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吃甜甜的東西,真的好治癒呀!感覺吃糖真的會讓人心情變好!
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糖的甜味確實能給人帶來幸福感~但是如果總是依賴糖來獲得快樂的話,身體可就吃不消了~
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那麼,糖究竟是
如何危害我們身體的?
我們先來細數一下
糖犯下的「三宗罪」!
說起糖的「罪行」,擋也擋不住的肯定是要想到糖尿病。雖然吃糖和糖尿病的發生沒有直接關係,但糖尿病患者攝入過多糖,卻跟疾病的發生和進展息息相關。
攝入過多的含糖食物,會讓糖尿病患者血糖升高。而血糖持續處於高位水平,會增加糖尿病各種併發症的發生風險,包括冠心病、腦梗,甚至心衰等。
對於普通人來說,雖然吃糖不一定直接導致糖尿病,但長期的高糖飲食會導致肥胖,而肥胖會導致代謝紊亂這些因素最終都指向心血管疾病及代謝性疾病等。
糖和腫瘤有關係。這事聽起來很可怕,但卻是真的!高糖背後跟着的是一系列癌症——結直腸癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌……
糖為什麼會促進癌症的發生和生長呢?有研究認為,這可能與高糖的促炎反應有關。腫瘤細胞主要依靠糖酵解作用提供生活能源,癌細胞非常喜歡糖。
說起痛風,大部分人會認為高嘌呤食物才是它的罪魁禍首。而事實上,導致痛風的罪魁禍首之一是果糖。
果糖是一種單糖,是「甜度世界裡的王者」,也是目前已知的唯一導致高尿酸的碳水化合物。這是果糖導致痛風發作的原因。
據統計,目前國人攝入果糖的來源主要就是果汁和各種飲料,所以要想遠離糖帶來的痛風風險,先請果斷戒斷各種飲料。
生活中的含糖大戶,你關注了嗎?
關於糖的攝入量,根據「三減三健」核心信息中的「減糖」信息,對於成年人來說,大概是每天不超過50克糖,最好低於25克。50克糖有多少呢?大概是330毫升聽裝可樂兩罐的含糖量,或者是兩個麵包的含糖量。可見,生活中稍不注意,你攝入的糖就會超標。
想要有效控糖?生活中除了管控那些一目了然含糖量高的食品,如糖塊、巧克力、蜂蜜、白砂糖,尤其要注意這兩類容易被忽視卻含糖量高的食品。
首先是隱形糖,就是那些表面看起來不太像含糖或含糖很高,或標稱不含糖的食品。具體到生活中,某些飲料、零食等都是隱形糖的大戶。
果汁和濃縮果汁是生活中另一個需要特別關注的含糖大戶。日常大家都吃的水果里,蘋果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等水果果糖與葡萄糖含量約各占一半。其中尤以梨和蘋果的果糖含量高,一個中等大小的梨和蘋果(約 175 克),含有11克果糖。
果汁是由新鮮水果壓榨而來,一般幾個水果才能壓榨出一杯,喝起來又很方便,所以喝果汁比直接吃水果攝入的果糖量更高。
在此推薦一個水果果糖含量自測小竅門:如果它在低溫下格外甜,一般果糖含量都比較高,最典型的就是西瓜。
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編 輯:王 娟劉 峰
責 編:張 月值班主編:劉宇一
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