⚬作者本意是寶寶輔食或哄娃食譜，後來一群大人吃得不亦樂乎......
⚬奶酪配甜玉米和紅薯，可想而知！金黃焦香，不加糖也奶香濃郁、香甜治癒。而且不知你是否也時有發覺，黃色食物總讓人心情愉悅？這竟是有神經心理學家證實的 :)
廚友@臭笑笑的爸爸
食譜作者@寶寶輔食達人：
「滿滿的營養啊~ 真的太想推薦給你們了！
它有點像迷你版的披薩，真的好簡單啊！各種食材一攪和，上個鍋就成了。
裡面還有這麼多營養的食材。不管你是拿來補鈣，還是當做早餐、加餐，都特別實用！如果做寶寶輔食，參考月齡為12個月以上、對食材不過敏的寶寶。」
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用料
甜玉米 1根
紅薯 70克
普通麵粉* 50克
雞蛋 1個
牛奶 50克
奶酪碎* 50克
* 有幾位廚友建議減少麵粉、多加紅薯（@小詩詩沒煩惱：「我覺得麵粉應該再少點，多點紅薯，這樣更好吃。」 ）
* 會拉絲的奶酪通常指馬蘇里拉奶酪，放得少會沒有拉絲，但也好吃；煎太久會改變奶酪蛋白質性質，也不再會拉絲。
也可以用奶油奶酪，不會拉絲但奶香濃郁口感好。
做法
1.剝甜玉米粒備用，紅薯去皮，切成小丁。
2. 這兩個粗糧在開水裡面過2分鐘，方便後面熟透。
如果對煎熟不太有信心，可以多煮一會紅薯玉米，但也不要煮太久導致紅薯吸水。
一些關於硬度的廚友反饋：
「紅薯不太軟可以多煮會。」「還不錯，就是用的鮮玉米，煮的時間不夠長，玉米有點硬。」（@6224_1kqp，@貴乎稀有）
3. 焯好以後倒入大碗裡面，加普通麵粉、雞蛋、牛奶。
4. 將奶酪碎也抓一把放入碗中，和其他食材一起攪拌均勻。這裡要注意糊糊的狀態，是那種比較粘稠的、濃稠的狀態。
5.鍋里刷一層薄油，將糊糊一小勺、一小勺地，舀到平底不粘鍋裡面，做成小餅的造型。
6.塑好形後，直接開中小火，一面定型了以後，翻面繼續烙。
因為蔬菜之前都處理過了，所以它熟的也特別快，兩面金黃就可以取出來裝盤了。
不管你是拿來補鈣，還是當做早餐、加餐，都特別實用！
「痴迷營養學的廚房老媽子，
立志幫助每一位新手爸媽成為輔食達人！
每日原創持續更新!」
做過的人說
麥小朵：
奶酪+玉米的組合，簡直不要太香～孩子愛吃！！
熙熙和謙謙的媽：
好方子，就是牛奶不小心加多了，有點稀了，不好翻面，有點焦了，味道特別好😄
Vicky_x6f8：
阮適止：
忘加牛奶了，因為沒有加紅薯，黏稠度正合適。加的奶油奶酪，熱乎的時候奶香濃郁~
飯飯upup：
不拉絲😂味道可以~
讓奶香更濃郁
沒牙佬寬寬：
給小兒子做的玉米餅，自己把油換成了黃油，更香了，寶寶很喜歡吃！
沒事就哈哈哈哈：
提前把地瓜切粒蒸了一下，放了點奶粉，寶寶愛吃，香！
給生活加點甜
下次一定成功：
算成功叭！很好吃，喜歡吃甜的記得加糖，不加也很贊！🥰 #很成功🌷🌷🌷#
天空_2chq：
黑小漠：
軟軟糯糯的，很香甜，不需要放鹽放糖味道都夠了。
喜歡恐龍孩子他媽：
多加了一樣，葡萄乾。
哄娃，也要哄自己
Demos-1：
給小朋友的專屬餅。
Lisajulie：
菜譜不錯，芝士可以多放些。調的麵糊正好，這個要自己掌握。煎出來自帶甜香，孩子很愛吃，說好吃😋👍👍
宏遠媽：
好吃，做起來簡單，特意做的焦焦的，我家閨女17，很喜歡吃，謝謝啦😆
姸的小廚：
大人吃，直接攤一大餅。
湯圓愛吃蛋糕：
大人吃可以加點調料。
阮適止：
吃的開心玩的愉快：
不放鹽不放糖竟然還能這麼好吃！太適合當早餐了。
我才是帥的人：
口味還不錯，又搭配了我的最愛疙瘩湯，完美。
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