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加拿大食品供應商再次向雜貨零售商發出通知，告知即將漲價。食品供應商這些信件表明在食品成本已經出現了近兩位數的增長後，今年秋天加拿大雜貨店將面臨更多的價格上漲。
圖源：globalnews
由於加拿大乳業委員會已經批准今年第二次牛奶價格上漲，這將使農場的牛奶價格在9月1日每升上漲約2分或2.5%。
與此同時，乳製品加工公司也在提高自己的價格，一些行業觀察人士警告稱，水漲船高現象將會發生。
Lactalis Canada在給客戶的一封信中表示，今年9月，它必須實現全國市場平均5%的增長，該公司表示，這一比率考慮了CDC價格上漲和公司面臨的顯著增加的通脹成本。
圖源：globalnews
Arla Foods Canada也發布了類似的通知，稱今年9月其產品的價格上漲反映了更高的牛奶原料成本以及「對運費和包裝的通脹影響」。
加拿大獨立雜貨商聯合會公共政策高級副總裁Gary Sands表示，與雜貨商分享的牛奶和奶酪價格上漲突顯了受監管的乳製品價格上漲如何因公司的額外價格上漲而加劇。
他說：漲價的時機似乎是在受監管的漲價上限。最終的結果是進一步加劇了對可負擔性的問題和擔憂。
Sands說，在交通和燃料附加費較高的農村和偏遠社區，人們對負擔能力的擔憂尤其嚴重。
加拿大統計局上個月表示，5月份在商店購買的食品價格比一年前上漲了9.7%，因為購物車裡幾乎所有東西的價格都上漲了。
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