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【報名入口】IFAE2022國際未來農業食品博覽會

隨着國民生活水平及健康意識的增加,近年來,我國對於國民營養健康的重視程度越來越高,國務院先後發布了《「健康中國2030」規劃綱要》和《國民營養計劃2017-2030》,針對國民健康與營養作出重要部署。國民營養成為我國重大民生工程,而特醫食品的衍生與發展,也正使得我國國民營養工程向前邁出了重要的一步。

當下特醫食品為患者提供經過科學論證的營養配方,與藥品共同輔助疾病治療,加快人體機能的恢復,這一創新已經在醫療體系中扮演越來越重要的角色;同時,特殊醫學用途配方食品的應用在改善病人營養狀況,促進病人康復,縮短住院時間,節省醫療費等方面發揮着巨大作用。

即便如此,特醫食品在我國仍處於起步階段,從產品研發到市場需求還有非常大的上升空間。為了讓大家充分了解特醫食品在其研發、臨床、註冊、生產等各個環節重要內容,與行業專家展開近距離溝通,動脈網攜手北京食品學會特醫食品專業委員會、北京大道力維食品科學研究院將聯合舉辦五期「特醫食品的研究與應用培訓」線上系列課程,期望給更多行業人士和社會人士解決特醫食品供應鏈上游存在的困惑,帶來不一樣的認識和思考。

【特醫食品的研究與應用培訓】系列課程五期

活動時間:2022年5月6日-5月20日

【第三講】【第三講:特醫食品原料的選擇及配方設計原則】

活動時間:2022年5月6日14:00-15:00

分享嘉賓:

北京食品協會理事長、北京大道力維食品科學研究院院長 羅雲波

國家癌症中心/中國醫學科學院腫瘤醫院綜合科副主任 叢明華

活動形式:

線上直播-騰訊會議(添加小助手,入群交流+課程報名)

一、嘉賓介紹

羅雲波

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授,特殊食品研究中心主任,博士生導師。同時為北京大道力維食品科學研究院院長。主要從事食品生物技術、食品加工、食品質量安全、國家食品安全監管機制體制改革設計、特殊食品等方面的研究,研究成果在國內外有很高影響力,目前已發表SCI收錄論文100餘篇,出版個人專著3部。當選國際食品科學院院士,獲得國務院政府特殊津貼、國家傑出青年基金、全國優秀科技工作者、全國百篇優秀博士論文指導教師等榮譽。

叢明華


醫學博士,副主任醫師。擅長中晚期腫瘤綜合支持治療及腫瘤營養。擔任中華醫學會腸外腸內營養學分會(CSPEN)副秘書長、中國營養保健食品協會特醫食品專委會腫瘤營養學組組長、吳階平醫學基金會營養學部 副主任委員及中國抗癌協會、CSCO等學術兼職。作為專家組成員制定了《惡性腫瘤患者膳食指導》《腫瘤患者主觀整體營養評估》國家行業標準、《中國腫瘤營養指南》《惡性腫瘤放療患者營養治療專家共識》、《惡性腫瘤康復期患者營養管理專家共識》。

劉愛東
研究員,博士,現任國家食品安全風險評估中心應用營養一室主任、「高層次人才項目」應用營養團隊負責人。兼任第二屆食品安全國家標準審評專家委員會委員、第八屆國家衛生健康標準委員會營養標準專業委員會委員。主要研究領域為營養與特殊膳食食品安全國家標準制修訂、食品安全風險評估關鍵技術和應用方法學、人群食物消費量調查等。主持或參與食品營養強化劑使用標準、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等食品安全國家標準制定或修訂10餘項,負責實施覆蓋20個省份的「中國居民食物消費量調查」工作。

車會蓮
營養與食品衛生學博士,中國農業大學教授,博士生導師。
中國農業大學特殊食品研究中心,常務副主任。
農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心(北京),副主任。
2005年以來一直致力於營養與食品安全、食品過敏等領域的研究,取得了一批具有領先水平的研究成果;在健康食品和特殊食品的研發、評價、諮詢等方面也開展了很多工作。

劉宇

現任黑龍江勞力科技有限公司副總經理,國家生產力促進中心-特醫食品及生物活性肽聯盟委員會委員,專業從事特醫食品、生物活性肽、乳製品、保健食品工藝設計、設備製造,生產加工、產品檢驗,質量管理體系認證,食品生產許可證體系審查認證。

丁鳳娟
大連工業大學食品學院,碩士研究生;現任北京邁瑞生醫藥科技有限公司註冊部總監;北京食品學會特醫食品專業委員會秘書長;北京大道力維食品科學研究院法規專家;中國營養學會會員。
參與多個團標起草,在食品行業工作十餘年,具有豐富的各類食品研發、保健食品註冊、特醫食品註冊及市場經驗,熟悉相關的法律法規。

二、主辦方介紹
北京食品學會特醫食品專業委員會

北京食品學會特醫食品專業委員會是一個從基礎研究到臨床應用的多學科專家團隊。專委會專注於學術交流、技術支持,諮詢服務、人才培養、標準制定、教育培訓、產學研融合。我們將在特醫食品基礎研究、配方設計、研發生產、質量檢測、臨床試驗、註冊申報和流通應用等方面,提供有效的、安全的、規範的指導服務,以助力特醫食品產業的發展。

北京大道力維食品科學研究院

北京大道力維食品科學研究院成立於2021年12月,坐落於北京自貿區金盞國際合作服務區。研究院由業內知名頂尖專家領銜,涵蓋學術、體系、臨床、質量等方向,同時聯合多家高校食品學院全力合作,依託數十位權威專家為技術顧問,不斷對特醫食品、保健食品進行精準研究開發。
我們是以客戶需求為中心、創新為動力,特殊食品研究為核心業務的研發服務及指導型的研究院。我們憑藉雄厚的資源,可針對食品配方和工藝研究、技術培訓、註冊諮詢、臨床研究、體系建設等需求,提供完善、專業、全方位的解決方案和技術支持。

三、承辦方介紹

關於動脈網

動脈網創立於2014年,是一家以數據為底層、研究為核心、品牌傳媒為連接,促進產業資源精準聚集,幫助產業變革者快速成長的新型產業服務機構,為企業、政府產業園區、投資機構及產業鏈當中的其他機構提供品牌傳播、研究諮詢、數據監測、資源/項目對接等服務。

關於VB思享會

「VB思享會」是動脈網的品牌活動之一,以探討醫療健康領域解決之道為核心的面對面平台,旨在「聚焦實踐問題、研討產業趨勢」。活動圍繞核心主題的發展現狀,針對所遇到的難點、痛點、障礙進行深度探討、分析和碰撞。與此同時,深入了解企業之間的資源稟賦,以思想碰撞促進實際合作。

關於35斗

35斗是北京蛋黃科技旗下農業產業服務平台,35斗關注政策和技術驅動下的農業生態變革,提供產業研究、行業報道、數據支持、知識培訓、技術轉化、投資孵化等服務。


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