鑽石舞台

綜合經濟日報、第一財經

農業農村部數據顯示，截至3月份第三周，全國生豬平均價格已連續下降15周。

全國生豬價格自2019年10月底最高點38.71元/公斤，到今年3月份第三周的12.62元/公斤，跌幅高達67.4%。據行業監測統計，目前，受豬價下跌以及生產成本上漲雙重擠壓。不僅中小戶虧損，龍頭企業也舉步維艱。

雖然生豬行業寒風凜冽，但春天已經到來。

根據近年生產成本數據測算，生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。當豬糧比價低於5∶1時，視為進入過度下跌一級預警區間。據農業農村部監測，今年2月份全國豬糧比價為4.9∶1，為此，中央和地方全面啟動收儲工作。3月22日，農業農村部專門召開部門協調會議，要求各地強化生豬全產業鏈信息監測和預警，積極引導金融機構加大信貸政策支持，穩定養殖用地和環保等長效性支持政策，精準實施生豬產能調控和凍豬肉收儲調節，持續抓好非洲豬瘟常態化防控，促進生豬生產平穩健康發展，幫助養殖場戶渡過難關。

政策底已到，市場底可期。自2003年6月份以來，我國生豬價格波動經歷了4個完整周期。這4個完整周期持續時間分別為36個月、36個月、59個月和49個月，每個完整周期包括上升階段、下跌階段。目前正運行的第五輪周期，自2018年6月份至2020年8月底處於長達27個月的上升通道，自2020年9月份至今累計19個月處於下跌通道，總計已歷時46個月，時間跨度和上輪周期已經比較接近，預示着下跌可能已進入尾聲。

當前，在中央和多地凍豬肉收儲提振下，豬價跌幅有望趨緩。隨着兩輪收儲結束，在高成本壓力下，養殖戶壓欄心態將會陸續鬆動，前期壓欄生豬將陸續出欄，疊加凍品供給充裕，豬肉整體市場供應將增加。豬價將維持低位窄幅震盪調整，不過繼續下跌空間可能已不大。

生豬養殖行業要堅定信心，加快淘汰落後產能，抓緊產業升級，春天將不會遙遠。

2022年以來，豬價跌跌不休。

布瑞克農產品數據終端顯示，3月15日，全國豬價已跌至11.98元/公斤，華北及東北地區豬價普遍跌至11.5~11.6元/公斤。

國家統計局15日發布了2022年1月至2月份國民經濟運行情況。數據顯示，豬肉價格今年以來同比下降42%。

當前，生豬市場基本形成一個共識，即預期2022年上半年豬價將見底反彈，甚至有觀點言之鑿鑿，將時間節點精確到2022年4月至5月。其基本邏輯是能繁母豬存欄在2021年6月至7月出現拐點，而能繁母豬存欄對應10個月後的育肥豬出欄，這意味着屆時將成為育肥豬供應的頂點，隨後豬價迎來反轉。

根據牧原股份發布的投資者關係活動記錄表，3月2日~3日，牧原股份董事會秘書秦軍接待券商代表調研時認為，預計下半年豬價會有所好轉。

平安證券首席經濟學家、研究所所長鍾正生在2021年的分析報告中提到，2022年7到8月或迎來產能去化後的生豬價格上漲拐點。

布瑞克諮詢高級研究員徐洪志對第一財經記者表示，關於能繁母豬存欄數據的變化趨勢，以及今年4月至5月將是豬價底部，而且底部位置可能會超出預期的判斷，業內其實是有共識的。

他認為，2022年春季所面臨的育肥出欄量為近三年來最高，屆時市場將承受比2021年秋季更大的供應壓力，而需求肯定明顯弱於前者，本輪豬周期豬價創新低是完全有可能的。

不過，市場可能會預判你的預判。徐洪志解釋稱，當市場中的絕大部分人對某件事的預期一致時，這個預期反而不會兌現，或者不能完全兌現。

屆時豬價見底，不等於就能發生明確反轉。因為隨着頭部企業的擴張，養豬業規模化程度急速提升，已經扭曲了原來豬周期的邏輯，而市場一致性預期的反向效應，可能會加劇這種扭曲的程度。

從歷史走勢看，每當生豬養殖處於全行業虧損，特別是自繁自養模式也已跌至盈虧平衡點以下時，市場底部就基本出現了。而且自繁自養扭虧為盈一般都要2~3個月。在這個過程中，市場拋售行為大增，豬價出現螺旋式下跌，直至超重大豬出清，市場供需達成新的平衡為止。

比如，在過去10年中，自繁自養平均利潤曾在6個時間段陷入虧損，同期豬價正是當年的底部，最近的一次是2021年6月~10月。而進入2022年後，自繁自養利潤再次成為負數。這就意味着，豬價底部已經近在眼前。

然而，2021年的虧損周期長達5個月，扭虧為盈不足3個月後又再次陷入虧損泥潭。徐洪志稱，這一方面說明供需失衡的嚴重程度，需要市場花費更長時間來消化；另一方面，也表明市場主體對虧損的承受能力有了明顯提高。

