去年的爆款劇《我在他鄉挺好的》，讓我明白到兩件事情：
一是，任何不着眼的小事都可能是壓死駱駝的最後一根稻草。
不然為什麼一個大型咖啡企業的市場部總監，會願意放棄高薪厚職、以及剛追到手的女朋友，特意從北京去到雲南，做自己的咖啡品牌。
有着越來越多的咖啡從業者，不再僅放眼於埃塞俄比亞、哥倫比亞等國際知名產區，陸續重視起咱們自己的咖啡黃金種植帶 - 雲南。
雖然雲南的咖啡豆是這幾年才成為精品咖啡豆炙手可熱的新星，但其實雲南種植咖啡的歷史十分悠久。▲1997年，村民在雲南小凹子咖啡莊園內進行咖啡育苗世界上大多數咖啡產國像巴西、肯尼亞等，都位於南北回歸線之間的黃金帶，而雲南省的西部和南部地區恰好也處在北緯15°至北回歸線之間，大部分地區海拔1000~2000米，地形以山地、坡地為主。
這裡土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件也滋養出雲南咖啡獨特的品味——一句話總結就是，口感跟品質完全不輸任何國外的精品咖啡豆。
那為什麼在很長一段時間裡，雲南的咖啡豆一直不被市場認可？除卻部分咖農圖便宜種植一些好養、口味差的品種外，更主要的原因是被跨國資本壓榨。
要知道，咖啡行業的價值鏈，分為上游種植、中游深加工和下游的流通。但很可惜的是，雲南咖啡仍以生豆出口為主，跨國企業來到雲南，僅以低廉價格便可收購到原豆。可以說在出口市場裡，雲南咖啡基本沒有任何定價權，利潤空間極低。
這就形成了幾十年來海外企業用低價就能買到優質雲南咖啡豆的局面，雲南咖啡也因此背上了「廉價咖啡」的名聲。再加上以往國內消費市場狹小，以及「喝精品咖啡就得是進口豆子」的狹隘認知，又大大加劇了雲南咖啡在價格生存線上掙扎的形勢。
逐漸意識到不能再被牽着鼻子走，當地不少業內人士共同制定了行業規範、統一了生產標準。不少莊園主摒棄掉之前走低端、低價的路線，做起了少而美的精品咖啡品牌。之前被壓得幾乎沒肉吃的咖農，也漸漸從轉型中收穫到了可觀的利潤。
不僅像開篇所說的，有越來越多的年輕人願意來到這片土地，做自己的國內咖啡品牌。很多海外咖啡企業雀巢、星巴克也都以用雲南咖啡豆為主要競爭焦點。
像我們今天找到的「好食物語」掛耳咖啡，就產自雀巢、星巴克的特約合作種植莊園。
地處西雙版納孟連的高山地區，不光坐擁得天獨厚的自然優勢，還具備多年成熟的種植經驗，可以確保出品的高質、穩定。同時只用當年新鮮採摘的咖啡豆，今年這一批咖啡豆，產量僅500kg左右，稀少珍貴，大概就能製成3000份大禮包，售完就沒有了。
並且為了保證比較好的賞味期，莊園主都是接到訂單後現做，烘一批、發一批。每每撕開包裝，仿佛都還能嗅到雲南的陽光味和烘焙時的鍋氣，超新鮮！沖泡出來的咖啡，更是乾淨純粹，沒有澀味、雜味，醇正飽滿的咖啡液一口滑入喉嚨，回甘久久不散。
除此之外，這個莊園還可以做到種植與加工一條龍，並且產地直發，砍掉中間商。市面上很多精品咖啡動不動就好幾十塊一杯，還小杯得可以一口悶，妥妥「咖啡刺客」。🙄️
但產自我國咖啡黃金種植帶的「好食物語」精品掛耳咖啡，一大包18袋（3種口味各6袋），只要99元。
同時下單兩包共36袋，再減20元，到手低至178元，還另送一個價值99元的手沖壺！（僅限前100名）容量有250ml，剛好是沖泡掛耳的一次用水量，在家即可輕鬆解鎖手沖的快樂。平均下來一杯也就4~5.5塊，每天都要搞1、2杯咖啡來喝的小編已經準備沖了~
（下單2袋的再贈送價值¥99手沖壺一個，僅限前100名）
