《商業地產精選 ，商管總經理工作指南》
第一部分它們把「大自然」搬進了購物中心！
現如今，要想來一場「說走就走的旅行」變得更不容易。當我們想「逃離」城市，去尋找撫慰心靈的「田野」時，疫情都或多或少限制我們心中的想法。
研究表明，大自然可以幫助人們在身體和精神上復原，對抗與生活方式相關的健康問題。可以說，「自然」是人們生活中的「必需品」。
事實上，購物中心作為人們生活的第三空間，也是城市中重要的公共空間。購物中心以消費者需求為出發點，從場景打造，到入駐品牌，再到營銷活動致力於再現自然體驗和自然環境，讓消費者在購物的同時，也能感受大自然的靜謐與愜意。
為了滿足消費者的新期待，不少購物中心打破傳統常規，嘗試引入一些新物種、創新品牌。被寄予期望的「自然」業態在為購物中心注入「生命力」的同時，營造了具有舒適感、治癒力的商業空間，成為消費者親近自然的好去處。
去年10月，一家販賣「自然」的便利店進入人們視野。該品牌主張年輕人張揚個性的態度，將傳統的花鳥魚蟲市場搬進商場，打開新零售賽道的「新世界」。門店設計簡潔明亮，貨架整齊排列，打造舒適且好逛的環境。
另外，該門店劃分植物、鮮花、水生物、寵物、輕飲、家居6個消費區域，每個區域都有其特色。例如綠植可DIY定製、水族空間打造趣味性主題場景、寵物區提供自助洗護空間、輕飲區主打自然養生概念等。
該門店憑藉獨特的經營模式和多樣的商品搭配，在開業當天吸引不少人。該品牌創始人楊陽曾表示，品牌崇尚保護地球、尊重生命的環保理念，希望通過打造沉浸式的「大自然便利店」，讓城市人輕鬆隨意地便能感受大自然的力量，從而回饋社會。可見，該品牌以年輕人喜聞樂見的方式，培養他們養殖的興趣，以促進人與自然和諧共處。
同樣致力於倡導自然生態之美的品牌，還有動物園親子樂園的Mr.Zoo小小動物元。作為一家室內小型動物園的品牌，其門店引入了海洋、山洞、雨林、叢林、濕地、農場等多種沉浸式探險情景。在這裡，消費者不僅能與動物萌寵親密接觸，從場景中自發探索動物習性，還能通過科普學習各類知識，成為都市中人們接觸自然、感悟生命的治癒地。
截至目前，小小動物元在全國可預約和裝修中的門店已有18家，並且大多選址在購物中心內。創始人左強在去年融資時曾透露，未來Mr.Zoo小小動物元將在上海、南京和寧波等城市繼續拓店，預計共新開40到50家，門店依舊主要布局在城市級和區域級商圈。
事實上，室內動物園是「微度假」消費的產物，其存在於城市購物中心之中，有着獨特的意義。一方面，相較於大型野生動物園的大投入與高門檻，室內動物園更容易建成。另一方面，市場對其的需求還未滿足，可為購物中心打造差異化主題場所提供新思路。
當然，無法忽略的是，室內動物園處於疫情背景下，在投入不穩定，收入減少、動物生活質量下降等問題上將面臨巨大挑戰。如果問題得以很好地解決，這一業態自然會在購物中心迎來新的發展，為商場帶來話題度和人流量。
顯而易見的是，人們對自然的追逐，成為一種消費需求。融入「自然」理念，成為品牌宣傳思路的切入點，憑藉與「自然」概念相關的新創意和新融合，吸引熱愛自然的消費者，積累「忠實粉絲」。
翻看過往購物中心的主題營銷，每年都有不少購物中心以大自然的不同角度為着力點，應用在商業營銷之中，成為購物中心營銷的「萬能公式」。以「自然」造景、以「自然」營銷，除了為消費者帶來舒適的視覺體驗，還貼合主流大眾推崇的綠色、生態、環保理念，形成社會對購物中心的認同感。
