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新式茶飲，是指採用優質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、高品質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式現制茶飲品。從傳統奶茶到新式茶飲，行業發展至今，實現了產品、品牌、供應鏈、社交、數字化等方向的升級。
以零售消費價值計算，據灼識諮詢數據，預測到2025年，中國現制茶飲市場規模達到3400億元。紅星資本局研究報告將具體論述中國新式茶飲行業發展現狀、直營與加盟商業模式之優劣、以及未來市場發展方向，具體展開探討。
來源：紅星資本局
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