一、咖啡出品
- 意式咖啡 -
哥倫比亞SOE - 冰美式 -20元
# 口感標籤 #
中度烘焙
輕微酸味和堅果調
標準冰美式
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可可島拼配 -FLAT WHITE - 25元
#口感標籤：
深度烘焙
奶泡細膩
牛奶融合好
焦糖甜感
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兩款常規出品，個人更喜歡奶咖，能做到醇厚有甜感，也沒有深烘焙常見的焦苦和煙感。而冰美式屬於那種比較標準的出品，夏天喝個爽，沒太大壓力。
- 單品咖啡 -
Elida水洗瑰夏 - 75元
瑰夏是這次的小驚喜。
AOKKA的手沖不在吧檯出品，咖啡師會推着車到你身邊，做「桌邊料理」，也有點像廣東早茶的感覺，推到你身邊，給你上菜。
沖煮過程中咖啡師會介紹咖啡的信息，我們還要幫忙用篩粉器篩除細粉，互動體驗是不錯的，但爆單的時候或許就有點壓力了。
口味方面，有明顯的花香和很高的乾淨度，淺烘焙還帶圓潤的酸質，75元有一對一的服務和Elida，確實不錯。
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黑咖啡自由 - 35元
除了單點的單品咖啡，門店還可以選擇黑咖啡自由，提供3款豆子任喝，喝夠之後還能裝滿一杯帶走。
到店當天分別是深烘焙曼特寧，淺烘焙埃塞和哥倫比亞的競標豆。這個玩法性價比其實蠻不錯，35塊能喝飽，而且使用的豆子也蠻不錯。（這次喝到的哥倫比亞已經媲美日常的瑰夏了）
- 特調&其他 -
外婆的銅鑼灣 - 48元
二、環境設計
環境方面，AOKKA還是沿用了他們的主色綠色，搭配上黃色和藍色來作為點綴，非常有戶外的感覺，而且還有外擺座位，等進入了秋冬季，戶外喝咖啡的體驗應該非常不錯。
三、探店感受
單品出品的性價比是不錯的，無論是75元的Elida還是35元的黑咖啡自由，都有相當不錯的消費體驗。而且咖啡車的一對一出品，也是印象非常深刻。
作為咖啡館基礎出品的意式咖啡，美式和奶咖出品都蠻標準，20-25元的價格，平衡度做得好，喝起來也沒太大壓力。
END
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■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創
■ 文字作者：Holam
■ 視頻/圖片：Holam、梓祺、AOKKA
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