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根據往年的慣例來說，春節前後是豬肉消費的旺季。但今年旺季不旺，生豬價格持續走低，很多地方的價格跌到每斤8元以下。
元旦之後，二師兄價格穩中有跌。多數養殖戶原本想着臨近春節，豬價會回暖上漲，沒想到現在價格跌破了養殖成本線，如果按現在的行情賣，一頭豬就要虧損近200元。2021年以來生豬價格持續波動，截至2022年1月7日，國內生豬均價為15.4元/公斤，環比下跌接近15%，同比下跌超過50%。
是什麼導致「二師兄」持續下滑，豬周期延長？
根據中商情報網顯示，2021年三季度末，全國生豬存欄43764萬頭，同比增長18.2%。
圖片來源：中商情報網
同是，生豬出欄量也持續增長，2021年前三季度，全國生豬出欄49193萬頭，同比增長35.9%，增速比上半年進一步加快1.5個百分點。
圖片來源：中商情報網
農業農村部設定能繁母豬存欄量調控目標，即能繁母豬正常保有量穩定在4100萬頭左右，最低保有量不低於3700萬頭。2021年三季度末，全國能繁殖母豬存欄4459萬頭，同比增長16.7%，能繁母豬長期超存量的上限水平。
信息來源：《生豬產能調控實施方案（暫行）》
加之春節臨近，養殖企業集中出欄。
因此導致「二師兄」市場產量充足，整體供應偏松，價格難以上漲。
並且「低價效應」引發了一波豬肉消費熱潮，很多加工食品企業囤肉備貨，市場醃臘、灌腸提前出現，透支了後期豬肉消費，導致二師兄在2022年伊始價格持續疲軟。
消費者結構的變化，外加疫情反覆爆發，餐飲業、旅遊業遭受影響。多地也倡導「不拜年，不串門」。使得「二師兄」的終端需求疲軟。
總的來說，豬肉目前產能過剩，需求下滑。
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