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「我們新疆好地方,天山南北好牧場,戈壁沙灘變良田,冰雪融化灌農莊……」但你不要以為這是首普通的地方民謠,事實上這是首影響了無數先輩、改變了我們祖國邊疆面貌、在當下也能榜上有名的「優秀廣告歌」。宣傳了新疆風光好,自然條件好,天地廣闊可以大有作為,號召更多的青年人來到新疆,支援邊疆建設,組建「中國人民解放軍新疆軍區生產建設兵團」。其實自新中國成立以來,我們有過12個生產建設兵團,3個農建師。但唯一保留到現在的,就只有新疆生產建設兵團,可以說是祖國西北的定海神針。1952年,上級向新疆守軍發布命令:「全體軍人,一律參加勞動!」為了自給自足,他們在荒原上崛起了一批新城,實現主副食全部自給,並建立起一批軍墾農場。也就形成了現在的石河子、奎屯、五家渠、北屯、阿拉爾、圖木舒克等十四個師。兵團各農牧團場分布
正是因為他們數十年如一日的辛苦耕作,才讓如今新疆成為了全國超大型的節水灌溉基地、重要的商品棉生產基地、重要的紅棗產區,更是全國農業現代化的排頭兵。
特別是兵團棉花,2020年產量占到了全國產量的36.1%,占新疆比例的41.3%。2019年番茄製品的年產量超過了65萬噸,占全國總產量的90%,世界番茄貿易額的25% ......
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但!
講完新疆的地理優勢,下面要說「但」了。
但酒香也怕巷子深啊。
別的不說,沒有資金、沒有技術、沒有銷售渠道,新疆的條件再好也很難崛起。
所以這數十年來,不光是新疆兵團自產自銷,國家其實制定了很多幫扶政策,典型的就是:每個省對應一個或者多個縣,進行 一對一幫扶。
總結就是給錢、給技術、給銷售渠道。
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而我們今天給大家推薦的,正是浙江省對口阿克蘇地區援疆10年的重要成果:
「浙疆果」阿克蘇185紙皮核桃。
品牌「浙疆果」,顧名思義,正是分別取浙江和新疆的一個字組成的。
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更值得一提的是,出品方阿克蘇浙疆果有限公司,正是我國核桃堅果質量等級的主要起草單位之一。
由此也可以證明,他們沒有把援疆當作一個政績工程,而是當做一個功在千秋,利國利民的事業認認真真的在做。
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我們幫大家拿到手的每一顆核桃,都是有授權的,並且在全產區經過了嚴格要求的質量檢測,品質上面非常有保障。
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當然了,光品質過硬也不行,口感和性價比,也是我們選食品類目的重要衡量標準。
作為一個嘴巴根本閒不住的吃貨,平時吃的各種核桃沒有一千也有八百了,好吃的絕對不在少數。這次買手找來的新疆185紙皮核桃,絕對算得上是站在紙皮核桃金字塔尖上的佼佼者!
露出來的核桃仁,更是顆顆都是油潤、飽滿的滿分狀態。
讓大腦都能產生無法控制的愉悅,隨即發出命令:「吃,不要停!」
其實第一次拆開這包新疆185紙皮核桃的時候,就覺得「很不一般」了。還沒吃到,光是這外表圓潤光潔乾淨的外表,就已經吊打其他粗糙黝黑的核桃了。
拿起來明顯感覺比看上去更瓷實、更有分量,沒有癟果、壞果空洞的晃動聲音。仔細觀察還會發現,每一顆核桃中間都有一條清晰的縫隙,稍微扭動,就能輕鬆剝開。
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雖然外殼沒有想象中「薄似蟬翼、輕如紙」的地步,但是絕對對得起「紙皮核桃」的美譽!
