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網易數讀(datablog163)原創
作者 | bawa
數據 | 樂樂
設計| 士多啤梨 白氣泡兒

有沒有覺得,年味越來越淡了。

記憶里,離春節還有大半個月,大人們就開始張羅了起來——祭灶王、打揚塵、剃年頭……長大後的過年,總是少了些味道。

如今,購置年貨,成了為數不多能讓我們感受到年味的時刻了。即使不回家,收到了一大箱來自父母的年貨時,也算有點年味了。

只不過,世界之大,奇葩年貨真的好多。大家曬出的年貨中,有香腸、臘肉等全國統一的暢銷貨,也有一些能讓我們感到滿頭問號的奇葩年貨。

各地能吃的奇葩年貨,把我看呆了

吃,向來是春節的重頭戲。根據今年淘寶年貨節數據,食品是繼女裝、家裝後成交額最大的年貨品類[1]。

添置新衣、置換新家具固然必不可少,但最有特色的還是那些既能吃、又富含寓意的年貨。

我們統計了大家曬在家鄉的奇葩年貨,「鱷魚」的熱度最高。

鱷魚肉煲湯,是不少廣東人過年的必備佳肴。在廣州,盒馬生鮮甚至專門引進了產地直發的養殖鱷魚,九成都是賣向廣東[2]。

鱷魚,看起來實在是夠奇特。但我們發現,大部分熱度排名靠前的地方奇葩年貨,看起來都平平無奇,並不嚇人。

南方人很難想到,東北人過年,居然還囤冰棍,要吃凍梨。

凍梨看起來黑乎乎的一坨,但吃起來酸甜可口。有東北人留言,「沒吃凍梨,怎麼算是過年?」一大家子圍着熱炕吃凍貨,成了東北人獨特的過年記憶[3]。

再比如,饅頭各地都有,但把饅頭當做年貨的,可能也就只有山東。外地人看到山東大饅頭可能會被嚇到,驚呼這是枕頭還是饅頭。

北方過年吃麵食、包餃子,南方人則吃湯圓。不過,不都是甜湯圓。比如,貴州人過年做的「湯粑」,有的餡料是剁碎的油炸豬大腸和紅糖核桃。

但真要說奇葩,還得說到各地的奇食。

去年一部紀錄片《奇食記》,讓我們大開眼界:世界真大,無奇不有。這些奇食看着奇葩,卻代表了當地人的年味。很多人在外打工一年,回家就好這一口。

能看到成形小雞的雞蛋——活珠子和毛蛋,大家覺得最為奇葩。在江浙一帶,很多人走親戚,都會提着禮盒裝來送禮。

同樣「原生態」的熱門奇食,還有生皮。生皮是雲南白族的一道傳統美食和待客名菜。白族人過年殺豬,整豬用稻草略微烤黑,刮下生皮和豬肉,生的不只是皮,還有其他豬肉,比如豬耳、豬嘴等[4]。

而在貴州,過年吃山水席,「生化武器」牛癟火鍋必不可少。牛癟火鍋以牛胃和小腸中未消化的草料為食材,擠出液體,加入牛膽汁及佐料慢熬,嘗起來有股「植物腐爛的腥臭味」。

在外打拼的貴州人回到家,喝口牛癟湯,才算安放了靈魂[5]。

至於同樣需要用到「牛糞」的牛屎酒,並不把牛屎當做食材,而是先用糯米釀成甜酒,再把酒缸埋入牛糞中,進行二次發酵[6]。

據湖南藍山縣人介紹,牛屎酒一般從農曆11月就開始釀,剛好在過年出酒 [6]。

奇葩年貨物件,掏空了我的想象力

各地奇葩的食物年貨還有很多,但對外打拼的人來說都是美味鄉愁。除此之外,還有一些需要採買的物件,也因各地年俗不同有所差別。

在大家在社交平台有關奇葩年貨物件發帖中,雲南被提及的次數最多。雲南,不僅產奇葩美食,也貢獻了很多奇葩年貨物件。

例如,在過年前,雲南白族人都要去山上採摘,或者去集市買松毛。松毛其實就是松針,不僅是除夕,從正月初一到十五,吃飯時都會鋪上松毛[7]。

除了松毛,雲南人過年還要買不少甘蔗,不過它們不是用來吃的,而是用來頂門,寓意一年比一年高[8]。在廣西一帶,也有類似的習俗,將連根帶葉的兩根甘蔗用紅繩綁在一起,取有頭有尾之意[9]。

