鑽石舞台

周麗

中國註冊營養師

很多人為了改善皮膚，大把大把的銀子花在了各種護膚品身上，有的時候常常會感覺收效甚微。這時候，有可能是你的飲食影響了你的美貌，比如：

1. 甜飲料 + 甜點

含糖量高、升糖指數高的食物，一方面會破壞膠原蛋白的形成，讓皮膚變得更鬆弛；一方面會刺激胰島素分泌，加重皮膚的炎症，導致痤瘡。應該選擇更好的飲用來源——水；選擇更好的碳水來源——糙糙的主食（全穀物）、粗口感的薯類（紅薯紫薯）、米飯中加些豆。

2. 油炸食物

油炸食物會加重炎症反應。但別忘了好的脂肪，富含 n-3 脂肪酸的核桃、深海魚等等，反而會阻止炎症的發生。

3. 其他

有越來越多的數據證明，牛奶，尤其是脫脂牛奶，對痘痘的影響很明顯。如果常冒痘，可以考慮看看是不是飲食中有牛奶的關係。

既然有對皮膚不友好的食物，那有對皮膚友善的食物嗎？

當然。這些營養素，都對皮膚不錯：

n-3 脂肪酸——減少皮膚乾燥；

維生素 C——膠原蛋白合成必需營養素；

維生素 A——保持更好的皮膚屏障；

各種胡蘿蔔素——天然抗氧；

鋅——皮膚癒合更快。

營養素要是來自食物為最佳，那麼這些營養素，可以從什麼食物中獲得呢？

谷傳玲

中國註冊營養師

冬天空氣比較乾燥而且又寒冷，有很多朋友一到了冬季皮膚就會幹裂，還很疼。

那麼，怎麼做冬季護膚才靠譜？飲食上應該怎麼吃更好？這裡給大家整理了 3 點，跟着吃起來吧

1. 多吃新鮮蔬果

新鮮的蔬果可以提供豐富的維生素 C，對皮膚健康是有幫助的。建議每天蔬菜吃到一斤，煮熟的綠葉菜 1 拳頭大約為 100 克，每餐要吃到 1.5～2 拳頭的蔬菜；水果 200～350 克，比如富含維生素 C 的獼猴桃，每日 2～3 個的樣子即可。

2. 多吃優質蛋白

補充優質蛋白質可以促進皮膚膠原蛋白的合成，優質蛋白質的來源可以選擇肉、蛋、奶、大豆、1 個蛋、2 包奶，畜禽肉和水產品每天分別都吃到 40～75 克就行，比如 4～5 卷涮火鍋的牛肉卷就是 50 克左右了。

除了吃之外，還有 1 種東西要多攝入。

金星

中國註冊營養師

皮膚是人體最大的器官，皮膚的老化是衰老最主要的表現之一。導致皮膚老化主要有 2 大因素：年紀增大而帶來的自然老化、接觸各種光線所引起的光老化。

特別注意！光老化是導致皮膚老化損傷的最關鍵因素。

一旦開始光老化，膠原纖維就會降解，皮膚隨之鬆弛並出現皺紋，黑色素細胞異常增殖導致皮膚出現色素沉着。長期暴露在陽光下會加速衰老的過程，使我們皮膚的表皮扁平、變薄。所以，一定要做好防曬工作！防曬才防老！

防曬，主要是從外部抵禦，那麼飲食，就是從內部穩固基礎。吃得好可能是我們防禦皮膚光老化的最佳方法之一。一些特定的營養成分已成為預防和減輕皮膚光老化的有效替代策略。

那麼，到底哪些膳食營養成分對抵禦皮膚光老化有幫助呢？