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哈嘍哈嘍,你喜歡吃魚嗎🐟

最喜歡吃哪個部位呢?

今天給大家帶來小編zui愛的魚下巴

鮮美無比,是其他部位無法媲美的

烹飪簡單,美味易得~



什麼是魚下巴?


所謂魚下巴,是指魚下顎

包括臉頰部分和眼瞠

有一塊大骨的部位

這些地方的肉都很肥美



魚下巴的營養價值


魚下巴中含有大量優質蛋白質

對增強體質和增強免疫能力具有不錯的幫助

而且魚肉的脂肪含量很低

而且多為不飽和脂肪酸

對人體健康非常的有利~

魚下巴有很多膠原蛋白

女孩子可以多吃點哦!



🌟Uminoko

日本特級優質鰤魚下巴🌟


在一條魚當中,只有那麼一點點魚下巴肉

因此,日本人對魚下巴的追逐是zui瘋狂的

也是魚下巴的最先流行地帶哦~

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🌟黃鰭魚下巴🌟


黃鰭魚下巴是它全身上最肥美、最嫩、

最好吃的部分

口感似果凍,營養價值也比較高

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淺翻了一下評論區

原來大家都是烹飪高手!

以下均是真實反饋

👇👇👇

(↑味道不輸日料店哦↑)

夏天就吃點簡單的海鮮

口味可以清淡,卻不能無趣

這道鹽烤魚下巴可以試試~



經典烤魚下巴


1. 將魚下巴退冰,再將米酒淋在魚下巴上並抹勻。

2. 烤盤鋪上一層錫箔紙,抹上一層橄欖油。

3. 將魚下巴皮朝上間隔整齊排放在錫箔紙上。

4. 在魚身上灑上一層適量的鹽。

5. 放進已預熱250度的烤箱,烤15-20分鐘至表面呈現金黃色即可。

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