吃慣了鉗子夾碎的核桃,再看見阿克蘇紙皮核桃的皮,你才會知道童話故事裡拇指姑娘的核桃床,是可以真實存在的。
而且果仁中間的膈膜都異常纖薄,所以也不會像普通核桃那樣粘連隔膜。
整顆塞進嘴巴里大嚼特嚼,鬆脆香甜的醇厚味道立刻就會包圍味蕾,真的可太香了!大腦此刻完全就是待機狀態,已經放棄思考,等你反應過來的時候,已經不知不覺的剝了2個,3個,4個......一股腦兒都進了肚。
再看看我們在市面上所能買到的紙皮核桃,壓根就和新疆185紙皮核桃不是一個水平線 的。雖然看起來確實比普通核桃薄,但在新疆185紙皮核桃面前,也就是個「弟弟」。
號稱薄如紙皮,實則堅硬無比,不用工具完全不要想能直接徒手剝開。但新疆185核桃就不一樣了,別說徒手能剝開,輕輕一掌下去,都能直接碎成小渣渣。堅果難剝的通病在它身上一點都看不見,吃起來真的不要太快樂好嗎!普通核桃需要藉助工具VS新疆185徒手都能拍碎👇
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更何況我們這次給大家帶來的新疆185紙皮核桃,還是以畜牧便為肥,以落葉枯枝為料。天山腳下,常年雪水滋潤,足足歷經了120天的自然生長成熟脫落,反覆晾曬充分脫水。然後還要經過層層人工篩選,到了最後,能夠進入包裝環節的就只剩下30~40%。正因為這樣天賜的品質和匠心的選擇,才成就了今天的這一份限定美味。
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再看配料表,除了少量的糖、鹽和調味料,就再無其他雜七雜八的添加。
儘可能在保留了紙皮核桃原本的自然風味基礎上,讓它又多了一層豐富的草本味道。
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此外,山核桃還含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸),以及鋅、錳、鉻等各種微量元素,老少皆宜。
所以自從辦公室最近入了這件小零食,就掀起了一波「養生零食局」,只要一踏進公司,就能立馬聞到一股果仁的芳香。
「咔嚓咔嚓」的咀嚼聲也是此起彼伏,大家都淪陷其中,沒有誰能逃得過新疆185紙皮核桃的魅力。
幾乎每個人在嘗過一次後,就都讚不絕口,激情下單了👇
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而我們也是早在兩個月前,就已經開始和品牌方溝通了,但無奈前段時間直接被其他渠道搶到斷貨了,我們也只能再等等。
趁着等待的間隙,我們還特意看了看他們家老顧客和買過的朋友們的反饋。
都說是停不下來的好吃,吃完就想回購👇
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今天終於鎖定好了一批庫存,價格也是相當的划算。
因為我們是直接從品牌方拿貨,基本就是一手價,沒有中間商差價。
一共有兩種規格,分別是1.26kg禮盒裝和1kg至尊版,限時活動到手現在都只要58元。
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如果家裡人比較多,建議就選1.26kg禮盒裝,夠一家子3~4個人吃上一段時間了。
至尊版1kg包裝的核桃,相對會比1.26kg個頭稍大一些,所以會少一點,如果喜歡果仁更大的,或者想送禮的,可以直接選這個。
不管是哪個規格,核桃的品質和口感都是毋庸置疑的高質量,愛吃堅果的這次真的不能錯過了!
