來源 | 東文財經（ID：zscy006）
說起泡麵這個東西，相信幾乎所有人都吃過。這種方便、快捷的餐飲創新的出現使得人們無論加班、出差，還是旅行都能隨時隨地輕鬆解決飲食需求。
也是因此，自方便麵進入國內市場後，銷量就呈現了連年遞增的態勢，連續18年保持增長！
但前幾年隨着外賣行業不斷的發展，以及吃方便麵不健康認知的不斷普及，曾經的「國民美食」方便麵也跌落了神壇，銷量連續幾年呈現斷崖式下滑。
可天無絕人之路，誰也沒有想到的是一場突如其來的疫情，再一次改變了方便麵這個「速食之王」的命運…
2020年時受疫情爆發影響，各大超市的方便麵被民眾們搶購一空，成為了居家必備。當時有媒體做過統計，疫情發生後某電商平台的方便麵被迅速搶購一空，僅用了三天的時間該電商平台方便麵的銷量就比平常環比暴增了超過350%！
這之後，方便麵也再次重現了當年「國民美食」的風采！
而說到方便麵品牌，除了康師傅和統一外還有一個不得不提的品牌，那就是今麥郎。自2002年上市後，今麥郎僅用了短短一年的時間銷售就成功破億，成為了與康師傅、統一相抗衡的新產品力量。
之後今麥郎更是看中了消費者對一桶泡麵吃不飽的需求，精準推出了「一桶半」系列，受到市場追捧的同時，也被同行業爭相模仿。但礙於很多因素，一直以來今麥郎在品牌上一直都落後於康師傅和統一。如今，當方便麵賽道再次被點燃，今麥郎似乎不想再次錯過這次絕佳的機會。
進入2022年後，今麥郎的動作開始變得平凡起來。在產品上，今麥郎推出了全新的品牌「拉麵范「。在資本市場上，今麥郎也如魚得水，就在幾天前今麥郎就拿到了加華資本6億人民幣的A輪融資。
1992年7月，康師傅的第一碗紅燒牛肉麵第一次進入到了國內市場，誰也沒有想到這種看似簡單的飲食創新卻在此後數十年的時間裡颳起了一陣「速食風」！
當時，國內數以千家企業也看中了其中的機會，相繼投入到了方便麵生產的行業，其中就不乏今麥郎。
80年代今麥郎創始人范現國經營了一家冰糖廠，在當地做得有聲有色。而方便麵熱嘲風的刮來也徹底的吸引了范現國，1992年范現國將原先的冰糖廠轉行成為了一家方便麵廠。
但由於當時方便麵市場競爭過於激烈，加上自己的「農村包圍城市」的戰略想法沒有得到股東們的認同，一開始這條路走得並不順暢，甚至是十分艱難。
1994年范現國做了一項巨大的決定，推出了這家公司，選擇另起爐灶，成立了華龍集團。同樣是生產方便麵，但在戰略上卻不一樣，執行了當年范現國制定的「農村包圍城市」戰略。
事實也證明了范現國決策的正確性。憑藉「農村包圍城市」的銷售和品牌戰略，很快龍華旗下的方便麵就脫穎而出，僅用了兩年的時間成為了河北、山西的銷量冠軍，令康師傅和統一都十分忌憚。
但在此後進軍大城市的戰略上，雖然投入了大量的營銷費用，但受制於之前品牌低端的印象，龍華走的並不順利。
為了一改低端的品牌形象，能夠闖入大城市范現國不得不重新創立了一個新品牌，也就是大家所熟知的「今麥郎」。
為了打響「今麥郎」的品牌，范現國請來了當時港台最火的明星張衛健為其代言，並拍攝廣告在央視黃金時段播出。至今為止，提起那句經典的「彈得好、彈得秒、彈得味道呱呱叫」的廣告詞都能勾起無數人的回憶。
憑藉這種營銷操作，「今麥郎」一塵崛起，當年就創下了10億的銷量，打得康師傅、統一節節敗退！
今麥郎的成功也成功的吸引了外資的注意，2004年時日本日清食品株式會社以15.54億元的價格與華龍一起成立了華龍日清食品有限公司，後又於2012年成立了今麥郎日清食品有限公司。
但誰料，這場本是強強聯手的聯姻最終卻落了個不好的下場。由於雙方在經營理念和品牌價值上的不同，聯姻期間雙方不僅沒得到相互的賦能，甚至拖垮了今麥郎。
在雙方聯姻後，今麥郎不僅沒有追上康師傅、統一的腳步，甚至遭到了同是主打農村市場的「白象」的反超，失去了老三的位置。
在這種局面下，雙方最終也於2015年「分手」。但此番合作給今麥郎帶來的傷害卻遠遠的超出了大眾的設想。
與日清「分手」後，隨着國內外賣業的崛起，方便麵行業的銷量更是逐漸消退，讓本就困難的今麥郎更加雪上加霜。
為了能夠存活下去，范現國決定放棄今麥郎的高端化，重新回到自己最擅長的低端領域市場深耕。於是，今麥郎又推出了售價僅為1.5元的大今野，主打量大價低的銷售策略。而這部低端化的棋也再一次將今麥郎從死亡的邊緣線上拉了回來。
但真正拯救今麥郎的是2015年時今麥郎再次創新推出的「一桶半」系列，該系列完美解決了用戶對於吃方便麵「一包吃不飽，兩包吃不完」的痛點，再次俘獲了消費者們的心。根據數據顯示，截至2020年，「一桶半」系列累計銷量就超過了50億份！
除此之外，在瓶裝水市場上今麥郎也再次獲得了勝利。2016年憑藉「瓶裝熟水」的創意，今麥郎推出了「涼白開」瓶裝水，成為了瓶裝水界的爆款產品，截至2020年銷量就突破了24億瓶！
這兩款產品的成功，讓今麥郎不僅挽回了頹勢，甚至重回巔峰。這種與日的增長也再次讓資本市場看到了今麥郎的可能性。
2017年，今麥郎的營收首次達到了200億的同時，今麥郎也第一次向外界展示了自己的上市夢。
近些年來，尤其是在疫情促使之下，方便麵行業重新回暖，更是加速了今麥郎對於自己「上市夢」的追逐，在資本市場上的動作越來越多。
尤其是在今年，相繼推出了新品牌「拉麵范」和在融資上的更進一步。這些景象背後都預示着今麥郎距離上市的腳步已經越來越近。
而行業內人士都普遍認為，隨着近些年來今麥郎在方便麵和瓶裝水創新上的不斷突破，一旦今麥郎完成上市勢必將對方便麵傳統巨頭康師傅、統一帶來衝擊，上演方便麵行業的「三國殺」。
但與此同時，值得一提的是，大家也普遍對今麥郎的產品高端化持有擔心的態度。畢竟，以今麥郎幾十年的發展來看，在低端化產品上今麥郎絕對是行業內的頂尖玩家，但在產品高端化的打法上今麥郎卻屢試屢敗。尤其是在消費升級的背景下，當消費者對方便麵提出更高要求時，品牌的高端化則顯得尤為重要。
因此，除了上市，產品的高端化策略或許才是今麥郎當前最需要解決的問題！
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