3月18日-5月4日，成都王府井以「植造成都」為主題打造花植裝置藝術展。活動期間，商場邀請16位一線花藝師、設計師以及藝術家，創造17組藝術裝置，打造沉浸式花植藝術時尚展。創作期間，藝術裝置使用了可循環材質以傳播環保健康概念。現場呈現出一個「花的海洋世界」，讓在場的每位顧客看見植物，感受自然。
與此同時，「想開了」鮮花美妝藝術街區也如期開街。街區內除了鮮花、多肉的售賣場景以及各種打卡地，還推出與美妝相關的系列活動。
例如攜帶品牌空瓶或現場購買多肉，加19.9元可獲得美妝或護膚盲盒；0元使用防曬用品，添加企業微信免費抽防曬盲盒；拍照領取香氛體驗裝。此外，充滿花朵布景的「限時咖啡快閃店」也成為消費者爭相拍照地。成都王府井採用多元化的營銷互動方式，突出鮮花屬性，與美妝追求的「極致美」和自然原料不謀而合。
3月18日起，南寧萬象城推出「可持續生活美學」。在一樓大台階處，打造一片綠綠蔥蔥的「森林」，涵蓋沉浸式森林場景、生物博物館、生物多樣性影像展等。
消費者走入「森林」空間，可以了解和體驗到森林的生態奧秘，盡情感受大自然的神奇魅力。另外，商場通過互動環保DIY以及沙龍活動，讓顧客從不同角度了解自然萬物的美好。
南寧萬象城還聯合螞蟻森林推出一系列綠色環保大挑戰。一方面，在空瓶回收、舊衣回收、自帶環保購物袋、自帶杯等方面號召行動，對滿足條件者，贈送限量優惠電子券、萬象滑冰場平日票以及萬象城螞蟻森林聯名周邊環保袋。另一方面，鼓勵顧客將舊物打包到商場回收處，即可獲得螞蟻森林能量和環保積分。
南寧萬象城採用趣味的互動方式，傳播自然、綠色、環保理念，與公眾形成有效溝通。這既能形成傳播自然環保理念的效應最大化，也彰顯購物中心的社會責任感。
2021年底，「野性城市--非洲動物標本展」開幕式在廣州正佳廣場正式啟動。正佳廣場與正佳自然博物館將超40隻非洲野生動物標本擺放在購物中心內，逼真的毛髮和外形，營造一個動物與商業共融的購物中心。此外還有互動設施，可以藉此了解動物們的性格、脾氣、習慣以及本領等，激發消費者興趣，引領他們感悟自然生命。
值得一提的是，作為體驗式主題的購物中心，廣州正佳廣場先後引進了正佳極地海洋世界、正佳自然科學博物館、正佳雨林生態植物園，成為該購物中心主力店。多樣的體驗業態融合，使廣州正佳廣場成為「自然生態圈」的微型縮景，孕育和造就了別樣奇景，讓城市人得以探尋不一樣的生活方式。
「7萬㎡室內外城市綠色公園」、「把森林搬進購物中心的設計和概念」……讓去年開業的重慶光環一舉成名。開業半年便擁有10億業績，周末日均客流達到10萬人次，註冊會員超70W。
具體來看，恢弘的森林立體垂直景觀、300多種熱帶雨林植物、7萬株生態植物、3大主題場景為人們打造綠色景觀與人共享的商業場景，以智能科技技術作輔助，營造出擁有未來感的前沿自然生態城市空間。
圖片來源見水印
此外，在重慶光環創造獨有商業IP時，以大自然中萌態的松鼠為形象，取名為「閃閃」。有着大尾巴的閃閃保有樂觀、幽默和熱情的個性，體現了該購物中心「沐光森林」的核心精神，也是其擁抱大自然的核心象徵。「閃閃」在動畫中第一次出現便迎來眾多人的關注，這為其在今後在更多營銷應用上提供了一定人流量基礎。
可見，重慶光環取得優秀成績，跟其打造與「自然」相關的場景、體驗以及營銷具有很大的相關性。通過強化人與自然、人與動物的情感連接，拉近人與自然之間的距離。
將於今年開業的上海天空萬科廣場也備受市場期待。該購物中心在綠色低碳經營方面積極探索，從生態友好、綠色健康的理念出發，打造整體綠植率約40%的商業綜合體。另外，該購物中心與辰山植物園開展合作，為了突顯植物科普性和豐富性，將在項目不同空間，選取不同專類園。
