2022一開年,最熱的影視無疑是都市懸疑劇《開端》,小河魚、老張的命運走向,以及肖鶴雲和李詩情能否走出循環,讓萬千觀眾牽腸掛肚,在大結局播出之前,無數人共同的心聲大概是:一定要he(Happy Ending)!
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隨着劇情的變化起伏,它的取景地也受到關注。許多人在劇中見到了眼熟的場景,也許某個觀眾本人,就在角色身後行走、打卡,或者生活着。這部劇的取景地,正是數百年來「土洋兼容」,我們熟悉又陌生的廈門。
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▲《開端》開頭,海滄大橋與杏林大橋入鏡@《開端》劇照截圖這部劇堪稱「廈門參觀指南」——最具辨識度的海滄大橋,就出現在第一集的第一個鏡頭,廈門最長的跨海大橋——杏林大橋也緊隨其後。還有新打卡勝地山海健康步道,和較為冷門的五緣灣等等,都出現在《開端》的鏡頭裡。▲《開端》開頭取景的海滄大橋,勾勒出立體的廈門@攝影/劉劍聰她不僅是電視劇熱門取景地,也是城市裡的明星、旅遊界的寵兒。作為福建下轄的副省級市,廈門的名氣遠高於省會福州,以至於有「中國廈門,福建福州」之說。廈門人里還流行一種說法:「中國的廈門,世界的鼓浪嶼」。▲鼓浪嶼與廈門島,隔着一線碧海相望@攝影/AFUN各種版本的旅遊排行榜上,廈門常年高居前列。近年來,多部熱門影視劇與書籍,給這座城市打上滿滿的「文青」氣質。作為福建最有知名的城市,她甚至常被許多人誤認為福建的省會。▲ 「世界二線」的廈門與「世界三線」的福州@製圖/F50BB「網紅」一把雙刃劍,給她帶來名氣的同時,也帶來了各種懷疑的聲音:廈門,是不是一座被高估的城市?
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19¥OQ9O22NKaKr¥ https://m.tb.cn/h.fO56TPW▲ 沙坡尾牌樓與雙子塔,昨天與今天的對話@攝影/liwepen
歷史文化方面,廈門遠遜於福州和泉州(之前我們也寫過泉州🔗大中華第100家希爾頓,開在了這個低調的萬億俱樂部城市)。當廈門還是一處僻遠海島而且人煙稀少的時候,福州、泉州都已是福建的文化名城。北宋時期,福州、泉州均已身居「全國六大都市」,同期的廈門島屬於同安縣綏德鄉嘉禾里,只相當於一個普通村社。但是,自然條件對她極其垂青。
福建的整體地形是「八山一水一分田」,境內幾乎是山地,僅在沿海地帶有小幅平原,最大的平原在閩南沿海。地處泉州、漳州中間地帶的廈門,是整個閩南之咽喉。
▲大嶝島,一艘小船正在駛入碧藍的東海@攝影/AFUN
福建的開發歷史經歷了自北至南、逐漸深入的過程。地處閩江入海處的福州可藉助閩江水系通達閩北、閩中,成為福建最早繁榮起來的大城市;兩宋,伴隨着「海上絲綢之路」的興旺發達,泉州成長為「世界的十字路口」,但元末戰亂和明初海禁又讓泉州港陷入了沉寂。
▲廈門的海岸,曲曲折折,孕育諸多深水良港@攝影/劉劍聰
16世紀,世界進入大航海時代,明隆慶元年(1567年),朝廷在九龍江入海口內的漳州月港開設「洋市」,漳州接替泉州,成為閩南第一大港。然而,月港是灣多水淺的內河港口,所以到明末,它又被港闊水深的廈門港取代。
1624年,廈門文士池顯方在《大同賦》里,這樣描寫廈門港:「旁達西洋,商舶四窮;冬發鷁首,夏返梓櫳。朱提成岳,珍巧如嵩;醽醁如淮,餚品若蓗。俳優傳奇,青樓侑觴;蛾眉織膩,綦履輕蹡。颯纚要紹,七盤鵠翔;買眼拂袖,燭滅滓香……」,大致意思是:廈門通達中外,雲集珍寶奇貨,成了一個爆發式成長的國際貿易都市。
