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學校食品安全關係着學生的身體健康和聲明安全，因此一直備受國家社會的關注。
近日，有同濟大學學生在網絡上曬出照片，稱學生午餐盒飯中疑似吃出豬肉絛蟲卵、豬毛、昆蟲及蝸牛等異物，希望能徹查食品安全問題。
4月28日，同濟大學後勤管理與保障處發布《公告》。
其中提及，學校四平路校區有學生反映午餐盒飯中的鹹豬肉質存在問題。獲悉情況後，學校第一時間啟動自查。隨後，學校發現食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。
具體內容如下：
4月26日中午，學校四平路校區有學生反映午餐盒飯中的鹹豬肉質存在問題。獲悉情況後，學校第一時間啟動自查，詳細檢查了原料採購、入校驗收、製作和分發過程。當天下午，楊浦區市場監督管理局也到校進行檢查。
4月27日晚，楊浦區市場監督管理局向學校反饋檢查結果，經執法人員現場對四平路校區食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，重點查看了留樣菜品，未發現存在寄生蟲及蟲卵的情況。
同時，學校也發現食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此，學校深表歉意。學校將進一步做好食材處置和食品衛生工作，提升餐飲品質。歡迎師生繼續監督，隨時反映問題，學校將努力為師生提供更加滿意的服務。
來源 | 同濟大學
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