而在山東有些地方,過年時流行放一根棍子在大門口,希望藉此攔住一切不好的東西[10]。在河南,也有同樣的操作,只不過換了個稱呼,叫做「攔財棍」。

比較奇特的還是要屬天津一些地方的年俗,女性除夕的時候要戴頭花,頭花也就是紅色的絨花,中間做成花瓶的形狀,兩邊的圖案是龍鳳或花卉。其中老人戴的頭花又叫「聚寶盆」,有祈福的意味,也代表着滿堂紅[11]。

某電商平台上店鋪貼出的頭花樣式

在南方,「香」則是必買的年貨。游神要燒香、除夕也要點斗香。在一些客家人居住地區,還有要洗「大吉水」的風俗,柚子葉、桃葉是洗澡水常見「佐料」。

過年洗澡水要用各種植物來煲算麼,常見的有大桔葉和柚子葉桃葉之類的…

中國人過年,總是有很多民俗儀式。除了各地和年俗相關的特色年貨外,近幾年,一些「神器」也不斷湧現,讓人驚嘆「奇葩」。

嗑瓜子機,熱度最高,排名第一。

中國人過年,抓上一把瓜子,可以從初一嗑到十五。尤其是跟親戚朋友喝茶談天,更少不了瓜子助興。把嗑瓜子的工作交給機器,保護了門牙,但就是少了點樂趣。

打麻將是中國人過年必備娛樂項目,春節前後,家用自動麻將機銷量都會暴漲 [12]。

但想不到的是,有廠商做出了三人麻將機和火鍋麻將一體機。有了這些產品,過年打麻將,三缺一也不愁了。至於火鍋麻將一體機,直接讓你娛樂翻倍。

再也不用愁過年打麻將三缺一,但這真的能玩嗎?

紅色加絨內褲、假髮、水晶鞋等,也被大家認為是春節最為奇葩的一些年貨之一。

仿佛一到過年,大家的想象力都突然升級了。無論是像三人麻將機這種娛樂物品,還是像內褲、這種日用品,都能成為自用或者送禮的奇葩年貨。

最不想收的年貨,來自公司

內褲、假髮、水晶鞋並不是最離譜的年貨。我們在整理社交平台上關於奇葩年貨的吐槽時,發現有很多奇葩年貨都是公司送的。

油米麵調味,是公司最愛送的年貨。比如一桶食用油、幾斤大米,或是幾袋饅頭。

當然,水果酒肉也是大家經常收到的來自公司的年貨,其中有不少還是活雞、活鴨、活鵝。只是怎麼拎回去、怎麼宰殺,是個難題。

大家之所以覺得這些年貨奇葩,很大一部分原因是他們覺得公司太「摳搜」。

打工人辛苦了一整年,本想着過年公司會發點福利,慰勞一下員工。哪知最後拿到手的,只有三支牙膏、一條鹹魚和一袋饅頭。是的,大家吐槽時,都會加上「一桶」「三支」這樣的量詞。

