蔡瀾說:「人老了,什麼都嘗過的時候,還是那碗白飯最好吃」。
老百姓過日子,離不開一碗白米飯,冒着熱氣,配幾樣家常菜,一家人唏哩呼嚕就能痛快扒光。
市面上的大米種類很多,東北大米、泰國香米、日本大米......如果非要一較高下,飽贊盛譽的中國五常大米必須單拎出來說說。
《舌尖上的中國》拍攝組在走過全國知名大米產區之後評價五常大米:「這是中國最好的稻米。」
央視曾曝光五常米,不是雜牌米+少量五常米勾兌,就是將其他大米漂白、打蠟、增香冒充五常大米!
還有一些商家就比較高明了,玩文字遊戲:
在名字上做文章,外包裝用「五常大米長粒香」、「五常清香稻」、「五常清香貢米」.......不明顯說自己賣的並不是真五常大米,反正很多人不懂。
真正的五常大米叫五常大米稻花香(不是長粒香、清香稻...)其中比較優質的稻種叫「稻花香2號",種子是五優稻4號。
看這個執行標準的編號也能知道!!!
GB/T 1354是普通大米執行標準(有沒有發現上圖五常長粒香,和下圖普通大米都是GB/T 1354)
GB/T 19266才是屬於中國國家地理標誌產品五常大米標準。
而五常大米中的原糧稻花香2號,不僅脫粒後香氣襲人,蒸出米飯香飄滿屋,就連稻子在田間生長時,都能聞到葉片香和稻穀香。
但五常大米太難了,外地人分不出真假,本地米雖然價格有政策扶持非常低,卻無人問津。
怒推我家裡一直吃的——鄰家飯香五常稻花香大米來
產地來自《舌尖上的中國》五常大米取景地龍鳳山!!!價格非常非常非常低!!!
下圖是在家拍的,已經吃了小半袋:

①種植地在五常大米核心產區龍鳳山
②生產工廠在五常行政區域內
③選用稻花香2號稻種(配料表明確標註)
④帶有執行標準GB/T 19266
⑤帶有五常產地證明商標和國家地理標誌保護產品標誌
看到這些齊全的標誌、信息就知道,是正宗地道的五常大米錯不了!!!
除了符合以上幾條標準外,鄰家飯香五常大米還有多項認證在身:
舌尖上的中國推薦產品,五常大米協會認證真的牛!
捧在手裡聞,確實有特殊的米香味!!!同事去影棚聞到米香味後果斷下單。
大米外表晶瑩透亮,腹白少,優質的五常大米經嚴格監督,水稻必須在完全成熟後才收割,所以腹白少(腹白多是因為水稻沒完全成熟就收割,這樣的大米營養價值低,保值時間也短)
而且很少有碎粒,一看就很新鮮(如果是儲藏時間久的陳米,碎粒多還有白溝紋)
無舊米、雜米摻雜,安全這一塊也有專業機構出具的檢測報告:多項重金屬殘留檢測達標。
老人小孩也都可以放心吃!


迫不及待的去煮了飯,還沒熟透滿屋子已經飄起香甜的稻米清香,太幸福了!
均勻飽滿的米粒,晶瑩油亮的色澤,加上一勺紅燒肉汁,那口感,絕了!


鄰家飯香是2021年的新米(每年收割季過後,將新鮮收割稻米晾曬,帶殼冷凍保存,需要時再脫殼保證新鮮)2022年大米沒種多久,9-10月份才成熟。
就沖這個價格和累積300萬+的好吃評價,放心沖。
-01 -
全球「三大黑土地」之一
丨 好地產好米丨
一年日照高達2629小時,無霜期140天,年均降水量500~800毫升。
晝夜溫差大,不僅利於大米糖分的積累,也讓病蟲等侵害大大減少,

選擇優質的稻花香2號水稻品種,種遵循自然原生態規律。

為了確保稻穀的質量,不密集種植,每一株稻子的植株距離都有嚴格要求。
正是因為如此,五常大米的出米率也更低,每粒米更珍貴(每畝產量僅40%—50%,遠不及普通大米的80%)
因為五常大米1年只種1季,到了收割季節,為了保持稻米的新鮮。
會先自然晾曬,之後再帶殼冷藏儲存,保證大米的水分不會流失,最大限度還原了大米的新鮮的口感。
但是缺點就是這種做法成本高。
等需要的時候從倉庫拿出來,再脫殼,沒有添加劑、增白劑,不拋光、不打蠟,全程都按照標準嚴格執行。
這樣到大家手中的五常大米,不管是從營養角度還是味道,都和田裡新鮮收割的沒有太大區別。

-02 -
真空包裝 100%鎖鮮
丨煮飯煮粥全家都愛丨
以前買的都是普通大米,煮出來的米飯不是太香,所以並沒有留下太深的印象。
沒想到這次用鄰家飯香的五常大米煮飯,撲面而來的那縷米飯的清香,像一股電流擊中了我。
蒸出來的米飯澤瑩潤、粒粒分明,那油汪汪的米粒,吃在嘴裡形成悠長的回味。
把大米煮成粥,口感香滑鬆軟,喝完胃裡暖暖的很舒服
粒粒分明的米飯,也可以搭配小菜,米香與菜香交融纏綿,忍不住多吃了幾碗。
日常做成蛋炒飯,豐富的蛋液層層包裹住五常大米,蔥油的香氣凝聚在米粒中間,不由勾起食慾。
鄰家飯香大米是真空包裝,能最大程度保住大米的新鮮度,保質期內打開袋子跟新鮮大米的味道相差無幾。
大米是剛需品,有是貨真價實的五常稻花香,好吃不貴,買回家既能自己吃,也可以送給親戚朋友也健康又貼心。




