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隨着9.30之前被明確為過渡期,行業也因此傳出生產端會長期續產果味的聲音。不過此前格物曾多次表示,為了擁抱合規,各品牌都會加快對煙草味的研發進度,並在內測之後,及時調整產線。而近日,悅刻的煙草味產品已經顯露雛形。
4月15日,悅刻曾發布公告,宣布將在4月22日邀請10位用戶品鑑正在研發中的煙草風味煙彈,同時註明:因疫情原因,招募人員僅限於深圳本地用戶,同時公布了包括口味宣講在內的活動流程。
4月22日14:00,品鑑共創活動正式開始,研發專家口味宣講、參觀實驗室、品鑑新口味及交流等環節依次進行。一位成功被選為品鑑員的知情人士在前方向格物透露了部分信息。
首先,在本次活動中,共有4000名用戶報名,而最終入選的10位品鑑者,是在填寫了報名問卷的悅刻用戶中隨機挑選。他們雖然都身處深圳,但並不都是悅刻店主,職業各異。在活動現場,悅刻請來了廣告公司記錄全程。
在專家口味宣講環節,悅刻的研發團隊對電子煙相關的基礎知識、國標出台對品牌的影響等內容進行了介紹。
「尼古丁不致癌,但成癮,未成年、懷孕或哺乳者、非吸煙者不應使用」「國標的落地,對於悅刻來說是一個期待已久的好信號,但也會產生一定影響。」
在現場,悅刻還通過投屏展示了對於口味研發最為重要的關鍵感官指標:口腔柔和度、生津回甘度、口味還原度、香氣自然等、喉部柔和度、擊喉感、清涼感、甜度、滿足感、煙霧量、整體香味濃郁度均在列。
根據知情人士的說法,在悅刻的研發人員看來,強制國標對白名單數量的縮減以及用量的要求,對於調油空間存在一定影響,使得發揮餘地減少。101種物質也可以組合出部分果味,但依照國標要求,當以煙草味為主要呈現特徵,口味豐富性因而減少。
宣講完畢後,10位品鑑官又在悅刻工作人員的組織下對實驗室進行了參觀。
參觀完實驗室之後,進入了最為關鍵的煙彈盲品環節。悅刻對10位品鑑員發放了10顆並未標註口味的煙草風味彈,煙彈以數字編號代表身份,同時每個人都拿到了一張用來描述品鑑感受的表單。
在感官測試表單中,主要分為兩部分,一是對三顆煙彈在抽吸時傳遞到舌頭、上顎、喉嚨、鼻腔等器官的涼度進行排序,並進行具體描述。二是對另外七顆煙彈進行甜、涼、擊喉、柔順度進行評分並描述。
而知情人士在抽吸之後,對格物做出了如下反饋:
1.儘管品牌並未明確給出煙彈口味,但在抽吸過程中大致可以確定,在本次品鑑的十顆煙彈中,包含藍莓煙草、冰檸煙草、雪茄煙草、雞尾酒煙草、莓果煙草等口味。值得注意的是,在現有的一溪雲矩陣中,同樣包含夜古巴(雪茄)、青檸煙草、藍莓煙草等口味。
2.品鑑之後,他個人的直觀感受是,煙草複合味對於電子煙民來說,相比於果味彈吸引力稍顯不足,「如果現有口味是林X玲,那麼煙草複合味就是芙蓉姐姐。不過我認為,如果之後只剩煙草複合味這一選項,還是可以完成對很多煙民的轉化。也就是說,還能抽。」
3.參照強制國標要求,煙草味應為主要風味,因此本次品鑑的產品,在抽吸過程中能夠感受到明顯的煙草味,其他複合味則起到陪襯作用。
在表單填寫完成後,悅刻又組織品鑑員對煙草複合味煙彈進行了現場點評。根據這位知情人士的說法,在打分上,男女品鑑員出現了一定的分歧,其中男生基本給到了6分左右,而女生則認為某些口味可以達到8分。不過他也強調,10位品鑑者都表示抽到了自己滿意的口味。
在活動的最後,現場組織者又與兩位品鑑員進行了單獨溝通,請他們對煙草口味做出評價。以上就是於深圳舉辦的悅刻煙草複合風味彈品鑑會的整個過程。
這位品鑑者還告訴格物,悅刻先後兩次對10位品鑑者發放了禮品,第一次是一個果盤,第二次是鏈子、收納盒、兩盒煙彈、口罩、消毒水以及煙杆。
「在聽悅刻的研發人員講解的時候,我能感受到他們的使命感和真誠度,他們確實是在認真做事,對於煙草風味彈的研發有一種執念。目前來看,悅刻的煙草彈至少能滿足一部分用戶的需求,而在優化之後,我想過去的煙民會逐漸接受的。」
一位參與今天活動的人對這次活動評價很高,他告訴格物消費:「這次來參加品鑑會的,基本都是悅刻的用戶,好多人對行業不了解,我注意到,每個人在參加品鑑會的過程中,都很認真,也足夠虔誠,大家都很珍惜這次機會。總體來說,悅刻的煙草彈還是得到了很多褒獎。「
在《香蕉煙草、藍莓煙草……101白名單可能會出什麼口味?》這篇文章中,格物從煙油廠獲悉,101白名單在添加「WS-23、WS-3涼味劑和紐甜甜味劑之後,在順滑度、乾澀感、飽滿度上均有提升。目前已調試出的香蕉煙草、藍莓煙草等風味也得到了不錯的內測反饋。所以再次提醒,不要對煙草複合味和行業未來過於悲觀。
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