在加拿大雜貨價格飆升的情況下，一項新的調查發現，23.6%的加拿大人被迫減少日常購買的食物數量。該調查由Dalhousie University的農業食品分析實驗室與Caddle公司合作，於9月8日至10日進行，涉及遍布各個省份的5000名加拿大人。在過去的一年裡，有8.2%的人表示，他們被迫改變飲食習慣，以節省食物開支；甚至還有7.1%的人表示，他們因食品雜貨的成本太高，而選擇少吃幾頓飯（skip meals）。農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois說：「這真是有一種絕望的感覺。由於價格上漲，24%的加拿大人購買的食物數量減少了，其中近70%是女性。因此，兒童很可能也受到了食品價格上漲所帶來的影響。」調查還發現，近四分之三的消費者正在改變購買習慣，以便在雜貨店獲得更優惠的價格。在受訪者中，33.7%的人表示他們在去年使用更多的活動積分來支付雜貨費用。此外，32.1%的人表示他們查看flyers的頻率更高了，23.9%的人表示他們在雜貨店使用了更多的優惠券。加拿大統計局在本周二（9月20日）公布的數據顯示，8月份的同比通脹率為7%。但是，儘管總體通脹率較上月有所下降，但是食品雜貨價格自去年以來上漲了10.8%，是40多年來最快的漲幅。Charlebois說：「食品通脹率已經超過了最近幾個月的總體通脹率。這就是加拿大人被迫採取購物新策略的原因。」一些加拿大人表示，他們正在不同類型的商店尋找優惠商品。在接受調查的人中，19.1%的人表示他們會去折扣更多的商店購買雜貨，比如No Frills或FreshCo，而11.5%的人表示他們經常去買大包裝的食品。Charlebois說：「與40年前不同，當時食品通脹只是幾個月的問題，而現在，加拿大人已經意識到，食品通脹將會持續一段時間。」不過，減少購買食物可能意味着食物浪費也會減少，也許算是一件好事吧？https://www.ctvnews.ca/business/nearly-a-quarter-of-canadians-cutting-back-on-food-purchases-amid-high-inflation-survey-1.6075952
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