在深化合作上，該購物中心與辰山植物園開展跨界合作項目「辰山植導站」。未來雙方將推出包括植物科普、園藝指導、講座沙龍、舞台劇等服務，不僅為消費者打造多樣化的自然生態體驗，還為購物中心增添自然的新奇感與趣味性。
在營造綠色空間上，上海天空萬科廣場打造「垂直農場」，集合景觀、體驗、消費於一體。「垂直農場」除了是綠化農作物的生長空間，還是科普互動的生態農業空間，也是結合多種開放式餐飲的消費空間。垂直農場試圖為經營者與消費者營造一個綠色友好的場景環境。
未來以植物作為商業IP的限時快閃店，也將在上海天空萬科廣場亮相。該快閃店主打自然、綠色、環保概念，涵蓋服裝、書籤、明信片、冰箱貼、護膚品等產品。未來也將成為多元趣味性文化互動場地，成為倡導和踐行人與自然和諧共生的場景。
顯然，將「自然生態」融入空間場景，正成為購物中心升級的重要趨勢。越來越多的新商業綜合體，開始注重自然造景和綠色生態理念的「注入，實現商業空間與自然生態間不同場景的和諧相融。
此外，以「自然」理念打造商業IP、開啟環保號召行動以及系列活動，能為購物中心增添多元多層次的趣味互動體驗，以達到都市生活與自然生態充分鏈接的目的。
為何購物中心執着於將「自然生態」概念融入購物中心之中，並且還有不斷升級發展的趨勢？答案不言而喻。從大環境上看，各地區在嚴格保護生態的前提下，提倡各行業要注重科學合理推動生態產品價值實現，堅持走生態優先、綠色發展道路。
在疫情影響下，人們更加青睞於清新自然的場景環境，短期內不少城市大眾出遊可能只能局限於城市商業體中，綠色生態、安謐靜美的商業空間成為市場關注點。
從商業上看， 購物中心正不斷探索商業空間與公共場所融合的各種可能性，希望不僅能滿足消費者購物需求，還可以實現社交、娛樂、休閒等公共價值。
營造「自然」場所，一方面，自然場所更多承載大眾當下生活方式表達，那麼購物中心即便不大力營銷，也會吸引眾多自然而至的人流。另一方面挖掘購物中心新的商業價值和社會屬性。
當然，對於自然空間的營造，不是僅僅將自然元素簡單局部地展示出來，否則將陷入「徒有其表」之中，可能產生視覺疲勞。更為重要的是，要重視自然場景和消費場景是否割裂。
有些商場通過增加室內綠植增加呼吸感，確實能讓消費者滯店時間更長。但有些自然化場景可能吸引了很多人打卡，卻又把客流聚攏在了自然場景中，沒有與相應門店形成更流暢的動線或者引流方式，此時應該思考如何將自然化場景與人流量更好地平衡，讓空間效益真正最大化。
值得注意的是，除了打造自然場景，還要為消費者創造更多創新性的互動體驗，向參與者輸出切實有意義的內容，才能與其追求自然的精神產生共鳴點和共情點。
此外，將「自然」真正搬進購物中心實際上也是不小的挑戰，既要系統規劃、合理布局，還要有相對應智能科學技術支撐，才能充分發揮自然場景的優勢。
第二部分它們把「農場」搬進了購物中心！
前不久，又颳起「農場」之風，不少人的微信狀態欄養起了各種小動物，成為朋友圈中最「拉風」的存在。實際上，縱觀「消遣圈」，我們對農業的關注度並不比其他的少，農業DNA 似乎刻在我們的基因之中。比如看小說愛看田園文；玩遊戲要模擬種田；刷短視頻嚮往于田園生活；有人甚至在家內種植小菜園，實現了青菜「自由」……各種與「農業PLAY」相關的話題「花式上演」。
一些購物中心則瞅准「農業PLAY」既具備娛樂休閒又富有實用性的商業價值，將「農場」搬進購物中心之中，創造更多新奇有趣的體驗式購物，為商場帶來話題。
具體來看，直接在購物中心「務農」，新鮮採摘蔬菜直接上餐桌，不僅能一定程度上解決日常飲食需求，還與消費者間建立食品安全信任，提升商場品牌形象。另外，在鋼筋水泥的城市中，現在很多孩子的童年是遠離農村的。因此具有農特色，能觀察食物生長過程及互動的空間也深受親子客群的青睞。
