鑽石舞台

宋代藥學家唐慎微編著的《經史證類備急本草》就有記載：「因該菌生於松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。」

每年7月至9月間，雲南香格里拉地區的山林間雲霧繚繞，一個個大地恩賜的珍饈，悄悄從黝黑的泥土裡破出地面——被譽為「菌中之王」的松茸就是其中之一。這裡水汽資源豐富、山間森林密布，為松茸的生長提供了良好的環境。

松茸生長於海拔2500米左右的青岡櫟、樺樹和杜鵑林帶，只能生長在沒有任何污染和人工干預的高海拔原始森林之中，群生或散生在針葉林與闊葉林混交地帶，且樹齡必須在50年以上才能讓松茸孢子與樹木根系產生共生關係，形成菌絲和菌塘，並由樹木的根系提供營養支持。由於菌絲不能離體培養，松茸至今不能人工培育，這也是它身價倍增的原因。

出土之前，松茸必須有充足的雨水滋潤，出土之後要立即得到充足的陽光照射，任何微小的因素例如溫度、蟲傷都可以直接影響到松茸的發育甚至存活。

松茸的生長過程極為緩慢，需要在地下孕育5~6年時間才能破土而出，破土之後的存活期僅僅只有一周時間。所以每一棵松茸的誕生，都可以稱得上是造物者的奇蹟。

蘆薈是百合科多年生常綠多肉質草木植物，屬於熱帶植物，適合在濕度 45%-85%，氣溫15℃—35℃的沿海環境下生長。從自然條件上看，我國南方，尤其是南方沿海的大多數區域都可以種植，但海南是種植蘆薈的絕佳地帶。

早在一千多年以前，蘆薈從非洲地中海沿岸傳入我國以後，就載入了我國的藥典史冊中，民間對蘆薈的使用歷史長達4000多年。

目前世界上蘆薈屬約有500-600多個物種，可食用的有庫拉索蘆薈、中華蘆薈、木立蘆薈等，具有藥用價值的有庫拉索蘆薈、好望角蘆薈等，而庫拉索蘆薈是應用較為廣泛的品種。

蘆薈是單子葉植物，葉子表皮具有臘樣光澤。蘆薈的肉質葉片內含有多種植物活性成分，如多糖類、蒽醌類化合物、蛋白質、維生素、礦物質等，正是這些豐富的植物活性成分使蘆薈變得神奇。

珍珠之珍，在於它的偶然性——一百個野生珠蚌，不見得剖出一枚珠。

珍珠分為海水珠和淡水珠。海水珠由大珠母貝、馬氏珠母貝等鶯蛤科貝類出產，淡水珠則由三角帆蚌等蚌科貝類出產。產珠的原理是一樣的，都是異物進入殼肉後，貝類為了保護自己，一層層分泌珍珠質包住異物而產生的。

而在清代畫家兼生物愛好者聶璜繪製的《海錯圖》中，聶璜一句略帶自豪的「吾鄉湖郡尤善產珠」，說的就是淡水珠，因為聶璜是浙江人，那裡河湖密布，適合淡水珍珠貝生長，今天中國最大的淡水珍珠養殖地就在浙江。

德清，取自「人有德行，如水至清」，地處杭嘉湖平原水鄉，河港縱橫，水質優良，南宋時，德清人葉金揚發明了附殼珍珠養殖技術，將自然界珍珠的偶然形成轉化成有意識的培育過程。

珍珠含有30多種微量元素及維生素、牛磺酸、肽類等有機物，所以自古就被作為中藥材使用且被奉為美容佳品。

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主要參考資料：

[1]德清珍珠 源遠流長——浙江德清淡水珍珠傳統養殖與利用系統[J].農村百事通,2020(11):18.

[2]陳夢婷,羅秉俊,楊芳芳.蘆薈多糖的功效研究綜述[J].廣東化工,2020,47(22):65-66.

[3]珠蚌：珍珠之母 與月同輝博物2020年11期

[4]松茸：林下的珍饈中國國家地理2014年10期

[5]張根芳,方愛萍.浙江發展淡水珍珠產業化的優勢、問題與對策[J].浙江農業科學,2003(05):3-6.