鑽石舞台

最近這個大家經常買的知名品牌，突然被曝光！

剛剛向港交所遞交上市申請的百果園，被曝出用變質水果做果切、蘋果發霉後繼續售賣、小鳳梨充當大鳳梨等問題。

針對上述事件，百果園發表致歉聲明。隨後，#百果園致歉#的話題也衝上熱搜榜。

百果園被曝使用變質水果做果切

上述科普博主發布的視頻顯示，一家百果園門店的工作人員把小鳳梨標籤全部打成價格更貴的大鳳梨標籤，還稱：「沒關係，反正人家有錢。」除此之外，該店員工還稱，百果園總部規定不允許售賣切開的隔夜瓜，抓到還會罰款500元-1000元不等，但現在天氣冷，可以將當日沒賣出的瓜藏起來，並稱：「下次去總部培訓時，有人問起此事就說沒有賣過隔夜瓜。」

對於已經發酵出酒味的蜜瓜，該門店工作人員則稱，可以放在桌子上晾一下氣味。隨後，該店員聞了聞蜜瓜，便將其切塊處理，裝入保鮮盒，蓋上保鮮膜，準備當作果切上架售賣。

在另一家百果園門店中，店內仍在正常售賣放了一個半月的啤梨。當科普博主問起時，該店員稱，出問題也不關他的事，誰賣出去算誰的，「其他門店比咱們放得還久，有些放兩三個月。」

百果園發布致歉聲明：正在整改

6日晚，百果園總部工作人員表示，按公司總部要求，百果園門店不允許售賣隔夜西瓜，一經發現會受到相關處罰。對於網絡報道的情況，公司正在核實，後續也將開啟門店自查工作。待調查結果出來後，公司會儘快通過官方渠道進行發布。

7日0時04分，百果園通過官方微博發布致歉聲明，稱經公司自查，某博主發布的關於「暗訪百果園」一視頻中的門店為百果園成都成華區建和路店、百果園武漢江漢北路店，門店存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關問題。

基於該視頻，百果園總部已製作課件下發至全國門店學習，對涉事門店，按公司加盟管理辦法停業整頓，並對涉事員工進行停職再教育，門店所在片區督導記大過一次，對區域負責人給與警告處分並要求其整改到位。

網友：不敢再買果切了

百果園衝擊「水果零售第一股」營收超百億，淨利潤卻只有2億

據悉，這家「全國最大水果連鎖商」百果園正在第三次衝擊上市。5月2日，港交所掛出了百果園的招股說明書。

招股書顯示，2019年百果園的門店數已達到4307家，2020年儘管疫情肆虐公司門店仍增長至4757家，2021年底再增加至5249家。截至招股書定稿最後日期，公司最新線下門店共有5351家，其中5336間為加盟門店，僅15間為自營門店，遍布全國22個省市超過130個城市。

那麼，全國5300多家店的百果園，經營利潤如何呢？具體來看，在過去的2019年、2020年、2021年三個財年，百果園的營業收入分別為89.76億、88.54億和102.89億元，相應的淨利潤分別為2.48億、0.46億和 2.26億元。銷售水果及其他食品是百果園的主要收入來源。

雖然百果園的收入在2021年突破百億，但是淨利潤的波動卻很大。分析來看，百果園的低淨利或與線上渠道銷售主營產品的毛利率較低有關。

數據顯示，2019年至2021年，百果園線上渠道銷售水果及其他食品的毛利率分別為2.8%、-4.9%和-0.3%。

百果園稱，線上渠道銷售水果及其他食品的毛利率較低主要由於公司將大生鮮及其他產品的銷售對象由付費會員擴大至所有客戶導致線上渠道訂單量的增加。另外，由於配送費用和包裝費用的增加等原因，2020年百果園線上渠道毛利率出現負值。而2021年百果園持續優化新鮮食品品牌的運營和2C線上渠道的產品策略導致該毛利率雖有所回升但仍為負值。

不過，隨着線上渠道訂單量的增大，百果園在產品和服務質量方面的投訴也隨之增加。在三方投訴平台上，有不少網友投訴果品質量問題、不退款和會員卡不值等問題。比如有網友買到發霉的椰子、長毛的草莓等，有的申請退款卻遭遇封號，還有的稀里糊塗花99元辦會員發現並非儲值卡。

來源：錢江晚報綜合自極目新聞、中國基金報、網友評論編輯：王媛媛

責編：朱解語