值得一提的是，市場還湧現了新型商業綜合體，成為銷售農產品的商業新載體。下面銥星雲商整理國內外有趣的「農業PLAY」購物中心案例，從設計理念、場景打造等方面尋求打造體驗型購物中心的一些啟發~
預計2022年開業的上海天空萬科廣場，目前其招商工作已進入尾聲。據悉，上海天空萬科廣場在建設中注重植入「綠色、健康、生態」理念，計劃整體綠植率達到約40%。其中，約1500㎡的「天空農場」成為項目備受期待的一大亮點。「天空農場」作為購物中心的美食主題區，邀請來自荷蘭阿姆斯特丹的des:glory公司擔任設計顧問。「天空農場」中的垂直農業，理念來源於國外先進的新型室內種植方式。垂直農場運用垂直無土培養技術，只需一定的淡水和營養液，就可以實現農作物的種植。垂直農場在一定程度上可解決資源緊缺問題，實現空間充分利用。在消耗更少能源的基礎上，提供更多的食物，做到潔淨無污染。在「天空農場」中，垂直農場把新鮮果蔬鋪滿整個空間隔成立面。綠植生長的牆面營造震撼的視覺效果，消費者可以在觀察植物中達到減壓效果，為其創造治癒的氛圍。此外，農場農作物還會隨着季節變化色彩，「天空農場」可隨之變換時令主題，打破購物中心場景「一成不變」的難題。上海天空萬科廣場還打造多重互動體驗。一方面，該購物中心準備了種子倉庫，消費者可以領取自己的種子，播種在屬於自己的「小農場」內，等待豐收的季節去收穫農作物。孩子能夠從通過觀察種子成長中，培養好奇心與責任感，具備較強的教育性與互動性。另一方面，上海天空萬科廣場與辰山植物園合作，作為行內有着一定知名度和科研實力的辰山植物園，未來將與上海天空萬科廣場共同推出包括植物科普、園藝指導、講座沙龍、舞台劇等在內的服務形態，打造沉浸式體驗場景。杭州天目里為致敬龍井之鄉杭州，結合地域特色充分利用屋頂空間，種植10畝茶樹，包括龍井茶43號和安吉白茶。這兩種茶樹具有適應性強，生長繁茂的特點，經得起自然與城市的「打磨」。據悉，該屋頂茶園由建築師倫佐·皮亞諾和景觀師Paul Kephart聯手打造。實際上，屋頂種茶屬於全新領域，缺乏現成的經驗和模型可參考借鑑。這意味着，杭州天目裡屋頂茶園要在光照、土壤、水分、茶樹等方面摸索出「從無到有」的新一套種植方案。此前天台茶樹還未完全開放。直到不久前伴隨「來，茶客」的茶會活動開啟。杭州天目里開始採取有償的方式首次對外開放到屋頂採茶，讓參與者采完茶再到陽光房中沉浸式制茶。杭州天目里的屋頂茶園經歷9年的「耕耘」，過程中一步一腳印，歷經從想法提出、三年試種、周邊茶園培育、移植到培育基地、移植屋頂、到去年第一次採摘，才有今年的首次對外開放。試想一下，周圍群山環繞，在位於約50米高的屋頂去採茶，是什麼樣新奇的體驗？能夠飲用自己親手採摘且製作的茶還會是何等的愜意？「農都里Farm³·花城農園」位於廣州花城匯購物中心北區，於2021年9月正式亮相。其占地共為2萬平方米麵積，分為三層。其存在為忙碌的城市人提供零距離接觸自然的機會。F1層「農園秘境」打造沙漠景觀、瓜果長廊和「百果星球」，種植了幾十種特殊品種的農作物。包括觀賞佛手瓜、小葫蘆瓜、變色瓜、蛋黃果、燕窩果、嘉寶果、手指檸檬等等。B1層「尋覓天地」除了有城市小菜精品展、花卉（紅掌）專題展等植物展覽，還有萌寵樂園以及多個餐飲品牌，包括咖啡、泰國菜、烤肉、蔬菜輕食等美食。B2層「革新派對」有多個不同主題的科技農業場館，涵蓋魚菜共生、植物工廠、太空水稻館、太空果菜館、太空葉菜館等，科普現代科技農業，呈現出科技感十足的場景。