香港的「聰明小熊」曲奇,它在香港人氣很高,是香港著名的伴手禮。
線下店排隊場景,圖片來源於網絡
「聰明小熊」曲奇,在香港一共有兩家分店,店門口經常排長隊,供不應求。
有時店鋪還沒開門,就已經有人在排隊了,非常搶手,可見其火爆程度。
很多顧客都對他家的曲奇讚不絕口。
超酥脆,入口即化,吃完後,唇齒留香。很多吃過的人都說美味,一口就難以忘懷!
今天,我們就把香港的「聰明小熊」曲奇給你找來了。
「聰明小熊」的曲奇堅持不添加人工防腐劑,所以曲奇的保質期只有45天(收到要儘快食用哦)。
香港「聰明小熊」曲奇,一盒可以吃到四種口味:
奶油曲奇花、咖啡曲奇花、燕麥葡萄餅乾、脆奶油餅乾,這四款也是他家的招牌。
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包裝盒上,是一隻提着行李箱的小熊,不過你收到不一定是上面的圖案,因為他們家每個月都會換不同的小熊形象。
這也引來了一大批收藏愛好者,很多人去收集他們家的小熊盒子。
隔着盒子都能聞到曲奇的香味,非常誘人。
打開後,濃郁的奶香味占領了你的整個嗅覺,而且是那種甜絲絲的香味。
奶油曲奇花
裡面加入了濃香的奶油,焦黃酥脆,奶香濃郁,還有一種烤制的焦香味。
一口咬下去,酥得掉渣,沙酥的曲奇顆粒,在口裡慢慢融化。吃完後,舌頭上還殘留着噴香的奶味。
它的甜度也剛剛好,不像一般的曲奇那麼甜膩,男生、長輩們也會喜歡吃。
咖啡曲奇花
在奶油的基礎上,加入了咖啡粉,味道層次更豐富。
焦香味更明顯,還帶着咖啡的苦香。
燕麥葡萄餅乾
裡面加入了燕麥、葡萄,比曲奇花口感更緊實一點。
吃起來是粗糧的味道,嚼着嚼着,會有一陣突如其來的酸爽,那是隱藏在餅乾里的葡萄顆粒。
脆奶油餅乾
聞起來有純正的奶香味,和奶油曲奇花的口感比較像,但吃起來更緊實。
咬起來酥酥脆脆的,吃進嘴裡後,又像牛奶糖一樣在口裡融化了。
小熊曲奇的創始人是華裔Jenny。2005年,她在香港赤柱開了一家曲奇餅店,有非常好的口碑,也積累了很多人氣。
Jenny閒暇時,喜歡收藏泰迪,後來就把泰迪熊印在了曲奇的包裝上,這也成了「聰明小熊」曲奇的由來。
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