中國天氣網 - 梨花風起正清明！全國節氣好物推薦地圖清明篇帶你遍尋春味－鑽石舞台

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「梨花風起正清明遊子尋春半出城」。清明，是春季的第五個節氣，同時也是我國一個傳統節日。時至清明，正是春耕春種的大好時節，在這個節氣里有哪些美食好物呢？一起來看看由中國天氣網、中國社會扶貧網聯合推出的「鄉村振興·節氣好物」全國優質農產品推薦地圖清明篇吧！

菠蘿

進入到清明節氣，不少地方鶯飛草長、桃紅李白、春和景明。這個時節，菠蘿也開始大量上市。春季的菠蘿，可以說是香味濃郁、口感水潤，是很多人喜歡的春季水果。

枇杷

枇杷也是春季一種既營養又美味的水果。枇杷中含有大量人體所需的營養素，比如果酸和檸檬酸，可以促進食慾，幫助人體消化吸收。

春筍

春筍是春天裡不可多得的美味。買上幾顆來煮湯，脆嫩甘鮮、清新爽口，那味道鮮極了。江南有一道經典名菜：醃篤鮮。用冬天醃製的鹹肉，和春天的春筍碰撞，就產生了鮮掉眉毛的味道，是春季里江浙滬包郵區人們的當家菜，不吃上幾次醃篤鮮，那春天是不完整的。

香椿

香椿樹遍布大江南北，尤以中原一帶居多。由於食材易得，香椿炒雞蛋也成為國人們春天裡一道不可或缺的時令菜，北方地區很早便有「三月八，吃椿芽」的諺語流傳。香椿的嫩芽營養豐富，被稱為「樹上蔬菜」，不僅味道鮮美，還有食療功效。

桑葚

除了香椿，還有一種長在樹上的美味，那就是桑葚。每年的三四月，桑葚會由翠青變紅，再由紅轉到紫黑色，紫黑色就算成熟的桑葚了。熟透的桑葚非常香甜，而且作為花青素含量最豐富的食物之一，桑葚的營養價值也極高，民間還有「桑葚賽人參」的說法。

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