「農都里Farm³·花城農園」自營的SHUWO蔬窩輕食品牌，實現「鮮采植物工廠水培蔬菜」到「餐桌」的現代農業循環經濟產業鏈模式，強調安心食用的理念。此外，農都里·農都研學社不僅打造了6大主題親子體驗項目，以趣味研學，輸出科普知識，通過手作、互動給予孩子創造力空間；還有蔬菜認養計劃，參與者將獲得定植、監控、養護、採收一系列體驗。價格方面，可參考此前新春體驗價為2688元（年/盆），一盆32棵，生長周期約為30天。K11 MUSEA的8樓於2019年打造了一個「自然探索公園」，成為香港第一個室內外自然博物館以及可持續發展教育園區。自然探索公園內種植不少稀有的植物，以此呈現香港生態的重要性及對全球的價值。同時，這裡可作為互動工作坊，有定期的採摘活動、花藝課程等，讓前來參觀的遊客或學生，了解更多關於自然和環境的知識。室內外自然博物館以「都市生物多樣性」為主題，集合了室內綠色植物櫥窗、屋頂農場、成片的綠化牆等等，為商業項目增添「濃濃」綠意。此外，自然探索公園內不僅有展示稀有蝴蝶物種的檔案館，還養殖了維多利亞港沒有污染的海水以及熱帶海洋物種的水族館。值得一提的是，香港蝴蝶種類繁多，自然探索公園種植了許多吸引蝴蝶的植物，使其成為蝴蝶園。自然探索公園的中心位置便是玻璃屋和城市田園。玻璃屋的水培苗圃里，種植了可以直接端上餐桌的有機蔬菜。玻璃屋前的田園則成為居民在城市務農的「集合地」。該屋頂農場還以科學技術加持，體現生產未來糧食的創新發展。筍崗萬象食家為7.8萬㎡的萬象系創新型商業，預計於2022年9月開業。該項目將成為華潤首個集食材市場、美食體驗、生活方式三大主題的市集型購物中心。其中，備受矚目的便是，筍崗萬象食家自營的「萬象食家市集」，未來其將作為購物中心的「吸流利器」。「萬象食家市集」靈感來源自筍崗萬象食家的原址，其原為一家主營蔬果、肉食等的華潤五豐有限公司冷庫。為延續其原有功能，「萬象食家市集」應運而生。其位於筍崗萬象食家的B1-B2層，B2層售賣水產、肉類、特色食材；B1層則主打尋味探店、社交餐飲、逛吃體驗。從商品和空間上來看，萬象食家市集既似超市又似菜場。萬象食家市集食材與精品超市一樣，選擇豐富且集聚高品質。不僅如此，其活躍SKU數是精品超市生鮮區域的4倍。此外，萬象食家市集注重推出高品質稀缺貨品形成競爭實力，匯聚國內食材供應鏈龍頭。有像農業新技術的蔬菜園子「昶裕隆」；經營愛馬仕級別的水果農場「桃源山水」；健康食品老字號供應商「一畝市集」等等。在空間營造上，項目聚焦「市集型」特色購物中心。筍崗萬象食家邀請設計公司10Design負責設計，項目主體由「商業街+盒子Mall」組成，大量中島和敞開型空間呈現出市集化的內容和形態。「萬象食家市集」室內不設開放式貨架陳列，而是規劃出了更多小面積店鋪，讓其陳列看起來更像是菜場。除此之外，華潤筍崗萬象食家招商高級經理馮宇航曾介紹，筍崗萬象食家還將在專業硬實力和趣味軟實力入手，讓消費者獲得更好餐飲體驗。場所內專業的檢測機構將形成硬實力，食品安全性以及營養價值將得到保障。同時，強力推廣將形成筍崗萬象食家的軟實力，其將結合不同的時節、節氣和特色食材開展活動，讓消費者品味到合宜時節的特色食材。另外，除了推出市集中的特色食材，還以具有地域特色的「尋味廣東」為主題，將廣東省內特色食材及餐飲呈現給消費者。未來其還將在線下打造餐飲交流平台。比如邀請大廚現場教學，讓消費者了解食材、學習烹飪，通過深入體驗獲取參與感。杭州「農發•城市廚房」在「浙江省農都農副產品批發市場」原址上更新為「城市廚房」，於今年3月19日正式開業。據悉，「農發·城市廚房」是全國首個「農」特色城市商業綜合體，集合鮮活直采、現代冷鏈、草本體驗、全球美食、休閒娛樂等功能於一體。