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一次嘗遍3種迷人風味
丨 多種烘焙度，口感各具特色，選擇困難症福音丨
不僅僅因為產自雲南黃金種植帶、性價比高，它還是難得的精品咖啡。
廣義來說，是指在特彆氣候與地理條件下培育出的具有獨特風味的咖啡豆製作的咖啡。簡單來講，就是SSCA或COE的杯測表打分評級分數，在80分以上就可以稱得上是精品咖啡，這在咖啡總量中非常稀少。*註：SCAA（Specialty Coffee Associatio of America），是美國精品咖啡協會的意思；COE（Cup of Excellence），是一種精品咖啡評級制度。
這麼理解吧，很多咖啡店普通咖啡賣2、30，但一點精品咖啡就得好幾十甚至過百。
哪怕瑞幸將精品咖啡的價格打下來了，但顯然售價也要比常規的高一些。
△小黑杯的SOE線是瑞幸的精品咖啡線
但「好食物語」選用的都是精品咖啡豆，SCAA杯測得分均在80分以上。
並且針對咖啡豆的特點，分別採用不同烘焙和處理方式，超大程度地還原咖啡豆本身的迷人風味。
口感比較清爽，一衝開來空氣中便瀰漫着咖啡的柔和香氣。一入口，類似西番蓮的花果香氣十分明顯，泛着微微酸感，質地輕盈不厚重。
果酸調比較輕，但焦香味更濃，香氣馥郁得讓人特別想再來一杯。
深度烘焙的咖啡豆上包裹着濃郁油脂，散發出獨有的醇厚氣味。押一口幾乎沒有任何酸感，可可香氣跟奶油風味平衡得剛剛好，平時甚少喝咖啡的同事也能欣然接受。
不用糾結，一包里有3種口味各6袋，可以一次嘗遍，對咖啡小白也極其友好。（下單2袋的再贈送價值¥99手沖壺一個，僅限前100名）⬇️點擊下圖即可購買⬇️-02-
簡單幾步隨時沖泡一杯精品咖啡
丨 一撕一浸一潤一悶，5塊錢解鎖精品咖啡丨
只需要簡單幾步就能讓人隨時隨地享用到一杯美味香濃的咖啡。
先注入約30g熱水濕潤咖啡粉進行「悶蒸」，再接着適當地從中心向四周繞圈加水至250ml；（注意保持勻速，不可過快）等待一會兒，做出來的咖啡香氣濃郁上揚，口感迷人，盡顯咖啡豆本身的醇香。
沖泡後的咖啡粉可以收集在一起，陰乾後放入冰箱、柜子、廁所去吸味，效果一級棒！
又能喝、又能用，99塊一大包（3種口味各6袋共18袋）真心值回票價！同時下單兩包立減20元，到手低至178元，另額外贈送價值99元的手沖壺。（僅限前100名）相當於5、6塊喝一杯，用速溶的價格喝精品咖啡，性價比絕了~
（下單2袋的再贈送價值¥99手沖壺一個，僅限前100名）⬇️點擊下圖即可購買⬇️網購就怕買回家後發現不合適，所以大家比較擔心的售後問題，我們也妥妥安排上：
■ 若出現售後問題，請拍照並提供面單圖片、整箱外包裝盒圖片，並在簽收24小時內聯繫平台客服，帶照片反饋問題。
■ 在確保商品塑封、外包裝完整、不影響二次銷售的情況下，接受7天無理由退換貨。但需聯繫客服確認後才能寄回，並提供快遞單號，運費由買家承擔。
■每一筆訂單，都默認附有一個運費險。
最後就是發貨方式：
■ 發貨地：雲南西雙版納（默認中通快遞）
■新疆、西藏、內蒙古、港澳台不發貨，其他地區全國包郵
■下單後，72小時內發貨（法定節假日除外）
■受各地疫情影響，中、高風險區域暫停發貨，有疫情省市包裹轉運和派送有所延遲，不支持催件，時效不保。（具體城市可以諮詢客服）
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