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本文轉自公眾號酒店圈兒,作者 | 不是魚
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中國大陸的首家金普頓酒店,蘇州金普頓竹輝酒店就要開業了。
酒店在竹輝飯店的原有基礎上進行改造。竹輝飯店是國內首家中港合作飯店,接待了無數中外賓客,是蘇州人心目中的高端名片,1990年開業至2013年,20多年的歷史讓這座飯店名聲大噪的同時,但也存在內部設施老化,設備、環境條件跟不上發展的情況,在2013年,竹輝飯店選擇停業。
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金普頓酒店外觀保持了姑蘇園林的特色,採用姑蘇古典園林與現代藝術相結合的建築風格,配備行館、戲台、亭榭,酒店還有4間帶有雙庭院的套房,是金普頓獨特的寵物友好套房。
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酒店餐飲方面,有一間主打江蘇菜系的竹趣軒,還有主打OMAKASE的高級日料餐廳——KAPPO KITCHEN,另外還有供應特調雞尾酒、多種年份威士忌和下午茶等體驗的「竹輝168」酒吧。
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金普頓的歷史■
金普頓的名字來源於創始人Bill Kimpton的姓氏Kimpton,中文正式名稱為金普頓。
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Kimpton先生提出的酒店理念 -- 「規模不大,價格適中,設計要根據當地的風情做出變化,而且要有超棒的餐廳,這一切都要讓住客感到住進了家裡「,於是就有了其構思下的第一家金普頓酒店,Clarion Bedford Hotel,1981年在舊金山成立。
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品牌理念不斷發展,最終成為了精品酒店的先驅。
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奢而不嬌,設計為先的態度■
Bill Kimpton秉持「設計為先」的理念,每一家酒店的設計都灌注了當地靈魂,完全突破了標準化酒店千篇一律的設計和風格。不僅如此,金普頓讓奢華酒店標準的裝飾和設施隱去了戾氣與張揚,形成了金普頓「奢而不嬌」的態度。
具體表現在:
1.每一家金普頓酒店及餐廳都有自己家的名字,個性和設計風格也不同,甚至它們都有自己獨一無二的品牌標識。
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2. 擅於改造歷史建築似乎成為了品牌特色,以大膽、活潑而風格各異的酒店設計著稱。
倫敦費茲洛伊金普頓酒店
Kimpton Fitzroy London, an IHG Hotel
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Kimpton進軍英國市場的第一家酒店。酒店坐落於羅素廣場,前身是Hotel Russell。建築原型要追溯回曾經巴黎的歷史建築Château de madrid,可惜在18世紀末遭受毀壞。酒店以該棟建築的建築師、維多利亞時代及愛德華時代英國建築巨匠Charles Fitzroy Doll的名字命名。Doll根據歷史資料重現巴黎宮殿風貌,融入英國文化,將維多利亞時代晚期的傳統元素與極具個性的當代美學相結合。
金普頓聖喬治酒店
Kimpton Saint George Hotel, an IHG Hotel
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酒店坐落於位於多倫多最繁華的Bloor St W街,酒店外觀就讓人看到強烈的加拿大藝術特色的木製拱門和瓷磚鑲嵌的壁爐,給人眼前一亮。內里天窗的設計有「窗外日光彈指過, 席間花影坐前移」的意境。
阿姆斯特丹姆金普頓德威特酒店
Kimpton de Witt Amsterdam, an IHG Hotel
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是洲際收購金普頓之後進軍歐洲的第一家酒店。酒店是17世紀的建築所改造,曾經是荷蘭戲曲作家P.C Hooft的童年住所。與古樸的建築外觀不同的是,酒店內部採用歐式極簡風格來書寫歷史。出乎意料的室內設計給人眼前一亮的感覺。
台北金普頓大安酒店