「農發·城市廚房」建築外觀具備設計感和科技感。項目主體以白色為主色調，引用「麥穗」和「梯田」作為概念原型。晚上還有燈光動態技術作加持，打造具備現代感的「農貿市場」。項目主樓分別有地下三層，地上五層，目前率先開業的是B1至2F。其中，B2層、B3層為停車場，可容納超3000輛車。B1層的「五湖四海」，是涵蓋生鮮集采、代客烹飪、廚藝課堂、配套服務、加工體驗以及趣味互動的全球鮮活直采中心。該層樓擁有超1000組魚缸，為生鮮的新鮮度提供保障。「農發·城市廚房」的1F是「冷鏈世界」，匯集了全球各式高端品質冷鏈產品，如牛羊肉凍品、豬肉、半成品菜品、水產凍品、醃臘製品等等。2F作為「生活市集」，則主要售賣蔬菜水果、糧油調味、乾貨炒貨、茶葉藥材等食材配料。據悉，「農發·城市廚房」目前除了可以採購各種食材，未來還引入了美食街區、電影院、運動、電競等項目。可以說，「農發•城市廚房」在原來農貿市場上做了升級。首先，該項目品牌店更多，售賣品種範圍更廣，還將引進休閒娛樂的業態；其次，空間打造具備科學規劃，營造更好的消費環境，擺脫「髒亂差」的農貿市場印象。室內外均有活動空間，提供休閒娛樂的場地；最後，該項目結合了現代商業管理理念。同時，數字化還為商業管理帶來高效便利。馬來西亞首都吉隆坡Encorp Strand購物中心於2021年中旬，開設了國內首個商場內種植蔬菜的「城市垂直農場」--Farmy 。據環球時報稱，該垂直農場占地約110㎡面積，擺放了5個5米高的架子，每個架子上種植7層蔬菜，涵蓋羽衣甘藍、羅勒葉、芥菜葉、芥末沙拉葉、白莖白菜和微綠葉菜等。創始人Tsubota介紹，最多的時候，該「城市垂直農場」相當於使用0.17畝的場地，每個月就能生產1.5噸的蔬菜，與傳統農場6畝地生產的產量不相上下。垂直農場作為新型的種植方式，採用水培法和特殊LED燈模擬自然光，再以自動化灌溉系統作搭配。此外，該「垂直農場」種植過程中，比傳統耕作方法少用了約99%的水，並且不使用殺蟲劑、除草劑或殺菌劑。（圖片來源於：Rashvinjeet S Bedi-CNA）城市垂直農場種植優點顯而易見。其一，該垂直農場占用的空間、勞動力和水資源少；其二，農作物能避免因天氣、害蟲和植物疾病帶來的危害；其三，因不使用殺蟲劑、除草劑或殺菌劑，減少化學物質的污染，還滿足挑剔食客安全的需求。Tsubota解釋道，購物中心擁有現成的空調、安保、清潔工、備用發電機和供水等基礎設施。此外，其銷售的市場便是在購物中心。以往，傳統的農產品供應鏈中有很多中間商，「城市垂直農場」試圖通過在購物中心經營農場的方式，縮短銷售鏈路。此外，Encorp Strand購物中心目前入駐率不高。垂直農業可作為盤活商業的潛在方案。實際上，「城市垂直農場」算是個「好買賣」。其在經營的第四個月就實現了收支平衡，第四個月後已經開始盈利了。其全產能的成本約為每月1.5萬令吉(約3582美元)，收入可達5萬令吉。Tsubota還引用聯合國糧農組織(FAO) 2010年的估計說:「未來30年，我們需要以可持續的方式生產比現在多70%的糧食。」Calumet City購物中心
Wilder Fields
