要說有什麼吃過了還想吃，囤完了還想囤的春日鮮果，那一定非大連美早櫻桃莫屬。自從上線以來，受到了大家的一致好評，一躍成為春天裡的爆款單品！成熟後的美早大櫻桃，個頭比鵪鶉蛋還要大，深紅色的外皮在陽光下閃着金屬般質感的光芒。咬上一口，清冽、脆甜、還有爆漿感，讓人瞬間淪陷，心情愉悅。大部分人看到這麼大這麼甜這麼有質感的櫻桃，都會忍不住說一句」是車厘子嗎「？請接受風物君的眼神攻擊，人家可是正兒八經的「國貨之光」——大連美早櫻桃。雖然說它的外形和品質都很接近車厘子的標準了，但比起「舟車勞頓」來到大洋彼岸的車厘子，咱們的大連美早櫻桃，有着天然的優勢：更新鮮！春日嘗鮮，現在就和風物一起來，嘗一口甘甜脆爽的大連美早大櫻桃吧！「浪漫之都，時尚大連」說起大連，可能你的腦海中就會浮現這句洋氣的宣傳語，但對風物君來說，提起大連，我只能想到：海鮮和櫻桃。地處北緯39度的寒暑交界的地帶，造就了大連的神秘和富庶。神秘在於，作為北方為數不多的海濱城市，大連卻擁有「溫帶型半濕潤大陸性季風氣候」；富庶在於，這樣獨特的氣候環境，成了大連豐富的物產依靠。我們這次給大家找到的大連櫻桃，來自核心產區遼寧省大連瓦房店，這裡具有全國生產溫室大櫻桃的獨特氣候資源，這個季節正是瓦房店櫻桃「出彩」的時候。這裡晝夜溫差比較大，水質和土壤有機質含量比較高，因此長出來的美早櫻桃，上市時間早，而且個頭大、有光澤，口感更是脆甜多汁，糖分較普通櫻桃高出8%，令人沉溺。而且，我們果園裡的櫻桃樹都是8年左右的樹齡，從生長、採摘、挑選、每一個環節都是嚴格把控，不僅好吃，更安心。在櫻桃的銷售中，我們經常能看到「J」這個規格單位，啥是J呢，就是Jumbo，南半球車厘子/櫻桃分級常用的單位，「J」越多，代表櫻桃的個頭越大。果子直徑32mm以上，稱為XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗稱4J
果子直徑30mm-32mm，稱為 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗稱3J
果子直徑28mm-30mm，稱為XJ\SJ\JJ 俗稱2J
果子直徑26mm-28mm，稱為J 俗稱1J
果子直徑24mm-26mm，稱為XL 俗稱XL
果子直徑22mm-24mm，稱為 L 俗稱L
但是呢，實際上不同的店家會有不同的表達方式，所以如果你看到有人標了3J但沒有標果子直徑，那大概率收到的貨，是很難有果粒直徑30mm-32mm這麼大的果子！
吃美早櫻桃，當然就要吃大的才夠爽，所以這次我們只給大家選擇了3J的禮盒裝，相比其他小個頭，3J的吃起來更爽，也更能嘗出來鮮甜的滋味，而和產量很少且不穩定的4J比起來，性價比又合適得多。
美早是大連市農業科學研究所從美國引入的一種早熟櫻桃品種，在大連「落戶」多年，品質堪比進口車厘子。這次給大家挑選的櫻桃，堅持自然成熟，不催熟，等到外表都紅彤彤的時候，才會進行採摘。這樣自然成熟的果子，每咬一口都是爽脆清甜，甜度能達到21°，完全不輸進口車厘子。而且，我們的大連櫻桃，果農們從凌晨踏着露珠開始採摘，之後就是緊張的稱重篩選，然後當天用順豐空運寄走，基本上48小時內就可以抵達餐桌。這種來自枝頭的鮮美，完勝需要跨越千萬里才能來到的車厘子。更重要的是，為了保證櫻桃的規格大小，我們要進行雙重人工篩選，比直徑、稱重量，保證每個櫻桃果形漂亮，大小均勻。在當下疫情環境中，我們的櫻桃，在發貨時會進行2次消殺毒工序，裝箱後會噴一次酒精消殺，封箱後會再消殺一次。無論生活如何、工作如何、無論我們正在經歷些什麼，但對春天的渴望都同樣迫切。尤其在今年疫情的環境中，出門踏青的可能減少了，但餐桌上的春意，卻還可以延續。風物君推薦你嘗嘗今年剛剛下樹的大連美早大櫻桃，這一口爽脆的清甜，沁人心脾，十分治癒。鮮果珍貴，直接享用已是非常難得的體驗了，若想留住這份春光，不妨可以試試再泡一杯櫻桃酒，記錄下此刻的春日好心情。
留言列表