我們！搶到了智利酒王的配額！重點：價格非常美麗！！！對，就是最火的葡萄酒漫畫《神之水滴》里，那支「智利最頂尖的葡萄酒」，「濃厚得像火焰般激烈」。要不是疫情影響，我們還真不一定能搞到這個價格。
畢竟2019年，它作為唯一的智利酒，登上《WineSpectator》全球百大葡萄酒的Top10。2020年，權威酒評家James Suckling更是將它評選為10年之酒（Wine of the Decade）。在他打過分的10w+支酒里，滿分酒有不少，但「10年之酒」，只有這一支......難怪這兩年國際均價穩步上漲，感覺比買基金賺......看看人家身世就懂：這是由法國和智利兩家頂級名門聯姻的結晶——兩家什麼樣的大佬呢？一家是波爾多五大一級莊之木桐酒莊——提供一線釀酒師；另一家是智利最大最古老的葡萄酒集團，干露酒莊——手握智利最好的葡萄園，無論是市場占有率還是價格，都是無可撼動的第一。懂了吧，這個酒莊的誕生，就是奔着酒王去的。連《WineSpectator》都為它寫過專題報道，稱之為智利酒的標誌性存在。不少喝名莊酒的朋友，都是見一支收一支。畢竟產量真的不高......算下來一公頃不到3000瓶——而波爾多平均產量，是8000-10000瓶。：）最後劃個重點：我們搶到的配額是2019年份，智利的大年，JS原話：這一支的玫瑰、薰衣草、黑加侖啊.......這酒香出天際！過了整整18個月橡木桶，Robert Parker團隊打了95高分，陳年潛力起碼10-20年......相近分數的波爾多名莊，起碼要四五千人民幣起步了，但不得不說智利性價比真高啊，即使是酒王，原價也只要2199元
但由於庫存只有50瓶左右，酒組決定給個實誠價格：限時閃購價1699元！因為價格太好，我們照例只能悄悄上有贊，過了今天24點就下架，心動的朋友建議從速，現在買了之後還能升值。前面說了，活靈魂的成立，是智利法國兩大名門聯姻，奔着雞娃酒王而去的。他爹，干露酒莊，說是智利的門面也不為過——智利最大的葡萄酒集團，也是智利第一家在紐約證券交易所上市的酒莊，旗下十幾個品牌，全國最貴最好的酒都是它家出產的。而干露酒莊，覺得自己作為智利酒，在全球葡萄酒市場上還不夠出色不夠頂級。邀請到了波爾多的大佬——也就是，跟拉菲、拉圖、瑪歌等並列五大一級莊的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），兩家人強強聯手，成立一個新酒莊，為要釀出舉世聞名的智利大酒。Almaviva：中文翻譯為「活靈魂」，取自法國經典小說《費加羅的婚姻》，酒標上的「Almaviva」也是200年前小說作者包瑪榭本人的筆跡。👉智利葡萄酒的發源地、公認最核心的產區邁坡谷Maipo Valley👉最心臟的子產區Puente Alto👉最重要的葡萄園Tocornal——在智利的地位相當於羅曼尼園在勃艮第，智利歷史上最傳奇的大酒都來自這裡，直到現在，它仍然包圓了智利最貴的葡萄酒。這個園只被三家人瓜分：一家是干露，一家是活靈魂，一家是👆Chadwick。這裡土壤是出了名的最老的一批沉積岩，礦物質極其豐富，黏土和礫石的比例也很正好，為赤霞珠葡萄賦予極高的複雜度。葡萄夠好，但還是要手工分揀，保證每一顆的品質；而且酒莊斥巨資用了重力發酵罐——利用重力而非水泵轉移葡萄汁，最大程度保護酒液的自然風味，讓整體結構更加精緻優雅。這是很多傳統老酒莊都沒有的配置，畢竟一換就要翻新整個酒窖。從葡萄園、釀酒師到釀酒設備，爹媽給娃的配置可以說是用心良苦了，但娃也確實爭氣，出道之後就常年霸占智利酒熱門榜第一名：一開始幾年，Robert Parker給分大概在92-94（拉菲一般也在這個分數段！價格可貴多了），近10年基本就沒低過95分，2017年、19年還連拿兩個James Suckling滿分！法國來的釀酒師，做的也是波爾多混釀風格——活靈魂真的不是智利版的波爾多嗎？那為什麼不直接入手波爾多呢？不一樣，真的不一樣。它既有傳統波爾多的單寧骨架和複雜度，但又多一分更成熟飽滿的果味，是歐洲舊世界和南美新世界的完美結合。一方面是因為智利比波爾多乾燥——想想波爾多是出了名的潮濕（所以大酒都很看年份，不好的年份容易出現生青味），而智利降水只有波爾多的一半不到👇，葡萄在採收季能達到更高的成熟度，積累更多糖分。加上Tocornal葡萄園受安第斯山脈影響，這裡的赤霞珠比智利其他地方要整整晚熟三周——能積累更多風味物質！波混的萬年公式是赤霞珠+梅洛，而活靈魂則是以赤霞珠為主，搭配智利國寶級品種佳美娜：它相比梅洛更偏向紅色水果，為酒液注入更多櫻桃等莓果氣息，有着智利獨有的活潑和奔放。他們家的風格有多受歡迎呢？葡萄酒豆瓣網Vivino上高達4.6的恐怖高分（一般4.0以上就算很高了），多達46000位酒友的激情反饋！我們選的2019年份，按《Wine Advocate》的話來說：沒往年那麼炎熱，佳美娜表現尤其好，多了一點草本氣息，與果味完美結合，相當優雅。迷人的深紅寶石色酒液散發着黑莓、車厘子氣息，夾雜着紫羅蘭、薰衣草，仿佛漫步在田野的花叢。過了整整18個月法國橡木桶，其中75％酒液在新桶里陳釀，有很明顯的香草、咖啡香氣，帶一點細膩深沉的煙草、雪松；其餘酒液則使用舊桶，從而讓整體更平衡，單寧如天鵝絨般柔順精緻，餘味極其悠長。最後再強調一下：原價2199元，最後5小時閃購價1699元，明天就下架了，心動的朋友請不要猶豫了！！
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