2020年美國科技食品公司Wilder Fields計劃將伊利諾伊州卡盧梅特市（Calumet City），一家空置了五年的商場改造成室內垂直農場，預計在2023年完成所有開發工作。其中，第一階段將於2021年年初完成，包括生鮮農產品零售店、家庭與學校團體的學習中心和潔淨室等建設。其力求於2021年初開始創收並培育顧客。該項目未來有望成為「如何把閒置『大盒子』改造成農場」的學習借鑑對象。芝加哥論壇報報道稱，Wilder Fields將把占地約1.25萬㎡變成垂直農場，在芝加哥南部的Calumet City地區種植羽衣甘藍和其他綠葉蔬菜。開發完成後，未來該商場中的設施將預計容納7英畝（約42.5畝）的垂直農場，安置在24個獨立的潔淨室中。該垂直農場的農作物無需使用除草劑和殺蟲劑，用水量相較於傳統農業減少約95%，每年預計生產2500萬棵生菜。該場地還將包括零售點和學習中心，零售店將為當地居民提供購買綠色蔬菜的渠道。消費者除了品嘗垂直農場的農產品，還可以在學習中心了解垂直農業的工作原理。價格方面，其定價也較為合理，居民可以負擔得起。芝加哥論壇報指出，Wilder Fields的綠葉蔬菜售價為每包2.99美元至3.99美元，與溫室種植的綠葉蔬菜價格相當。值得關注的是，Wilder Fields注重引入高新技術提高工作效率。除了調節光線、濕度、溫度和其他有助於作物生長的受控因素外，還將機器人技術引入到其中。工作人員不必自己攀爬農作物生長的巨大架子，而是採用自動升降機收穫農作物。雖然該垂直農場使用機器人技術並非首例。但此垂直農場還將引用攝像頭和AI軟件通過自主調節光線、溫度等因素，自動化調控植物的生長環境，成為該項目的一大亮點。實際上，國內將「農場」搬進購物中心並不是一個新鮮事，此前如北京朝陽大悅城、上海K11等購物中心已有開創先例。但隨着科學技術的提升，引入「垂直農場」這種新型室內種植方式，或者種植新奇有趣的植物，為商場打造新體驗帶來更多新思考。從農產品角度看，利用高新技術種植農作物能節約水資源、空間以及勞動力；能避免因天氣、害蟲和植物疾病帶來的危害；能新鮮採摘直接上餐桌，減少運輸成本，為消費者持續提供安全的食物。從商場角度看，商場內的「農場」可代替「中看不中用」的景觀植物，成為具有實用價值的創新環保模式，甚至可以營造充滿酷炫的科技感場景，為高效盤活商場冷區、露台提供新思路。值得注意的是，引進「農場」可為聚焦親子客群的購物中心，打造差異化體驗。城市中的親子消費者可一同親身體驗「務農」的樂趣，獲得日常化的探索自然、品嘗自然的體驗，從而自然而然地加強商場與客戶的粘性。此外，在購物中心引入「市集」，讓商業空間本身的「洋氣」或者現代化，和農業、菜市場、市集等「煙火氣」相碰撞。不僅不會有違和感，相反，強烈的反差感能讓彼此相互成就。例如之前上海prada「網紅」菜市場烏中市集。這種模式一方面讓農特色產品更契合當代人對品質感的需求；另一方面商場、品牌方的躬身入局，將為其在親和、自然、健康等「人設」上加分。目前，我國正大力發展「科技興農」戰略，商場內利用高新技術引入「農場」符合時代背景。未來其或許將作為一種可持續生活方式，持續滲透於我們的生活之中。
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《2019中國未來商業消費趨勢研究報告 》
《2019萬達商業經營白皮書》
《2019年中國跨境電商發展與機遇報告》
《2019中國商業地產排名 TOP100》
《2020年中國便利店TOP100》《2020年中國購物中心年度發展報告》
《2020半年度餐飲&服飾品牌榜TOP50》
2020室內主題小吃街區，引領消費新浪「潮」？2020街區營運管理，工作有哪些？《2020年中國地攤經濟行業研究報告》上海2020上半年320家首店名單2020趨勢：購物中心如何玩轉場景新體驗 國潮2019-2020中國時尚零售企業百強榜
《2020中國步行街智能化發展報告》
