到五味俱全、垂涎欲滴的江南美食
從情趣盎然的手扎風箏、滾燈龍獅
到古色古香的紅木雕刻、竹編藤蓆
五彩繽紛的太倉非物質文化遺產
記錄着傳統的生產生活方式
見證着文明傳承的歷史脈絡
今天是文化和自然遺產日
小布帶你走進太倉非遺
了解古老技藝的前世今生
領略非遺傳承的獨特魅力
盪湖船（蘇州市級）
「盪湖船」有着悠久的傳承歷史，是一種流傳於太倉瀏河一帶的民間傳統舞蹈。該項目具有水鄉文化的鮮明特色，因道具船隻在表演時始終處於遊蕩之中而得名。
代表性傳承人：葉健芳（第二批太倉市級代表性非遺傳承人）
瀏河地區擁有豐富的漁業資源，從事漁業捕撈者甚眾，而盪湖船正是由漁民的生產活動所創作出來的娛樂活動，詼諧風趣的舞蹈動作與肢體語言，為該節目增添了高於生活的戲劇情趣，深受群眾喜愛。
打連廂（蘇州市級）
「打連廂」的歷史可追溯到宋代「蓮花落」。據《太倉掌故》記載：蓮花本為吉祥花，蓮花落意味着衰敗，所以是落難人唱的小調，起源於北方的打連廂在流入太倉地區後，融進了江南水鄉柔美細膩的風格。
代表性傳承人：楊秋萍（第二批太倉市級代表性非遺傳承人）
連廂棍一般為竹棍，長近四尺，在竹棍兩端雕刻幾條細槽孔，孔內嵌上幾枚銅錢或能發出清脆悅耳響聲的金屬片，棒身塗成紅白相間，棒的兩頭紮上紅綢或綠綢的須帶。既是道具，又是敲擊樂器，主要起着打節奏的作用，用樂曲伴奏，以群舞為主。雖無歌唱，但動作上增加了轉、翻、跳、躍等內容，並增加了隊形的變化。
百草梨膏糖（太倉市級）
相傳，唐太宗李世民在位時，皇太后久咳不愈又不願服苦藥，於是太醫就想辦法將中草藥與梨、糖等和在一起，以後便成了專治咳嗽的藥，這就是梨膏糖。
代表性傳承人：方鎖根（第二批太倉市級代表性非遺傳承人）
太倉方鶴童十五歲時學習家傳製作技藝，後又拜蘇州玄妙觀延齡齋藥房季常勝為師。上世紀五十年代在太倉設攤，逐步發展為店鋪，專營梨膏糖，具有止咳、化痰、平喘、潤肺等功效，還有可驅蛔蟲的特效驅蟲梨膏糖。因其歷史悠久、口味獨特，百草梨膏糖在太倉地區頗受歡迎，小有名氣。
風箏製作技藝（太倉市級）
中國是風箏的故鄉，早在2000多年前便已出現。近年來，太倉的風箏事業得到了長足的發展，放風箏作為體育運動項目和健身娛樂活動，越來越普及。
代表性傳承人：孫坤榮（第二批太倉市級代表性非遺傳承人）
傳統手扎風箏骨架材料為竹，多為本地盛產的篾竹、五月九、婆雞等，常見的式樣有單翅蝴蝶、雙翅蝴蝶、老鷹、燕子以及大型長串的龍、蜈蚣等。
製作工藝包括「扎、糊、繪」三種技藝。扎，即用篾竹紮成骨架，骨架要達到對稱，使風箏左右兩側的受風面積相當；糊，即在骨架上糊上紙或布，要保證整體平整，乾淨利落；繪，即在風箏上繪上各種圖案，圖案要做到遠眺清楚、近看真實的效果。
肉鬆骨頭製作技藝（太倉市級）
代表性傳承人：陸漢平（第一批太倉市級代表性非遺傳承人）
製作時將洗淨的豬筒骨、髖骨下鍋，加入熬骨老湯，摻進制作肉鬆時多餘的膏湯，配入作料。調配停當，鐵鍋下的灶膛內柴火燃起，待湯水滾沸，大火燒煮後，倒入黃酒、冰糖，繼以小火收膏。起鍋的肉鬆骨頭香氣四溢，熟而不酥，色澤醬紅，既有肉鬆的風味，又有獨特的骨香，是太倉的傳統老味道，百年不衰的江南名餚。
刀剪製作技藝（太倉市級）
在太倉有口皆碑的朱大全刀剪，其技藝傳承自有着更久遠歷史的徐順興刀剪店，歷史可以追溯到清末民初。
代表性傳承人：朱建明（第二批太倉市級代表性非遺傳承人）
傳統刀剪的生產工藝流程分加熱→鍛打→打磨→淬火→回火等多個步驟。在鍛打過程中，要不斷翻動鐵料，使之能將方鐵打成圓鐵棒或將粗鐵棍打成細長鐵棍，每一把都需經過無數次鍛打以及打磨，勞動強度大、技術難度高，既是項體力活，也是眼力活。現已八十多歲高齡的朱大全將技藝傳授給了其子朱建明。
融媒體編輯：鄭天賜（見習）
點讚+在看
分享小夥伴
↓↓↓
留言列表