2018年，胡小魚與先生張泉勛在上海開設了第一家In Dough We Trust甜品屋，小魚主要負責店裡的產品及運營，而其先生則憑藉建築設計土木工程專業，包攬了店鋪設計。這次，兩人共同創意，將位於江蘇太倉的新居打造成擁有南法鄉村風格的美居。
許多人對In Dough We Trust不會陌生，開業半年，就憑藉一款「提拉米蘇」，占據了許多美食榜單中的高位排行。
店內營造出溫暖的生活氣息，如今即便開了兩家店，一到下午都會排起隊來。這樣的火爆場景從線下也延續到線上。在社交媒體上，胡小魚和她先生的日常生活也吸引了許多擁躉。
紅木椅子：購置於上海古董家具店，1930年代產於上海。
一張張精美的照片裡，是一家三口與三隻梗犬的溫馨日常：白色柵欄和綠草坪、鞦韆與玻璃陽光房、寬敞法式廚房裡的人影……這樣細碎又閒適的片段，一眼就能戳中在大城市裡蝸居已久的人。
小魚15歲之前都生活在太倉，一起生活的太奶奶，會用糖和着豬油做出許多中式點心給她吃。麵粉、糖與溫度帶來的無盡變化浸潤在她的幼年時光里，也讓她喜歡上了烘焙。
初三那年，她搬到了上海念書，而不斷擴大的眼界，也讓她看見了美國插畫師、藝術家塔莎杜朵所鍾情的復古鄉村生活，並對田園美景、精緻的瓷器與自給自足的生活產生極大興趣。畢業後小魚進入時尚行業，但隨着經歷越多，她越發嚮往遠離繁雜現實，在山野間自給自足的避世狀態。
於是，她加速完成了紐約的學業，專程去法國學習甜品烘焙之後回到國內，創建了In Dough We Trust。在這兩家甜品店裡，其實都能看見塔莎杜朵式的生活美學，店面被設計成廚房的樣子，每一道甜點都像小魚所說：「更偏愛尊崇自然的時令，不逾越季節的饋贈。」
對於小魚來說，甜品店並不能完全滿足她對生活的全部描繪，因此她和先生在三年回到老家太倉找了一棟房子，並將與自己對美的理解融入其中，一步步構建了這座400平米的生活空間。
「塔莎有一座秘密花園，薔薇、鬱金香、山茶花……七月里，池塘里遍布着盛開的睡蓮，院子裡隨處可見累累的果實，訪客到來，去採摘洋李、莓果和裝滿圍裙的豆子；親手縫製的拼布襯裙陪她度過寒冬，頭上永遠帶着美麗的頭巾；她能烹飪出最美味的食品，與旁人費時費力的柴爐，成了她深諳訣竅的不二法寶。」
這是塔莎杜朵在她18世紀風格的莊園裡令當代人人羨慕的生活方式，也是小魚和先生對於理想生活的參照。
院子在春夏交際時最美，綠油油的草坪被稍作修剪，像極了一塊巨大的綠色地毯，小魚養的三隻梗犬，會在草坪上撒歡。靠河邊的位置種着一些樹，鬱鬱蔥蔥，高大的枝椏向四周伸展，掛着的鞦韆隨風蕩漾，這是小魚家的孩子最愛的地方。
在主樓旁邊，有一個半紅磚結構上搭建的玻璃房子，小魚會在這裡做一些園藝。蜿蜒的磚砌小路，鏈接起陽光房與主樓，而每每從小徑穿過，這種歸家的儀式感也讓她的心安靜下來。
鏡子與桌子：法國新藝術風格，1900年前後，產自法國，桃花心木。椅子：上海古董家具店柚木復刻品。書報架：日本產，70年代中古。
小魚家的整體風格有種強烈的十九世紀南法鄉村復古氛圍。
從大門跨進室內空間，迎面而來的舒適感，來自於空間裡乾淨的棕白色調，落地門窗的設計引入自然光線，也讓戶外的自然美景毫無障礙地呈現於居住者的目光里。明暗的光線落在室內，讓人有種走進油畫裡的感覺。
客廳的牆體以大面積純白色貫穿始終，屋頂裝有兩人從各處淘來的老木材做房梁。歷經時光的木材有種溫潤的質感，順延而下的牆面則同樣使用了木製裝飾牆，而腳下不規則的碎片馬賽克拼貼瓷磚上，以柔軟的地毯和曲線流暢的桌椅綜合了直角壁爐的冷硬。
吊燈：產自意大利與法國邊境燈具小作坊（意大利），仿照法國宮廷燈製作，1990年代。壁爐：1920年代，法國產。
「我們喜歡一些老物件，所以時常去逛一些古着家具店或跳蚤市場，像這個壁爐就是我們淘來的，據說是從一個民國時期法國公館裡拆出來的。壁爐上的鏡子也是淘來的。」
小魚從學生時代起就喜歡買瓷器，而在巴黎專研烘焙時，更是跳蚤市場裡的常客，陸陸續續至今買了上百件的瓷器。如今，這些碗碟一部分被用在店裡，一部分則出現在廚房裡。
廚房是開放式設計，結構通透敞亮。棕色小方磚鋪陳在地面，與鑲嵌了木樑的天花板、裝滿餐具的法式餐櫃，以及餐廳中島形成了立體的遙相呼應。
小魚說：「在設計廚房之初，我們一直沒找到合適的中島。有一回在逛老家具店的時候，看到一口很大的舊式木箱子特別合適，於是我們買回家後，根據需要自己做了改造。」
中島：由1860年前後歐洲產大型儲物箱改裝得來。
木柜子被重新設計，加裝了方便儲存物品的斗櫃，側邊有黃銅邊杆與掛鈎。表面加裝了一塊白色台面，十分耐用，也與空間顏色妥帖融入。
小魚說自己喜歡明亮的廚房。因此，她為白色牆面選擇了同色系的碎花瓷磚，半貼工藝兼顧美觀與便於打掃的功能。搭配黑色烤箱、冰箱與油煙機，以及中島同款黃銅收納掛鈎用於收納小鍋和案板，這個西式廚房空間裡利索乾淨，也充斥着濃濃的煙火氣。
從樓梯拾階而上，是小魚和家人的起居空間，一共4個房間，每個房間都被隔成套房，門一關，就成為互不打擾的私密空間。
吸頂燈，意大利1970年代產，穆拉諾玻璃花瓣吸頂燈。
吊燈：法國，約1920到50年代，復古黃銅玻璃燈罩吊燈，高53cm。新古典風格的，法式經典風格，此燈活躍於歐洲法語區。
A.｜空間留白和自然元素的運用
南法鄉村的浪漫風情，很大一部分來自於對自然元素的運用。無論是瓷器還是牆面裝飾，都會使用到花草藤蔓等圖案。需要注意的是，這些自然元素只適合在整體空間內有留白的基礎上做局部的拼貼點綴。
B.｜老物件營造復古質感
時尚設計師童文威和雕塑家邱加租下上海的一棟三層老洋房。沒有刻意的陳設，這個家滿載着二人自得其樂的脾性以及濃濃的巴黎情調。
C.｜使用天然綠植
WedgwoodRenaissance Gold茶壺 看完胡小魚這個南法鄉村美學的家，你喜歡家中的哪個空間呢？對你來說，親近自然的方式是什麼？歡迎下方留言和我們分享你的想法，DECO將選出一位精彩留言送出一份時髦商店好禮哦!
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