酸度、細膩度、濃稠度、健康度、奇葩度來對19瓶酸奶進行了評比，挑出了幾個之最。作為一款snack yogurt，Yoplait比較好入口，慕斯質地，就好像順滑細膩的酸酸乳。不太稱心的就是甜度，堪稱「甜到憂傷」的重甜型酸奶飲品。小編對Siggi’s真是又愛又恨。愛他是真的很健康，高蛋白質，不含任何人工添加糖精，這樣低糖低卡的情況下口感仍舊非常濃稠順滑。但，它也是真酸啊！酸掉牙不退貨...這批選手大多都挺細膩的，有些酸奶因內含香草籽影響了整體的細膩程度。全脂的Liberte奶香濃厚，細膩creamy，簡直和小編心中最愛的Noosa不相上下。口感堪稱狂野之最，Fage。這瓶Fage是0脂肪，口感上遜色許多有情可原。然而看起來像豆腐渣...吃起來…嗯略平淡...光着吃實在吃不下去。我們小隊長從遠方傳來畫外音: Fage的正確打開方式是混着水果、果醬or蜂蜜吃，充分攪拌融合後才能散發出它的濃醇香。（此時一大波星星眼射向小隊長，老大你能出去買罐蜂蜜回來嚒～）超！好！吃！Greek God濃稠細滑，加入了果膠增稠以及淡奶油使得口感上更creamy。就算如何大力晃動勺子，酸奶膏體仍能在勺子上一動不動。雖口味上是小編的心頭好，然而別忘了它熱量很高，蛋白質含量也比其他希臘酸奶低許多。打開蓋子我就驚了，酸奶在哪裡，這是水吧，真的是水吧？！太稀了，可以直接喝連勺子都省了，口味和酸酸乳無差。恭喜Siggi’s二度上榜，撒花鼓掌！同樣是0脂肪低熱量選手中，Siggi’s卻含有更多蛋白質。即使是Siggi’s 非脫脂酸奶產品中，這個品牌仿佛也是默認為低糖或無糖。並且，它也沒有添加亂七八糟的添加劑，感嘆一句真是良心酸奶啊！看名字就Oy My God得不要不要的。他家所有酸奶都分3層，最上層是一層cream，中間是酸奶，最底層是果醬。從上往下一勺挖起，3層滋味，最特別。和Yoplait一樣，達能雖然標籤上都標榜着添加了其他natural flavor，不是人造香精，但目前正要喝遍天下酸奶的小分隊，並不買賬。最奇葩：Noosa Orange & Ginger
Noosa總有一些「黑暗」搭配。像這次我們嘗試的墨西哥辣椒&黑莓，還有梨與豆蔻的組合，其實把果醬完全拌開後，發現融合的很有新意，意外地發現味道居然還不錯。但是像橙子和姜與酸奶的搭配，讓人奇葩到懷疑奶生...不管從順滑度，濃稠度，還是口感和風味上來說，Greek Gods都更勝一籌，唯一缺點就是它的營養含量較低。這個牌子的酸奶很難找到小瓶的，幾乎都是24oz，可以在各大超市輕鬆找到～沒上榜的酸奶總有那麼或多或少不盡如人意的地方，就讓我們瀟灑地與他們說拜拜相忘於江湖吧哦呵呵。市面上酸奶千姿百態，除了跟着小分隊的步伐之外，到底要如何選購呢？除了個人偏好口味外，挑選酸奶時參考以下幾點：通常來講，配料表越短越好，不需要那麼多亂七八糟的添加劑，對人體健康也無益。那麼對於減肥人士來講，是不是儘量選擇脫脂、低脂的酸奶呢？由於脫脂、低脂牛奶中固體含量低，通常需要添加食品膠和甜味劑來模擬脂肪的口感，營養價值大大減分。其實就算是全脂的酸奶，也只有3%-4%的脂肪量。一杯同樣重量的酸奶，全脂酸奶能讓人產生飽腹感，脫脂、低脂的喝完後也許還會覺得餓，便會吃更多的食物裹腹，所以，喝脫脂、低脂酸奶來減肥只是一個傳說……（淚流滿面）最後，每一家酸奶品牌肯定都有他們的明星or王牌產品，這次小分隊只是試喝了香草口味的酸奶，不能代表全部～再說啦，每個人的口味不同嘛。
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