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周五休卷，給大家分享一個我在知乎上看到的一個問題。

我覺得老有意思了。

作者：Marvin Dada

鏈接：https://www.zhihu.com/question/22977065/answer/236152323

我是個刷盤子的，嗯，國企刷盤工……

一天我一個人能刷2500個盤子。

因為乾的好，被提拔為刷盤組組長，帶着手下5個小弟干着刷盤子工作。

我們6個人，每天任務是刷12000個盤子.

6個人1.2W個盤子，工作不算輕鬆，但是每人刷個2000 也不算太累。

大家上班早8晚6，干着活兒聊着天，每天也算愜意。

一個月過去了，我給領導報了個採購需求，本月一共用了 3000 瓶洗滌靈，60 噸水。一共 2 萬塊！

領導的態度是？

臥槽，這麼多東西？一下子 2 萬塊？洗個盤子一個月要花 2W 塊？

我怎麼都不知道？

都用哪兒了?

隔壁公司我聽說有舉報，員工把洗滌靈拿回家了，還有偷出去倒賣的。

有員工在工作時間洗澡洗臉洗菜帶回家的。

這不行，這有國有資產流失風險，我們得精細化管理。

經過若干次會議，在充分聽取了以若干刷盤組組長員工的意見之後，由我牽頭

列出了一個《刷盤子管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。

主要內容如下：

於是，我們組，

我就不刷盤子了，專門轉崗負責每天統計每人的刷盤數量，和用水量。每周每月公布結果，然後每天拿着需求單追着領導簽字。

1 個轉崗負責管理洗滌靈的採購，入庫，分發工作。同時負責每個人水錶的安裝檢修工作以及每天的水費結算。

現在就剩下 4 個人刷盤子了，每人每天 3000 個。有點吃力了。

第二個月，洗滌靈少用了 50 瓶，水少用了 5 噸。

忽然，領導又說，一個人管採購和庫存還是存在問題，要分開以消除管理風險。

於是只好我又專門找了個人，刷盤子的同時負責採購和水費結算，原來那個人繼續負責庫管。

這樣我們組就變成，

我負責統計公布數據和各種報表及簽字。

1 個人每天刷 1500 盤子，同時負責採購。

1 個人庫管加水錶維修水費結算。

剩下 3 個人，每人刷 3500 盤子。

大家加班都干不過來了。

面對越積越多的盤子，我向領導申請，部門需要加個人。

領導說：

「人員有編制上限，你又不是不知道，不能隨便加人，看看明年總部能不能給咱們分個人再說吧。」

「招臨時工容易出事兒，最近也不讓招了，你先自己想想辦法。」

我說：

「領導，其實辦法也有。咱乾脆辭個人把，現在一個人都刷 3000 多了，4 個人就把這個事兒幹了。也按照《辦法》弄了，咱們省下來這點東西還不如執行《辦法》的人員工資多呢。按目前的標準，咱硬性規定使用量。在保證刷盤質量的基礎上，誰省了洗滌靈和水，按照節約物資價值的 1/4，給大家發獎金，這樣誰也都不會浪費了。您看行麼？」

領導說：

「我們是國企，是有社會責任的，哪兒能隨便辭人？」

「你這個節約價值折獎金的辦法倒是不錯，但是工資總額是一定的，錢從哪兒出？採購物資的錢和人員工資能隨便調嘛？是你我說了算的？」

「回去干好你該幹的事兒！」

於是一切照舊，大家天天加班到晚上 9 點，乾的苦不堪言，

心想活兒沒多，人沒少，怎麼就越來越累呢？

後來，我們部門又改進了刷盤子辦法，節約的洗滌靈和水更多了。

年底，我們組由於 1 年內節約洗滌靈 1500 瓶，節約用水 300 噸，獲得了總部的表揚，成為了改進典型。

我們的方法也進一步細化成《刷盤優化處理流程》及《刷盤物資使用定額標準》在集團下所有刷盤工作中進行推廣，由於集團有上百個刷盤組，純靠人管理起來那是太有難度了。

為此集團又上線了一個刷盤物料管理系統，物資集中採購申領，領導簽字也改成系統提交流程，領導審批。但是我總感覺系統不是太好用，又不得不用。據說系統上線後，整個集團光刷盤這一塊工作，1 年就能節約幾十萬瓶洗滌靈，幾萬噸水呢，節約了好多好多錢。

但……我們的工資好像沒怎麼漲。

領導也因此升職了，去着手抓公司的擦桌子工作了。

我也從組長升到了科長,負責好多個刷盤組的工作安排。

除了刷盤子的一線員工，每個人都很滿意。

但是大家都說我們公司效率低

平均 60 人才刷 12W 盤子。

後來由於我在刷盤屆也算小有名氣。我被獵頭挖到了一個私人餐飲集團任刷盤總監。

到崗我一看，呦呵，60 個人，每天 12W 的盤子。

輕車熟路啊。

於是我拿着《辦法》，去敲了新老闆的門：

沒想到老闆說：

「我一個月營業額好幾千萬，為這點洗滌靈錢費這麼大勁兒幹嘛？回去吧，干好你該乾的！讓他們提高效率，成本就節約下來了。比你這個省事多了。」

經過我的努力，一年後我辭了 20 個人，拿出 10 個人的工資總額加給剩下 40 人，然後組織剩下的 40 個人加班，讓刷盤數量從每人 2000 提高到 3000 多，規定了使用量，節約物資的 1/10 給節約人發獎金。

除了被辭掉的員工，每個人都很滿意。

大家都說我們公司人員效率高。

再後來，餐飲公司變成了餐飲集團，規模擴大了很多倍，營業額翻了不知道多少倍。

由於需求大，刷盤人員也從幾十人增加到了幾百人。

那天年會結束，老闆在他的新款勞斯萊斯里跟我說：

「今年洗滌靈和水花了好幾千萬了，就你上回說的那個什麼《辦法》，明天發我郵箱裡我再看看」。

不知道你看完之後是啥感覺。

反正我看完這個回答之後想起了《讓子彈飛》中的一段對話：

「那麼彼時彼刻。」

「恰如此時此刻。」

「竟能如此相像？」

「像，很像。」

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