眾所周知,運動對身體好處多多,科學運動是健康生活的有力保障。不過,你知道嗎,科學運動的一個關鍵點,還在於營養的「加持」。
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問題一
為了配合運動燃脂,
是不是應該少吃主食?
我們日常工作、生活需要的能量,其實源自蛋白質、脂類、碳水化合物三種營養素在體內氧化代謝的過程。
碳水化合物不僅是機體主要的能量來源,更是運動時的重要供能物質。當人體內碳水化合物充足時,它會進一步合成運動所需的糖原,貯存在肌肉和肝臟中。如果富含碳水的食物攝入過少,會影響限制你的耐力運動能力。
因此,要想實現與運動相匹配的合理營養,重點在於富含碳水類食物的適宜種類選擇和攝入量的控制。
機體的能量消耗主要包括維持基礎代謝、從事體力活動(包括體育鍛煉)及食物熱效應三個方面。能量攝入不足,會引起飢餓感,導致體力和工作效率下降;攝入過多,則容易引發肥胖及相關慢性疾病的發生。
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問題二
想多長些肌肉,
是不是要更多攝入蛋白質?
長肌肉的前提是一定強度的抗阻力鍛煉,配合均衡飲食。多種因素共同作用,才能刺激肌肉增長。如果每天躺在床上不動,攝入再多蛋白質也沒用,反而會讓脂肪堆積起來。
如果普通人的運動量增加了,要不要補充蛋白質呢?這主要取決於運動強度,以及機體合成代謝的能力。
攝入更多蛋白質並不能無限制地用於肌肉合成。即便在較高強度的專業運動訓練條件下,推薦的蛋白質攝入量也不超過普通人日常飲食的兩倍。
另外,需要注意的一點是,過量攝入蛋白質可能會加重腎臟的代謝負擔。
當日常飲食無法滿足需求時(比如對多種蛋白食物過敏等),再考慮使用蛋白補充劑,且使用時需詳細諮詢專業營養師。
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問題三
有什麼好的膳食計劃,
能讓運動鍛煉更輕鬆?
是否做到了定時進餐?
是否在空腹狀態下運動?
飲食計劃中是否包含了充足的富含碳水類食物?
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