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-01-
新疆阿克蘇,紙皮核桃的「天堂」
丨 好剝!好吃!!好過癮!!!丨
阿克蘇,屬於典型大的陸性暖溫帶乾旱氣候,年均氣溫10.2℃,年均降水63毫米。光熱充足日照時間長、熱量充足、晝夜溫差較大、光熱資源組合獨特。
位於阿克蘇河綠洲,和渭干河綠洲形成的特有的山前沖積平原的微弱鹼性土壤,有機質含量都相對較高,還富含速效鉀。
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再加上水源充沛、水質良好的天水雪水灌溉,都是形成阿克蘇核桃獨特高品質的絕佳必要條件,因此這裡還有着「核桃之鄉」、「核桃天堂」的美譽。
所以這也是為什麼儘管紙皮核桃是個非常嬌氣挑剔的樹種,卻在能這茫茫戈壁一帶,長得極其繁茂,孕育出紙皮核桃殼薄如紙,果仁飽滿、口感香醇的特徵。今天我們給大家推薦的好剝、好吃的新疆185紙皮核桃,就是在阿克蘇這片土地上,眾多核桃同門師兄地中,脫穎的尖子生。
單果大小是3.0~3.5厘米,殼厚僅0.7~1.8毫米,出仁率大概在65~70%,也就是一斤能出這樣的六七兩果仁。
每年雨水最旺的四月底開花,充分享受陽光浴,養分積累充足,核桃果型圓潤且飽滿。一直到8月底,經歷了120多天的自然生長後,最後慢慢自然成熟脫落,營養價值非常高。再經過1~2個月的傳統手工反覆晾曬,充分脫水保留核桃純正味道後,方能上市。
這樣出來的每一顆新疆185紙皮核桃,個頂個的外形美觀,殼色黃白,果仁澄黃飽滿,味醇香甘甜,顆顆是精品。
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不過個頭和其他產品不同,個頭大的並不一定好,因為長時間的掛果會導致果殼變厚,無法做到「紙皮」。
所以每一顆都是阿克蘇的農民伯伯們一顆顆人工挑選,大小均勻、沒有乾癟、黑仁、爛果在濫竽充數,顆顆飽滿,仁香酥脆。
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而且每一箱的核桃基本都很夠分量,裡面的核桃還都是乾淨的獨立包裝,吃起來也很方便。
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1kg裝,每箱約為15~17袋,每小袋約為4~5顆,單果3.0~3.5厘米;
1.26kg裝,每箱約為18~20袋,每小袋約為4~5顆,單果3.0厘米;
喜歡吃堅果,想吃正宗的阿克蘇紙皮核桃的吃貨們,可以抓緊上車了。
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-02-
核桃怎麼吃?N+1種方法
丨直接吃or講究點就搭配着吃丨
新疆185紙皮核桃除了直接吃,還可以再講究一點兒。
喜歡甜口的,可以先從小零嘴下手,簡單的用小火把白糖熬出小泡,適當的加點蜂蜜調個味。用筷子蘸一下糖漿,放入冷水中,迅速變硬,就可以快速關火,給每一顆核桃都包裹的嚴嚴實實。出鍋後再入油,撒點芝麻作點綴,炸制酥脆撈出,簡單快手又好吃的琥珀核桃就大功告成了。再例如風靡一時的「棗夾核桃」,如果你有空氣炸鍋或者烤箱就可以get起來了。沸水煮核桃5分鐘,晾乾後放入空氣炸鍋150度/8分鐘,出鍋3勺白芝麻和2勺蜂蜜抓均勻。紅棗去核,切開一面放入核桃仁,120度/8~10分鐘,真的剛出鍋的時候,能給我香暈過去!
除了把兩者合在一起吃,核桃與棗的搭配,還有另一種神仙吃法:核桃南棗糕。為了獲得口感更細膩的棗泥,一定要去核晾涼過細篩網。再放在小鍋上不斷的攪拌熬煮兩個小時,慢慢的將棗泥里的水分蒸發掉,期間加入麥芽糖與黃油,這時的棗泥就能變成透亮的琥珀色了。接着放入核桃仁翻炒,出鍋後放到托盤裡,壓實切成一條一條,入口便能感受到在嘴裡融化開來的香甜。
還能快速做出一杯犒勞自己的香噴噴熱乎乎「核桃露」。各類甜品和茶點,倒上一小把核桃,不僅會使得滿口生香又不至過分甜膩,還能更有飽腹感。將核桃仁在鹽巴里炒,放一點點花椒,變成「鹽焗核桃仁」,直接吃或者菜品出鍋後撒上少許,加以調味,也是很不錯的選擇。甜口、咸口都皆可,不僅味美,營養價值也非常高,老幼婦皆宜。更重要的是,今天的價格也是相當的划算,限時活動到手現在都只要58元,喜歡吃核桃的朋友可以趕緊沖了!
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