《2020年文旅產業發展八大趨勢》2020趨勢：舊廠房改造成消費新載體2020全球最有價值50個服飾品牌排行榜《上海購物中心2020年度發展報告》2020年全國(擬)開業784個商業項目（名單）2020購物中心動線設計如何「量體裁衣」？2020全球10大消費趨勢：消費者行為顛覆全球商業
《2020商業地產戰疫必勝》2020年高端旅遊行業八大新趨勢
《2020年中國地攤經濟行業研究報告》《2020上海集市發展白皮書》
2020年《財富》中國500強排行榜《2020精品超市行業報告》《2020中國酒店集團TOP50報告》《2020中國生鮮電商行業研究報告》《2020年南京城市更新白皮書 》2020《商業步行街改造提升白皮書》《2020年中國消費市場發展報告》《2020城市商業魅力排行榜》《2020年度新消費品牌價值TOP100》「2020中國餐飲品牌力百強」出爐
《2021年酒店業50大發展趨勢 》2020-2021趨勢：露天影院2020-2021趨勢：公園式商業
《2020-2021年中國百貨零售業發展報告》《2020-2021年度中國購物中心消費者洞察報告》2020年中國零售百強榜（四大榜單）2020中國購物中心企業（集團）TOP60
2021中國品牌價值500強榜單2020年新興品牌TOP100《2020&2021中國夜間經濟最新發展報告》《2021十大全球消費趨勢報告》2022上海米其林指南榜單正式發布
2021中國商業地產TOP100榜單
2021 Z世代「潮力量」洞察報告2021上半年中國電影市場報告《2021-2022商業輕資產模式初探》2021 世界100 最佳餐廳
《2021中國奢侈品報告》
2019-2021年度知名奧特萊斯商場業績排行榜
《中國商業地產行業2021/2022年度發展報告》
2021全國購物中心銷售額排行榜TOP50
2021中國新開業購物中心TOP40
2022年全國擬開業購物中心名單（950+）
盤點：2021年內資商業地產影響力60家企業
盤點：2021年度「出圈」爆款商業案例
盤點：2021那些「火出圈」的沉浸式文旅項目
2021福州、廈門、泉州新開首店名單
2022年中國商業十大熱點發布
2021年度橄欖中國·餐廳大獎名單（榜單揭曉）
2022年品牌拓店信息（1000+個聯繫人）
2022年中國西南最期待購物中心TOP20
總結：《2021年商業地產趨勢洞察白皮書》
總結｜2021年零售發展的七大熱點盤點：20個購物中心屋頂花園裡
2020年度全國首店品牌清單（招商必備）
2021年哪個餐飲品類最吸金
2021中國餐飲品類十大品牌」揭曉（榜單）
2021年最值得關注的40家全國首店品牌（盤點）
盤點：2021年魔都最值得打卡的16個全國首店品牌
2021全球100大奢侈品公司排行榜
2021《中國購物中心行業及消費品牌發展研究報告》
2021連鎖超市經營情況報告
2021黑珍珠餐廳指南發布，296家餐廳入選
2021-2022 商業地產趨勢：輕資產模式？
招商必備｜2022黑珍珠餐廳指南榜單發布(完整版)
招商必備｜2022[北京][上海]米其林指南榜單招商必備|《中國商業地產行業2021/2022年度發展報告》招商必備｜2021年度橄欖中國·餐廳大獎名單（榜單揭曉）招商必備：《中國Z時代貴重首飾消費白皮書》
招商必備：《2021新青年洞察報告》招商必備｜《中國購物中心行業及消費品牌發展研究報告》
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