▲ 繁忙的廈門港鼓浪嶼上的鄭成功像,遙望着當年見證「他」叱咤風雲的廈門島@攝影/AFUN
後來,鄭成功以廈門為基地,獨占中外貿易之利;1684年,清政府開放海禁,將全國四個海關之一的閩海關設在廈門。1843年,廈門開埠,成為與上海、寧波、福州、廣州並列的五個口岸城市之一。這些,都一步步地鞏固了廈門的城市地位。
改革開放以來,廈門又相繼成為經濟特區和計劃單列市,並摘取了一系列殊榮:「聯合國人居獎」「國際花園城市」「國家園林城市」「國家環保模範城市」「中國優秀旅遊城市」「全國最宜居城市」「中國最浪漫休閒城市」……
▲ 廈門東海岸,白色沙灘與海岸景觀@攝影/AFUN
這些榮譽讓廈門聲名日隆,也擁有了針對旅遊市場的一張張燙金名片。廈門,在這個過程中逐步成為明星城市。地理條件,也是垂青於廈門旅遊業發展的。
從區位說,廈門「城在海上,海在城中」。鼓浪嶼、廈門島被廈門灣懷抱其中,島外的海滄、集美、同安、翔安4個區依次分布在廈門灣沿岸。人在廈門,無論從哪一個位置出發,都可以很快來到海邊。
▲廈門市國際會展中心航拍、鼓浪嶼、鷺江道@圖1、3攝影/周俊傑,圖2攝影/阿游
從氣候說,廈門位於北回歸線附近的南亞熱帶季風氣候,年平均氣溫20.9℃,夏季很長、沒有冬季——這讓她一年四季都適合遊玩。夏季,當多數城市都正在經歷酷暑時,廈門雖在南方,也不至於太熱。
▲廈門主城區環島路,碧海綠樹,景色宜人@攝影/阿游百度搜索「廈門 文藝」,搜索結果數量為3,030萬+;搜索「廈門 清新」,結果高達6,190萬+個;搜索「廈門 洋氣」,搜索結果數量為1,930萬+。事實上,對於廈門而言,洋氣、文藝、清新,都是很新近的「人設」。▲廈門網紅咖啡館與鼓浪嶼仔港後沙灘@圖1攝影/阿游,圖2攝影/趙孟喆在1982年的《廈門旅遊快覽》中,廈門各景區中列第一的是南普陀、列第二的是萬石岩(今萬石植物園一帶),它們都是中規中矩的傳統景區,很難跟「文藝」產生聯繫。充滿「文藝感「的鼓浪嶼,在這個推薦名單里排在南普陀、萬石岩之後,但是並沒有推薦鼓浪嶼上的異國情調,而是推薦了日光岩、鄭成功紀念館和菽莊花園這三個很有傳統韻味的地方。1984年,《鼓浪嶼之波》登上央視春晚後被傳唱多年,常被認為是廈門市歌。這首歌的重點在於表達台胞遙望台灣的思鄉之情,歌詞一點也不「文藝」。進入21世紀,很多省市借勢打造旅遊形象。2002年,廈門市旅遊局向全國徵集旅遊主題口號,最後選出了三個——「海上花園,溫馨廈門」「溫馨廈門、海上花園」「天風海濤琴音、溫馨濱海廈門」。「海上花園」,距離「文青聖地」的內味兒越來越近。曾厝垵原本是個位於城市邊緣的漁村。2002年,環島路白城至五通段全線貫通,把廈門島上最優質的海景、海灘連成了一線,曾厝垵開始向「文藝漁村」轉型。鄰近廈大、地處環島路黃金路段的優勢,讓曾厝垵首先吸引了一批青年學生、藝術家,此後民宿老闆接踵而來。▲從五老峰上俯瞰廈門大學、南普陀寺、世茂雙子塔@攝影/趙孟喆2006年前後,曾厝垵已成為小有名氣的文青打卡地。2009年以後,社交媒體崛起,文青群體對曾厝垵的追捧在網絡上產生發酵效應,讓曾厝垵的「文青聖地」之名更加響亮。為了發展旅遊經濟,主管部門順勢助推,將曾厝垵定位為集文化創意和旅遊度假為一體的「閩台文化創意休閒漁村」。▲鷺江道的早晨,燈火在碧海與城市間劃出了一道火龍@攝影/王海燕曾厝垵的一條道路被命名為「文青路」,見證着它由漁村到「文青聖地」的轉型。曾厝垵轉型前後,鼓浪嶼、沙坡尾也相繼由歷史文化街區、百年漁港轉型為遊客眼中的「文青聖地」。