就連送的購物禮券,例如餃子券、電影兌換券等,也不夠吸引人。

公司發的年貨摳搜不要緊,柴米油鹽什麼的,平時還能用一用。但還有一些年貨,就不止奇葩了,還很離譜。

熱度第一高的離譜年貨,要屬臨期過期類。比如有人就收到了臨期化妝品、過期的進口海鮮、快過期的王老吉和牛奶。

有的公司還喜歡搞「自產自銷」。如果是製藥公司,年貨發的大概率是保健品或者自家新研發的藥。還有的公司甚至發了食堂自製的鹹菜,像是嫌員工平日裡吃得不夠。

有家建築公司更離譜,收了殯儀館的一批壽衣作為工程款抵賬,於是年終獎就給每個員工都發了一套。

還有的公司,明明沒啥錢,還喜歡充大款,結果暗箱操作,發盜版冒牌的年貨。

原本以為收到的是一袋阿爾卑斯糖果,仔細一看卻寫着「阿你貝斯」。還有各種冒牌洗衣液、玩具,收到後讓人很難不擔心自己公司的財務狀況。

公司發的年貨,在以前並非是不值錢,甚至是「奇葩」的。

上世紀九十年代以前,中國的人均全年可支配收入不到1000元[13],年貨採購主要都是米麵柴油白糖,少量的糖果糕點還是憑票限量供應的[14]。

一桶油、十斤豬肉,在以前看來,可都是「奢侈品」。到了春節,但凡廠里或者公司多發點,都能讓一家子樂半天。

但顯然,我們已經過了物質匱乏的時期,米麵油、雞鴨魚、乾貨水果也都成了平日裡常吃的食物。對於公司發的這些「小福利」,我們自然並不是很感興趣。

雖然這也是公司的一點小心意,但比起這些年貨,我們想要的還是實實在在的年終獎。

*題圖來源於視覺中國。上下滑動查看完整參考資料:

[1] 艾瑞諮詢. (2022). 2022年貨節新春生活消費趨勢報告.

[2] 中國網. (2022). 整豬、鱷魚掌、禮炮筒薯片···「奇葩」年貨熱銷盒區房. Retrieved 28 January 2022 from http://tech.china.com.cn/roll/20220121/384480.shtml

[3] ITYZINE. (2022). 凍柿凍梨凍黃桃……東北究竟還有多少南方人理解不了的凍貨? .南方周末. Retrieved 28 January 2022, from http://www.infzm.com/contents/222875

[4] 大理州人民政府門戶網站. (2019). 生皮是白族入門菜?原生態吃法保證你忘不掉!Retrieved 28 January 2022 from http://www.dali.gov.cn/dlrmzf/c101726/201906/096c6ad265424dfeb4b6bd4303c5366f.shtml

[5] 貴州都市報. (2021). 榕江牛癟火鍋,黔東南的「生化武器」. Retrieved 28 January 2022 from http://jgz.app.todayguizhou.com/news/news-news_detail-news_id-11515115571390.html

[6] 瀟湘晨報. (2016). 湖南冬釀:紅薯酒、米酒、牛屎酒、蛇酒……Retrieved 28 January 2022 from https://www.hunantoday.cn/article/201612/201612111148289289.html

[7] 宋穎. (2019). 鋪松毛、吹蘆笙、盪鞦韆……過年還有這些新玩法!. 知識就是力量.

[8] 昆明信息港. (2022). 掛甘蔗鋪松毛吃長菜 盤點雲南特殊的春節習俗. Retrieved 27 January 2022, from https://m.kunming.cn/news/c/2016-02-01/4164606.shtml#/

[9] 中國興農網. (2015). 廣西必備年貨攻略. Retrieved 27 January 2022, from http://www.xn121.com/zhxw/1748882.shtml

[10] 田文閣. (2008). 老家日照·海邊舊事(十七)—過年(攔門棍). 大眾網. Retrieved 27 January 2022, from http://rizhao.dzwww.com/zhuanti/ljrz/wzzp/201502/t20150216_11917023_2.html

[11] 天津北方網. (2013). 老太太小姑娘齊戴紅花 紅火天津年戴花圖喜慶. Retrieved 28 January 2022 from http://news.enorth.com.cn/system/2013/02/01/010598609.shtml

[12] 界面新聞. (2021). 麻將機成春節最受歡迎年貨,工廠快供不上貨了. Retrieved 28 January 2022 from https://www.jiemian.com/article/5644401.html

[13] 國家統計局. (2022). 歷年全國居民人均收入. Retrieved 27 January 2022, from http://www.stats.gov.cn/

[14] 戴曉曉. (2019). 年貨故事:從憑票排隊到年貨30分鐘上門,你的年貨「升級」了嗎?南方plus. Retrieved 27 January 2022, from https://static.nfapp.southcn.com/content/201901/10/c1836938.html?colID=0&code=200&msg=OK&uuid=665f3640-e340-4564-b5aa-7dd10cc6dccd&nickName=Kepler&firstColID=39&appversion=8400&from=weChatMessage

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