終於又到吃冰淇淋的季節啦!🤤🍦
但研究所發現,在被這幾年的冰淇淋市場洗禮過後,已經有網友痛定思痛,今年早早就敲響警鐘提醒世人:
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會變得不幸。
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那些陌生的冰淇淋,潛伏在冰櫃裡,看起來平平無奇,但在結賬時就會給你來一個迎頭重擊——
啊啊啊,怎麼那麼貴!
隨便一支冰淇淋居然就要十幾二十塊錢,小時候吃不起冰淇淋,現在更吃不起了。😩
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也有網友想——那我買包裝平淡樸素的不就好了嘛,貴的都是那些花里胡哨的!
然而,冰櫃裡看起來最樸素便宜的冰淇淋,居然也要 17.5 元一支。
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太震撼了,它哪裡是樸素嘛,它明明是畫着白開水妝,在我們的腦門心上旋轉飛踢。😠
那些被陌生冰淇淋迎頭重擊的人,最後只敢在冰櫃裡小心翼翼地尋找那些熟悉的身影。
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還有朋友一直很擔心吃冰淇淋、雪糕會不會長胖?
稍微控制一下,就不用太擔心啦。
根據《中國膳食指南 2022》顯示,一個成人全天的添加糖和油脂攝入量的建議限值在:添加糖不超過 50 克,油不超過 50~70 克。
我們就拿人氣很高的千層雪來舉例子,一根吃完脂肪 6.7 克,碳水含量 15.6 克(裡面不全是糖),離限值還是有距離的!
所以只要我們不炫太多,還是在可控範圍內的,開心享受就行,別太有心理負擔喔!
吃冰淇淋這麼快樂的事情,真不要因為價格大打折扣啊!😱
如果你吃冰淇淋就是圖涼快又好吃,其實有很多冰淇淋,品質不錯,還便宜!
今天研究所就整理出 23 款好吃便宜,值得推薦的給大家 ——
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如果你正在控重期,或者你除了口味,也很在意冰淇淋的營養價值。
我們也整理了兩個挑冰淇淋的方法,照着買准沒錯 ——
01 看準「能量」
一杯 200 毫升的牛奶,熱量約為 561 千焦,換算為卡路里就是 134 千卡(註:1 千卡 = 4.184 千焦)。
而一支優秀的加了奶油的冰淇淋(65 克)熱量約為 573 千焦,換算為卡路里就是 137 千卡。
兩者相比一下,是不是瞬間感覺毫無壓力,肆無忌憚了哇!
所以要想選到和牛奶熱量相當的冰淇淋,先翻出包裝袋上的成分表,看準「能量」那一欄。
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細心的人可能會問,這個圖裡的能量是 790 千焦啊?
這就是我們想說的第二點了,注意看這個營養成分表,到底是按照每 100 克為單位還是每份為單位計算的。
你看,你細看,照片裡的營養成分表中的能量是「每 100 克所含」,所以對於 65 克的冰淇淋,它的能量只有 513 千焦。
重點 1:記住一杯牛奶所含熱量約為 561 千焦,買冰淇淋時選擇一支跟它熱量差不多的就比較安心啦~
02 看清「蛋白質」
看準「能量」讓你不易胖,而看清「蛋白質」能保證營養來源。
我們還是拿一杯牛奶做對比,200 克牛奶的蛋白質含量約為 6.6 克,對於同樣重量的優秀冰淇淋,它們的蛋白質含量也可以達到 6~8 克。
想要選到高蛋白質含量的冰淇淋,還是要找到營養成分表,看清「蛋白質」那一欄。
如果每 100 克中含有 3 克以上的蛋白質,就說明它的蛋白質含量,足以和牛奶媲美了!
重點 2:看看冰淇淋包裝上的營養成分表,選擇蛋白質含量 ≥ 3.0 克的。
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同學們都學會了嗎?
如果你懶得看這些,冰淇淋嘛,好吃便宜就行。
我們也整理出了 23 款好吃便宜的,值得推薦的給大家。大家去雪糕批發店的時候,拿出來對照着買,真的不踩雷哇。
23 款冰淇淋推薦
每一款都有着超高的口碑,夏天,不囤就虧啦!
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本文合作專家
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張凡
伊利諾伊理工大學
食品加工工程碩士
美國 IFT 認證食品科學家
本文審核專家
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趙佳佳
中國農業大學食品加工與安全碩士
策劃製作
策劃:傑梨米 | 監製:Emma
封面圖來源:圖蟲創意
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