值得關注的是，歷史走勢是基於過去的生豬產業結構。在過去，散戶在生豬產業結構中所占比重較高，每一輪豬價的大幅度震盪，都是以散戶快進快出來完成豬周期的調整。

從2018年開始，本輪生豬產能恢復過程中，規模企業的擴張速度遠超散戶，生豬產業集中度有了明顯提升。2021年，前10家上市豬企生豬銷量合計為1.16億頭，占全國總出欄量的比重約為17.3%；前20強豬企總銷量為1.36億頭，占比20.4%。不論是Top10，還是Top20的頭部豬企，其出欄生豬的集中度，分別比2019年提高了接近1倍。

業內人士感慨，行業集中度提升之快，可謂史無前例。

徐洪志稱，由於規模企業是典型的重資產運營，即便出現虧損，去產能的決策比散戶要困難得多，實際執行的節奏也相對要慢得多。而且規模企業可以通過融資手段，在不削減產能的情況下扛過虧損，甚至繼續擴產，這是散戶無法做到的。

2021年，除了牧原以外的所有頭部豬企，都出現了巨額虧損。然而，在上市豬企中，正邦科技是唯一確認已經大幅去產能的企業，其能繁母豬存欄從2021年三季度末的100萬頭調減到2021年底的38萬頭，其新年度銷售目標預期將有明顯下跌；而多數上市豬企仍然擴產不止，牧原、溫氏、新希望、天邦、傲農、唐人神等通過不同渠道透露出的2022年銷售目標，都是秉持逆勢擴張發展策略。

他說，對於大多數養殖主體來說，在當前階段，資金狀況比成本控制更為重要。預期只要熬過這最後幾個月而不出現資金鍊斷裂，就有望享受接下來的價格反彈和盈利。上市企業的天量融資和持續擴產自不待言，中小規模豬場甚至散戶只要沒有在豬價處於高位時盲目擴張產能，憑藉前兩年的盈利，也可以堅持更久。

於是，就可能出現「一致性預期的反向效應」。徐洪志認為，在這個預期下，大家都在等別人垮掉，自己坐享豬價上漲的紅利。但如果多數人都認為下半年豬價會漲，就會儘量堅持到那一刻；這樣就在客觀上加大產能去化的難度，市場拐點也就會來得更晚。在豬肉收儲等因素的提振下，如果下半年確實出現明顯的反彈，但實際產能去化並不充分，那麼這種反彈是不穩固的，隨之而來的擴產會迅速填上供應缺口。2019~2021年的產能恢復進程已經證明，只要盈利前景出現，規模企業的擴產速度是極為迅猛的。

他說，企業目前的去產能只集中在能繁母豬的淘汰和優化方面，而在後備、種豬、豬舍、土地等方面的儲備並沒有明顯縮減，價格回暖後就可以迅速復產和擴產。更何況上市企業還面臨市值管理的壓力，除了持續擴大養殖規模幾乎別無選擇。在如今規模化程度已經很高的情況下，少數頭部企業的操作，就可能影響整個市場走勢。

農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇對第一財經記者表示，豬周期是全球普遍存在的經濟現象。規模化水平提升有助於生豬生產穩定，雖然並不意味着豬價波動幅度必然下降，但會明顯拉長豬周期。

由於飼料成本占養豬成本60%，當前飼料價格上升，將會成為養豬業面臨的又一挑戰。

徐洪志稱，一般情況下，飼料價格上漲，會加速豬周期的反轉。按當前豆粕和玉米價格推算，如果維持到6月底，則飼料成本相比年初上漲400~500元/噸，折算到每頭育肥豬養殖成本至少提高150元左右。隨着飼料成本繼續上升，養殖虧損程度加深，養殖場戶退出增多，產能去化速度加快。

需要說明的是，近期飼料原料價格暴漲是在短時期內發生的，飼料成本對養殖成本乃至生產節奏的傳導，可能還需要一定時間。因此，對豬價的影響也存在滯後性。

對於凍豬肉收儲，徐洪志認為，豬肉收儲的主要意義在於提振市場信心，對豬價的影響未必能立竿見影。目前，國家已經啟動了兩次收儲，但是豬價並沒有出現明顯反彈，這種情況在歷史上已經多次發生過。

鑑於正常的豬周期邏輯已發生變化，去化周期可能會拉長，徐洪志稱，豬周期出現反轉，最關鍵的還是充分的產能去化，市場實際供給能力開始明顯低於需求規模。

他認為，豬價轉折在2022年肯定會出現，只不過市場的分歧在於反轉的時間節點。如果反覆築底的預期成立，那麼豬價反轉的時間節點被推遲1~2個月就是極限，即在6~7月份。進入下半年後，供給下降和需求回升兩者疊加，豬價反轉的確定性會越來越高。

從宏觀來看，朱增勇認為，要穩定生豬生產和豬肉市場，既需要市場機制調節，也需要政府適度干預。尤其是豬價下行周期，更需要生豬基礎產能的適度干預政策。他提到，要加強中小規模戶的金融和風險管理支持。由於中小規模養殖戶仍然是我國生豬供給主體，其生產經營穩定性直接影響後期豬肉市場穩定，在豬價下跌時，資金流動性不但影響中小養殖戶生產經營活動，還會由於疏於管理，導致重大動物疫病發生與非理性減產疊加，生豬產能降幅超過了合理範圍。