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亞洲的第一家金普頓酒店,酒店隱身於台北東區靜謐街巷內,與購物中心和捷運站僅隔一個街區。獨特地理位置,攘往熙來人潮看似近在咫尺,卻猶如世外桃源般靜謐。金普頓酒店以精緻細膩的設計詮釋復古與白瓷的層迭美學。
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超棒餐廳和酒吧■
Bill Kimpton先生最初收購了當地久負盛名的小酒館,並將他們重新打造,為後來金普頓餐飲的成功奠定了優秀的基礎。金普頓後來以「挖掘當地風味,充分利用本地食材」的餐飲理念進行創意烹製。
位于格拉斯哥的Kimpton-Blythswood Square Hotel里的Bo & Birdy餐廳及酒吧特邀蘇格蘭奢華酒店首位女性行政總廚吉莉安•馬修斯(Gillian Matthews)提供烹飪指導,推出Bo & Birdy脆皮餡餅,聖安德魯斯農家的切達奶酪通心粉,孔雀雞尾酒等招牌菜品。
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台北金普頓大安酒店的The Tavernist餐廳,餐廳由曾榮獲世界最佳餐廳及米其林二星餐廳殊榮的James Sharman主理。他在The Tavernist傾注了所有的心血,將他在南台灣的記憶濃縮成一道道菜餚, 並將這些元素完美地融入到每一道創意料理中。
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倫敦金普頓Neptune(海王星)的前身Tempus Restaurant & Bar就是泰坦尼克號餐廳的靈感源泉。著名英國女作家弗吉尼亞·伍爾芙(Virginia Woolf)在酒店寫作期間,每天都會到這裡喝一杯。
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個性化服務■
金普頓在員工的選擇上不拘一格,開創性地從零售業聘請具有良好性格的員工,甚至不要求他們有酒店行業的工作經驗,目的是為了給客人提供更個性化的服務,也因此打響了名號。
不必統一的dress code
Kimpton酒店人員可以和住店客人一樣依着自己的個性打扮,旨在酒店中不必拘謹地社交,重視人與人之間的真誠聯繫。
打造獨有的social hour
下午5-7點是酒店的Wine Hour,酒店所有客人在此時間段內都可以隨心免費暢飲美酒,並與在場的其他客人或酒店的工作人員交談,帶給客人輕鬆隨意的社交體驗。
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獨出心裁的概念
金普頓夏洛特廣場酒店推出了一個概念「No.33」——「酒店中的酒店」,可供最多24位賓客的團體專屬使用。這個空間包括一套聯排別墅套房、三間招牌套房、三間小型套房和六間臥室,與其他酒店空間隔開,滿足客人更為私密的空間需求。
寵物友好
從1992年起,每一家Kimpton都是Pet-friendly的酒店,在酒店可以經常看到各種寵物(鸚鵡、鴨子、浣熊甚至是羊駝)。Kimpton對於寵物的大小和重量沒有限制,並且不會收取押金以及額外的費用。甚至金普頓酒店還專門設立了寵物關係總監一職,目前它們都是狗狗,隨身裝備攝像頭,記錄與客人寵物的互動時光,這些總監有的還有自己的ins。
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全球化發展■
金普頓酒店集團創立於美國,最初酒店始終保持本土化的發展,直到2014 年被 IHG 集團收購,並於2015年初完成全部收購手續,金普頓正式成為洲際旗下品牌。
但該品牌仍然以獨立品牌身份運作了一段時間,並未加入優悅會。直到2018年1月,在收購3年後,洲際正式將金普頓納入優悅會,也意味着金普頓的全球化正式開始。
在2016年底前,金普頓的所有酒店全部都在美國,隨着18年加入優悅會,金普頓開始走出美國,進行全球化的擴張,目前在全球已有六十餘家酒店。所以說有許多的酒店品牌在被大型酒店集團收購之後,如六善、金普頓等,都得到了更快速的發展,也讓我們更容易得到不同的品牌體驗。
品牌在中國的首秀選在了台北,但由於疫情緣故交通不便,總體來說大眾知名度較低。作為大陸首家的金普頓,這次蘇州竹輝金普頓酒店,選址在曾經包含了一代人回憶的竹輝飯店,在名稱上保留了竹輝二字,傳承了歷史,對於品牌宣傳達到了事半功倍與錦上添花的效果。
蘇州竹輝金普頓繼承了金普頓的經典特色,在充滿歷史回憶的建築上進行重新改造,室內設計充分發揮其「設計為先」的理念,保留地域特色的蘇州園林建築樣式與室內現代設計的結合,相信會帶給我們很大的驚喜。
來源 | 酒店圈兒