廁所，不一定都是衛生設施。
考古學家在耶路撒冷，發現了一間來自鐵器時代的廁所，大約有2700年的歷史。在那個年代，私人廁所還是一種極為稀有的設施，也是高貴身份的一種象徵。
不過，有位科學家關注的焦點，卻是在這間廁所里靜靜躺了兩千多年的寄生蟲卵。它們的存在，讓科學家明白一件事：即便是擁有私人廁所的精英階層，也會因為受到糞便污染而腹痛腹瀉，甚至營養不良。
2700年前的豪華廁所
2019年，一場盛大的考古挖掘活動，在耶路撒冷南部的阿蒙哈納茲夫（Armon Hanatziv）開始了。第二年的9月，考古學家們便宣布發現了一座雄偉宮殿的遺蹟。
從一些被掩埋整齊的文物中，研究人員看到了熟悉的圖案：石柱柱頭的樣式是伊歐里斯柱式，這是第一聖殿時期（公元前10世紀~公元前6世紀）宮廷建築的一個典型特徵。
與那些保存完好的柱頭相比，建築物的其他部分已遭到破壞。挖掘項目的負責人、考古學家雅科夫·比利格（Ya'akov Billig）估計，這座宮殿可能建造於亞述人來襲（公元前701年）之後、耶路撒冷的重建時期；再到公元前586年左右，巴比倫攻陷耶路撒冷，建築又被損毀了。
在兩場劫難之間，耶路撒冷所在的猶大王國歷經了兩代君主，希西家和約西亞。而挖掘出的這座能夠俯瞰城市全景、並可遠眺聖殿山的宮殿，可能就屬於他們中的一位。宮殿旁邊，曾經有一片精心打理的花園，它們共同組成了富麗的王室莊園。
如果說，找到王室莊園已經讓考古學家感到振奮，那麼莊園裡的廁所，就是更加難得的驚喜。畢竟，那個時代的人類還在露天響應大自然的呼喚，擁有廁所的只是極少數人，在整個以色列都罕有類似的考古發現。
考古隊找到的是一整個廁所隔間，裡面有用石灰石雕刻成的馬桶座，而馬桶下面連接着糞坑。考古學家發現那隻馬桶的形狀十分友善，當年的人們坐在上面可能會很舒服。
糞坑並沒有接通任何下水管道，所以排泄物並不會自己消失。團隊推測，王室莊園可能有清潔人員或是奴隸，會定期清理廁所中的排泄物。
除此之外，團隊還在這間廁所里找到了幾十隻碗。考古學者推測，這些碗有可能是用來盛放一些空氣清新劑，避免當時的王室成員被排泄物的氣味打擾。
但在觀察一間廁所的時候，舒適度和氣味可能都不是科學家最關心的事。
糞便告訴你，王族的衛生條件有多差
來自特拉維夫大學的達芙娜·朗古特（Dafna Langgut）博士，就更加在意衛生條件。
她從那隻王族馬桶下的糞坑裡，收集了15個沉積物樣本，為的是觀察從前王公貴族的糞便，看有沒有危險的腸道寄生蟲，曾經在那些古人的身體裡作亂。
經過大約2700年時間，蠕蟲本身當然早已腐爛，它們的卵也不再存活。但在糞坑之中，有些蟲卵完好地保存至今，成為有效的考古學記錄，方便科學家觀察古人的疾病。
朗古特博士在收集的樣本里，發現了4類腸道蠕蟲的卵。其中數量最多的，是蛔蟲（Ascaris lumbricoides）和鞭蟲（Trichuris trichiura）。這些蠕蟲感染人體之後，容易導致營養不良，嚴重感染時甚至可以造成兒童發育遲緩。
當糞便被傾倒進河流，它們會污染水源，或者人們利用糞便為作物施肥，它們會污染食物，讓寄生蟲有了傳播的機會。簡而言之，病從口入。就連曾經住在奢華莊園裡的貴族，可能也無法避免這樣的感染。而一旦被腸道寄生蟲入侵，不加治療幾乎不可能痊癒，蠕蟲們會一直在宿主身體裡生存並繁衍，成為宿主一生的痛苦。