如今,鼓浪嶼、廈大、環島路、曾厝垵、沙坡尾、藝術西區、華新路、南華路、廈大西村,組建了廈門的「文藝」版圖;陽光、沙灘、小島、老別墅、騎樓、民宿、咖啡館、奶茶店、日式居酒屋、塗鴉、明信片、貓,一起構建了廈門的「文藝」形象。▲網紅打卡地,位于思明區的貓街@圖1,3攝影/李瓊,圖2攝影/李長路過於突出的「文藝」人設,雖然利於廈門吸睛,但也帶來了意外。讓很多人驚詫的是,每到國慶假期,廈門鼓浪嶼常年排在遊客吐槽榜的前列。根據虎撲等平台2,000多條針對「坑爹旅遊地」的討論,找到了國內出遊「最容易踩坑的城市」TOP10,廈門、西安和桂林榮膺前三名,遭到了最多的吐槽。網易數讀根據知乎對「坑爹」旅遊景點相關回答中,杭州、西安、廈門成為被吐槽最多的城市。
▲在網上,「廈門吐槽大會」一直在進行@製圖/孫大仙工作室DT財經盤點的2020年「最坑爹」旅遊地中,鼓浪嶼因為「上島以後黑壓壓的人流」「清一色淘寶實體店」「過度開發」在所有景區里被吐槽最多。▲知乎、虎撲吐槽的「坑爹」景點中,鼓浪嶼穩居第一@製圖/孫大仙工作室「文青聖地」的「人設」,有助於短平快地滿足人們對旅遊體驗的期待。但是,「人設」作為一種標籤化符號,也遮蔽了廈門本土文化的多元性,而這種多元性的一個典型表現,就是「土洋結合」。比如,在鼓浪嶼這座已成為「世界文化遺產」的小島上,最典型的「廈門裝飾風格」,其主要特徵為中西混搭,把西方古典建築元素、現代裝飾藝術以及民族性、地方性的裝飾手法進行有機結合。同時,普遍採用清水磚牆等本土化建築工藝以及塌岫、出龜等本土化建築手法。1913年建成的菽莊花園,參照了江南園林的特點,熟練運用藏、借、巧等中國傳統造園之法,同時借鑑近代西方園林特點,講究空間的流動和滲透,追求空間擴展的運動感。同一時期,楊家園4座洋房落成。它們都採用了採用清水磚牆的砌築工藝。整組建築結合地形條件收放圍合,空間靈活。1918年建成的瞰青別墅、1919年始建的黃家花園、1920年建成的黃榮遠堂、1922年落成的金瓜樓、1920-1930年間落成的海天堂、1927年建成的番婆樓、1928年落成的榕谷,無一不是中西合璧的建築,且多有中國古典建築結構和裝飾。▲金瓜樓和黃家花園@圖1/視覺中國,圖2攝影/周俊傑鼓浪嶼的這種多元融匯的色彩,顯然不是單一的「文藝」標籤所能概括。廈門,常被描述為閩南三城裡「最不閩南」的城市,但實際上即使在「文藝青年」最集中的地方,廈門也依然保有「最閩南」的一面。以沙坡尾為例,在遍地的奶茶店、咖啡館、日式居酒屋背後,在很有東南亞風情的騎樓街區中,漁民的「送王船」習俗也一直在頑強地傳承着。這裡的「龍珠殿」每一屆送王船活動,持續時間都長約兩個月,吸引海峽兩岸大批信眾參加。▲廈門市湖裡區仙岳公園土地公廟和翔安區五爺廟@圖1攝影/李瓊,圖2攝影/李平安此外,廈門的民間宮廟裡還供奉着保生大帝、土地公、清水祖師、觀音菩薩、玄天上帝、佛祖、媽祖、王公王娘、哪吒、關帝、五穀仙帝……統計數字顯示,閩南地區登記在案的10平方米以上廟宇中,廈門有2,014座、漳州有2,806座、泉州有5,553座。因為廈門的轄區面積和人口數量遠遠低於泉漳,可以說廈門在「滿天神佛」方面比起泉漳有過之而無及。▲聲勢浩大的「送王船」,最閩南的民俗之一@圖/視覺中國去年12月17日,聯合國教科文組織將「送王船」列入了人類非物質文化遺產代表作名錄。在此之前,設立在沙坡尾的廈港送王船展示館裡面那艘10米長的觀賞性王船,已經在吸引着越來越多遊人好奇的目光。既「洋」又「土」,才是廈門最真實的樣子。