今天來安利的2支雷司令，編輯本人看到價格的第一反應是：就這性價比，真的還需要寫文章嗎？
先看第一支：珍藏級別的半甜，全德國頂尖8%的VDP名莊聯盟成員，用的還是出名一級園——耶穌園的葡萄（這裡出來的酒，動輒都是5、600塊），我們只賣188元……
震撼級性價比不是瞎說，看看耶穌園其他選手的價格都是怎麼樣的👇：
我們之前安利過的Gault Millau 5星名莊Bassermann-Jordan，他們家好幾款特級園的酒，就屬這個園的酒分最高+最貴。
酒莊的另一支幹白雷司令，同樣屬於報恩級的實惠感人：
100%特級園的干白，60年老藤，並且就在3天前，剛剛拿下德國葡萄酒協會評選的2022年度Top50德國酒，屬於官方認證的頂尖選手了！不僅如此，在第25屆IGC國際葡萄酒及烈酒大獎賽中，這一支還斬下一枚金獎。
放在市面上，這個配置起碼400元起步了吧？但我們只賣200出頭。
來自21個國家及地區、總計千餘款酒品報名參賽，還有巴羅洛這樣的黃金產區同台競技，金獎的概率只有4%（觀察了下其他金獎選手，很多蹭蹭漲到400-600，但這個哈姆，價格一直很穩......
為啥能這麼便宜呢？
主要就得說到酒莊最大特點了：地理位置太好——他家沒有普通葡萄園，只有一級園和特級園
......
所以連200元上下的基礎款，都是用特級園葡萄（並且，不以此作為噱頭抬價）。
換句話說：花入門款的錢，但不管是花香、果味、複雜度、酸甜平衡感，都比普通入門款，要優秀億點點。
連葡萄酒豆瓣網Vivino都通過大數據幫你算好了：跟這支喝起來差不多的酒，一般要比它貴出59%吧！
對了，這個價格因為太便宜，我們和供應商商量下來，只能在雷司令期間保持特價，也就是說——這麼實惠的撿漏機會，還剩不到一周時間了！
哈姆酒莊珍藏級半甜白：原價268元，雷司令節188元
哈姆酒莊老藤干白：原價298元，雷司令節228元
別忘了雷司令專區折扣：兩支all-in再打九折，喝一支特級園低至170元！買點別的，6支再打八折
！
雷司令頂尖產區
VDP特級園的黃金配置
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所以，國內能買到不少德國VDP名莊級別的雷司令，那這家VDP酒莊，又是什麼段位，花這個錢喝到，有多值？
首先，產區沒得說：
德雷TOP3的產區萊茵高——在德國當地，含金量一點不輸摩澤爾：畢竟這裡才是最古老的雷司令產區，雷司令這個品種最早有所記錄的發源地，老牌名莊雲集，不少上千的大酒。
Wine Searcher官網上隨便一搜「Rheingau」就上千了....
這個酒莊的資歷也一點不輸，縱觀家族史，都是能被載入雷司令史的人物：
創始人雅各布·哈姆（Jacob Hamm）當時是另一家萊茵高名莊，也是德國、乃至世界最古老的酒莊之一弗拉德城堡 ( Schloss Vollrads ）的總釀酒師，後來自立門戶，這才有了哈姆酒莊。
歷任莊主里最出名的要數海因里希·哈姆（Heinrich Hamm）——當時最有影響力的葡萄栽培專家之一，被日本駐德大使邀請到日本培育葡萄，被譽為將雷司令帶到日本的第一人。
現任莊主卡爾更是整個德國有機葡萄酒潮流的引領者——上世紀70年代，大部分酒莊仍循規蹈矩時，他已經在積極推動有機種植了。
所以直到現在哈姆已經擁有相當健康肥沃的葡萄藤和土壤，即使在葡萄藤年輕時，也能生產出具有複雜性的酒。
這麼老牌的酒莊，完全可以坐地抬價，但這是我們見過最低調最樸實的酒莊：尤其是上一任莊主，拒絕任何比賽/評分/拍賣，專心釀酒，而且是釀大家都喝得起的好酒。
為什麼這麼說呢？因為VDP名莊聯盟是有酒款分級的，有點類似勃艮第的分級制度。而哈姆酒莊都是一級園或特級園，完全可以都用來釀top2級別的酒，至於入門款，完全可以收購別人普通園的葡萄來釀。
但莊主想讓更多人喝到他家的特級園，所以即使是入門款和村莊級，也都慷慨用了特級園葡萄......
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珍藏級半甜白雷司令2020
老藤干型雷司令
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