除了上面兩種寄生蟲之外，科學家還從古老糞便中發現了絛蟲（Taenia sp.）。它能引發多種感染症狀，包括腹痛、噁心、腹瀉等等。在感染人體之前，絛蟲需要利用豬或牛作為中間宿主，而人類如果食用了沒有煮熟的肉類，便可能感染絛蟲。
朗古特博士從糞坑沉積物里發現的最後一種腸道蠕蟲，是蟯蟲（Enterobius vermicularis）。它可以因為手被糞便污染而傳播，也能在空氣里傳播，並有可能在夜間引發劇烈的肛門瘙癢。
如今，這四種寄生蟲的感染都十分常見，經過治療也很容易康復。不過在耶路撒冷古老王室莊園裡發現的蛔蟲，卻是以色列所有考古記錄中年代最早的蛔蟲。當然，這未必表示以色列境內的蛔蟲首先出現在這座莊園，也可能只是這座廁所里的糞坑製造了特殊環境，讓蟲卵幸得保存。
但在科學家眼裡，大約2700年前這個特殊的歷史時期，或許能解釋那些腸道寄生蟲的出現。上文提到，失落的宮殿很可能是亞述人入侵耶路撒冷後修建的。而在亞述人的統治下，公元前7世紀的耶路撒冷從混合型的地中海農業（種植業與畜牧業並重），轉向了種植為主的農業。甚至有市民被迫在荒涼的多岩地帶耕種，還被指定了種植什麼作物。
所以，收集人類糞便作為農田的肥料，很可能在那時成為了耶路撒冷的常規操作，也為蛔蟲和鞭蟲的傳播提供了有利條件。
後來，衛生狀況變好了嗎？
到了羅馬時期（公元前63年~公元135年）的以色列，私人廁所依然是十分奢侈的設施。不過，平民也終於有機會在大型公共浴場找到類似的配置。
那裡的廁所會有沖洗通道，方便人們沖走排泄物；還有一根水管，讓用戶可以用浸濕的海綿來洗刷臀部。以色列文物管理局（IAA）的考古學家彼得·根德爾曼（Peter Gendelman）說，這樣的廁所需要連接供水系統和排水系統，代表着先進的城市規劃。
一方面，廁所的衛生系統在一天天改善；而另一方面，依然有許多人沒有充足的衛生條件，需要將糞便傾倒在街上，而安裝了私人廁所的家庭，也會將糞便通過管道排入水體當中。就算是進入中世紀，乃至19世紀末20世紀初的以色列，依然有人因為糞便污染而患上流行病。
1902年，霍亂襲擊了一座名叫雅法的以色列城市，這種疾病也可以經由糞便傳播。當時城裡的一部分家庭，還用着舊日無法排污的廁所，只能在每次使用後手動清理排泄物，然後丟棄，疾病也因此傳播開來。雖然官方記錄的死亡人數為272人，但以色列文物管理局的考古學家約阿夫·阿貝爾（Yoav Arbel）說，實際死於霍亂者約有千人，而當時整座城市的人口也只有2萬。
如今，一部分人類已經有抽水馬桶和衛生紙可用，甚至有附帶清洗功能的馬桶來代替衛生紙，一些城市裡可能也有相對完善的水質淨化系統，避免人們接觸到被污染的水源。
但世衛組織2018年的數據顯示，全球依然有45億人，缺少一處能夠妥善處理排泄物的衛生設施，也就是廁所。而露天排便會持續污染水源，導致人們出現營養不良和發育遲緩。根據2015年的數據，每年約有1.61億兒童的身體健康和精神健康因此受損。
聯合國可持續發展目標當中包含了這樣一條：2030年，人人享有適當和公平的環境衛生和個人衛生，杜絕露天排便，特別注意滿足婦女、女童和弱勢群體在此方面的需求。
希望早日實現。
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