▲山海之間最美的大學——廈門大學@攝影/趙孟喆雖然咖啡館在廈門最為常見,但廈門人的最愛其實是功夫茶;代表性的本土小吃沙茶麵,其實是華僑帶回的東南亞飲食,「沙茶」是印尼文「SATE」閩南話音譯;廈門大學、集美學村的經典建築,個個都頂着一個閩南風格的大屋頂……▲薄餅和沙茶麵,是閩南,也是廈門的美食代表@圖1攝影/王海燕,圖2攝影/李瓊400多年前描寫過廈門港繁榮景象的池顯方,曾經特別希望廈門、鼓浪嶼聲名遠揚。1623年,池顯方北上和州(今安徽和縣)探望任知州的兄長。一路上,他經過了杭州西湖、鎮江金山等地。正值早春時節,處處草長鶯飛,他一邊看,一邊讚嘆。但是,當他想到了千里之外的鼓浪嶼等地時,產生了一種很不服氣的感覺。在他看來,西湖、金山的風景並不比鼓浪嶼更好,它們之所以遠遠比鼓浪嶼有名氣、吸引人,是因為它們有文化、有故事。如果鼓浪嶼補上「文化課」,名氣、吸引力就不低於杭州西湖。和今天的很多廈門人一樣,池顯方顯然是一個很愛廈門的廈門人。不過,就今日情形而言,可以說他的願望實現了,也可以說他的願望沒有實現。說他的願望實現了,是因為鼓浪嶼不但在十幾年前,就和杭州西湖一樣,有了川流不息的遊人,而且在2017年進入了「「世界文化遺產」之列。▲從鼓浪嶼,可以遙望廈門新地標雙子塔@攝影/王海燕說他的願望沒有實現,是因為在遊客的旅遊體驗中,鼓浪嶼積累的歷史文化其實是缺席的。近現代的鼓浪嶼,曾湧現出中國現代婦產科學的開拓者林巧稚、中國現代體育事業的開拓者馬約翰、「兩腳踏東西文化一心評宇宙文章」的林語堂、中國現代天文學的開拓者余青松等群星一樣的人才。鼓浪嶼上也沉澱着獨樹一幟的建築文化。不過,相對於「文藝」的鼓浪嶼,鼓浪嶼真實的另一面依然沉默着。被「文藝」吸引而來的很多遊客,來到的是「文藝聖地」鼓浪嶼,一路上蓋戳、喝奶茶、看貓,然後吐槽。「文藝」的廈門、鼓浪嶼是精緻的,乍一看很美好,但廈門本身那些深邃的景觀,卻沒有呈現給他(她)們。旅遊,是整個廈門的一個縮影。按照城市定位,廈門不僅僅是閩南的區域性中心城市,更是東南沿海重要的中心城市,但是,廈門在經濟規模、人口總量、工業總產值方面,長期大幅落後於泉州,因此也一直沒有形成明顯的中心城市影響力。▲很多人不知道:廈門經濟總量排在全省第三@攝影/劉劍聰2020年,廈門的GDP為6,384億元,泉州則為10,158億元,遠高於前者。相較於泉州民間對廈門中心地位的缺乏認可,漳州民間、尤其是隔海與廈門中心城區相望的龍海區,對廈漳泉一體化的呼聲一直很高。但是,一條連接龍海與廈門中心城區的廈漳海底隧道在被討論了多年後,至今依舊沒有下文。▲海滄區蔡尖尾公園、思明區會展北商務CBD、白鷺洲公園梳妝女神像@攝影/周俊傑「宜居」提升了廈門的美譽度,同時也推高了廈門的房價。2020年12月,廈門的新房成交均價為37,599元/m²,2021年1月,二手房掛牌均價為49,847元/m²。之所以新房的價格更低,是因為新樓盤主要分布在廈門島外的新城區。▲左起鑽石海岸、建設銀行大廈、財富中心,三座高樓在八市遠處拔地而起@攝影/盧宇翔作為一個二線城市,廈門卻有着和一線城市比肩的房價——這使年輕人短期來此可感受安逸的「文藝」風,想要「安居」卻面臨重負。▲廈門湖邊花園,雨後彩虹讓天際線更加迷人@攝影/陳璐電視劇《開端》的背後,關於「年輕人到底在湧入還是逃離廈門?」的討論,在當下及未來的數年裡,將會一直持續下去。「地道風物」是《中國國家地理》旗下的原創內容平台,這裡匯聚了一群熱愛山川美食的人,作為行走的風物百科,立志踏遍中國每一寸土地河山,探尋風物美食,傳播地域文化。本文作者丨何書彬,編輯丨大羽、李亦,圖片編輯丨王家樂,地圖編輯丨伍攀、F50BB,首圖攝影 |王海燕
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